Libelle home » Dagjes uit » Workshop biologisch koken

Workshop biologisch koken

bij B&B De Bloemberg in Veeningen

Tussen Meppel en Hoogeveen in Drenthe ligt Bed and Breakfast De Bloemberg. In deze prachtig gelegen woonboerderij kunt u niet alleen slapen en eten, u kunt er ook wandelen en fietsen en verschillende creatieve workshops volgen. Een van die workshops is de workshop Biologisch koken.

Biologisch voedsel is lekker en gezond, vandaar dat steeds meer mensen kiezen voor biologische producten. Maar wat is biologisch voedsel eigenlijk en hoe maak je het klaar? Dat leert u tijdens de workshop Biologisch koken.

Chef de cuisine is Willemijn Sevens, mede-eigenaar van De Bloemberg. Zij kookt al jaren biologisch en zal tijdens de workshop uitgebreid vertellen over biologische producten. Natuurlijk laat ze u ook van de producten – granen, groenten, natuurlijke zoetstoffen en vetten – proeven. Alle gemaakte recepten worden aan het einde van de workshop gezamenlijk gegeten en de recepten krijgt u mee naar huis.

De workshop wordt aangeboden in zowel een dagdeel als in de vorm van een meerdaagse cursus.

Wilt u zelf eens kennismaken met de biologische keuken, dan kunt u Willemijn ook inhuren als biologische kok.

Zelf doen (min. zes deelnemers)
U kunt natuurlijk ook met een door u zelf samengestelde groep (vrienden, collega’s, kookclub) een (meerdaagse) workshop biologisch koken organiseren. De Bloemberg biedt daarvoor voldoende mogelijkheden en informatie.

Prijzen

Dagdeel van 4 uur (starttijd in overleg) € 60,- p.p.
Gehele dag (van 13:00 tot 21:00 uur) inclusief een bezoek aan een biologische boerderij of natuurwinkel € 115,- p.p.
Inhuren van Willemijn als kok (biologisch of vegetarisch) € 60,- per uur. (min. 3 uur, excl. producten)

Leuk om te weten: naast Biologisch koken kunt u ook de volgende workshops volgen bij De Bloemberg: Speksteen bewerken, Acryl schilderen, Beeldhouwen in steen, Vormgeven met draad en gips en Digitale fotografie.

Bed & Breakfast: B&B De Bloemberg is gelegen op de zolder van de woonboerderij en beschikt over twee 2-persoonskamers. De beide kamers bieden een fantastisch uitzicht over de weilanden en kijken ’s ochtends uit op de zonsopkomst. De Bloemberg heeft twee aparte kamers met een gezamenlijke badkamer en een apart toilet.

Kamers: De Lindenkamer – € 62,50 incl. ontbijt, de Zonkamer – € 52,50 incl. ontbijt

Informatie
B&B De Bloemberg, Bloemberg 30, 7924 PW Veeningen, telefoon: 0528 391195, e-mail: info@debloemberg.nl, website: www.debloemberg.nl