Crostini met Gorgonzola en peer
Recept van de dag

Met dit hapje kunt u variëren. Leg bijvoorbeeld een plakje rijpe vijg of een plakje rijpe perzik op de Gorgonzola.
Voor 6 stuks:
1 handpeer
1 el boter
1/2 tl honing
geroosterde ciabatta
gorgonzola
Bereidingswijze:
Snijd 1 geschilde, rijpe handpeer in plakjes. Smelt 1 el boter op zacht vuur en roer er ½ tl honing door. Bak hierin de plakjes peer enkele minuten. Bestrijk 6 plakjes geroosterde ciabatta met een laagje gorgonzola en leg daarop de plakjes peer.
Bereiden: circa 15 min. Circa 95 kcal p.p.
PRODUCTIE EN RECEPTUUR: Marlies Batelaan. FOTOGRAFIE: Renée Frinking. STYLING: Ingrid van Kuringen. BEREIDING: Coen Beute.





internetredactie 2009-09-05 07:01:03
LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL
Reageer:
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.