Crostini met Gorgonzola en peer

Recept van de dag

Met dit hapje kunt u variëren. Leg bijvoorbeeld een plakje rijpe vijg of een plakje rijpe perzik op de Gorgonzola.

Voor 6 stuks:
1 handpeer
1 el boter
1/2 tl honing
geroosterde ciabatta
gorgonzola

Bereidingswijze:
Snijd 1 geschilde, rijpe handpeer in plakjes. Smelt 1 el boter op zacht vuur en roer er ½ tl honing door. Bak hierin de plakjes peer enkele minuten. Bestrijk 6 plakjes geroosterde ciabatta met een laagje gorgonzola en leg daarop de plakjes peer.

Bereiden: circa 15 min. Circa 95 kcal p.p.

PRODUCTIE EN RECEPTUUR: Marlies Batelaan. FOTOGRAFIE: Renée Frinking. STYLING: Ingrid van Kuringen. BEREIDING: Coen Beute.

x

internetredactie 2009-09-05 07:01:03

Plaats hier uw reactie voor Crostini met Gorgonzola en peer

LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL

Reageer:

Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

x
x
x