Benodigdheden:
Oranje vilt
Oranje gebreide stof (eventueel van bestaande trui)
Schaar
Naaimachine
Garen
Spelden

Bekijk hier de werktekening.

Spiegel figuur L (de voorkant van de muts) en knip het éénmaal uit vilt en éénmaal uit gebreide stof. Doe hetzelfde met figuur M (de achterkant van de muts) en figuur N (de oortjes). Leg het vilten en gebreide deel van figuur L op elkaar en naai deze vast met een zigzagsteek. Doe hetzelfde met figuur M en N. Leg deel L nu op deel N met de gebreide stof op elkaar. Speld alles vast (met de oren ertussen) en naai nu de bovenkant van de muts dicht. Naai over de oren heen zodat deze meteen vastzitten.

In Libelle Feestmaand vindt u dit grote werkboek op bladzijde 48.

[rectangle]

Benodigdheden:
Mooie oude fles
Allerlei soorten garen, draad en lint in bij elkaar passende tinten
Behangplaksel

Smeer de fles rondom in het midden van de bolling in met behangplaksel. Knip een stuk lint in de maat van de middencirkel van de fles en plak deze netjes op de fles. Knip het volgende stuk lint of garen op maat, smeer de fles onder of boven het lint weer in met plaksel en plak het volgende lintje of stukje garen op. Ga zo door tot het hele middenstuk van de fles beplakt is. Let erop dat u de kleuren en materialen mooi op elkaar afstemt en netjes laat verlopen.

In Libelle Feestmaand vindt u dit grote werkboek op bladzijde 48.

[rectangle]

1. Vitello tonnato
Pureer 150 g uitgelekte tonijn op olie met 2 ansjovisfilets en 1-2 el kappertjes. Voeg 4-5 el mayonaise, 3-4 el crème fraîche, zout, peper en citroensap toe. Serveer de saus bij plakjes gebraden kalfs-, of varkensfricandeau.

2. In een salade
Meng 3 hardgekookte eieren in partjes, 1 blikje tonijn op olie in stukjes, 5 zure augurkjes in stukjes en 1 avocado in stukjes. Roer er een dressing door van 3 el olijfolie, 1∕2-1 el citroensap, zout, peper, 50 g fijngesneden zwarte olijven en 3-4 el fijngesneden kruiden (bladpeterselie, bieslook en basilicum).

3. Hartige cake
Roer 220 g bloem, 1 zakje gedroogde gist, 4 eieren, 1 dl olijfolie en 1 dl droge witte wijn tot een glad beslag. Voeg 1 blikje tonijn op olie in stukjes, 100 g stukjes zwarte olijven en 5 el fijngesneden kruiden (bladpeterselie en bieslook) toe. Schenk het beslag in een ingevette cakevorm en bak de cake 35-45 min. in een voorverwarmde oven op 180°C. [rectangle]

4. Kruidig dipje
Pureer 1 blikje tonijn op water samen met 5 gedroogde tomaatjes en 3 el Griekse yoghurt. Breng op smaak met zout, peper, 2 el fijngesneden bladpeterselie en 1 fijngesneden sjalotje. Serveer de dip met rauwe groenten als radijsjes, worteltjes, bleekselderij, venkel en paprika.

5. Met witte bonen
Voor 4 personen: spoel 2 blikken Italiaanse witte bonen onder stromend water en laat ze goed uitlekken. Meng de bonen met 200 g uitgelekte tonijn op olie in stukjes, zout, peper, 2-3 el fijn­gesneden bladpeterselie en 2-4 el olijfolie. Garneer met ringen rode ui.

Productie en receptuur: Marlies Batelaan. Fotografie: Renée Frinking.

De overige recepten kunt u vinden in Libelle 48 op pagina 34

Het is geen wonder dat deze paradijselijke plek langzaamaan dé nieuwe vakantiebestemming wordt.

Droomstad Muscat
Het chique Muscat ademt de sfeer van de duizend-en-een-nacht. De oude stad ligt in een baai en wordt omgeven door roodroze rotsen, stadsmuren en zeventiende-eeuwse forten. [rectangle]

Op iedere hoek een soek
Sla je slag in de soek. In de wirwar van straatjes van deze bazaars is een overvloed aan winkeltjes met gevlochten manden, zilveren sieraden en prachtige stoffen. Het kuststadje Salalah dankt zijn faam aan wierook. Onderweg naar Bethlehem zouden de drie koningen hier wierook hebben ingeslagen en u doet, ruim tweeduizend jaar later, hetzelfde in de plaatselijke soek.

Magisch Muscat
In Muscat gaat de Arabische cultuur gepaard met westerse luxe. Onze favoriete hotspots:
• Vlei je bevallig op de loungebanken van het Kargeen Caffé en bestel een qahwah, koffie met een vleugje kardemon.
(Madinat Quaboos Shoppingcentre, www.kargeencaffe.com)
• Het met prijzen overladen Indiase restaurant Mumtaz Mahal ligt op een heuvel met sprookjesachtig uitzicht over het Qurum Natural Park (www.akgc.net/mumtaz.php)
• Do as the locals do: picknick tussen de palmen en onder de sterrenhemel van het Burjal-Sahwa Park.

Libelle reisaanbieding
9-daagse vliegreis naar Oman vanaf € 1499,- p.p.

Inclusief
• Retourticket Amsterdam-Muscat per KLM op basis van T-klasse
• Luchthavenbelasting, brandstof- en veiligheidsheffingen
• Privétransfer (ca. 45 minuten)
• 7 nachten in 2-persoonskamer Superior in hotel Shangri-La Barr Al Jissah Resort & Spa in het Al Waha-gedeelte op basis van logies en ontbijt
• Service van het lokale, Engelssprekende agentschap
• Leren reisdocumentenmapje
• Gebruik van de comfortabele businessclasslounge op Schiphol

Exclusief
• Eventuele vluchtklassetoeslag KLM
• € 2,50 calamiteitenfonds
• € 29,50 administratiekosten
• Reis- en/of annuleringsverzekering

Het hotel
Dompel onder in de luxe van vijfsterren Hotel Shangri-La’s Barr Al Jissah Resort & Spa – Al Waha bij de witte stad Muscat. Het resort ligt in een baai aan een privéstrand. Er zijn zwembaden, tennisbanen, winkeltjes, een duikschool, spa, sauna, stoombad, jacuzzi en fitnessruimte. In de negentien restaurants varieert het menu van Arabisch tot Zuid-Amerikaans en alles er tussenin. De Superiorkamers in het Al Waha zijn voorzien van alle luxe waaronder satelliet-tv, internetaansluiting en balkon. Bovendien hebt u uitzicht over zee en het zwembad.

Prijs & periode
Vertrek mogelijk tussen 1 december 2009 en 2 mei 2010 vanaf € 1499,- p.p.

Informatie & reserveringen
Ga voor reserveringen of extra informatie naar Oad.nl. U kunt ook 1 van de 220 Globe Reisburo’s bezoeken of u kunt bellen naar 0900-8482 (0,15 pm) .

Op deze aanbieding zijn de ANVR- en SGR voorwaarden van toepassing.

Ik heb net de libelle gehaald in Barcelona, lekker want dan ik hem al beginnen te lezen in de trein.

Het staat al vol van Sinterklaas, die komt uit Spanje maar hier kennen we helemaal gaan Sinterklaas, wij vieren hier de drie koningen. Dat heeft als feest voor de kinderen ‘n heleboel gemeen. Ze komen ook overal aan , per paard of met versierde karren en het is ‘n heel grtote optocht als ze aankomen de 5 jan. en ook die nacht worden er cadeautjes rondgebracht. De kinderen schrijven van te voren ‘n brief met hun wensen en die word dan enkele dagen van tevoren aan de pages van de koningen gegeven.

Op de dag zelf 6 jan vinden ze die smorgens  en dan gaan ze langs bij Oma, tantes of peetouders, want de koningen laten daar ook wat achter. Deze hebben het wel even makkelijker dan Sinterklaas, want het zijn er drie en ook hoeven ze niet door de schoorsteen of op het dak.

Ik vroeg mezelf laatst wel af dat van de schoorsteen en de zwarte pieten wat word er nu verteld want met de centrale verwarmingen is het wel even anders, kan iemand dat me schrijven?

O ja nog ‘n vraag over sinterklaas, ik las ook in de libelle over ‘n web met sinterklaasrecepten, speculaas, enz en dan staat er bij de ingredienten speculaaskruiden, maar die kan je hier nier krijgen. En omdat ze los wel te koop zijn zou ik graag willen weten of iemand me dat kan schrijven. Ik geloof dat er o.a kaneel, kruidnagel en nootmuskaat in zit.

Hie begint langzamerhand de kerst te komen, in barcelona hangt de verlichting al, alhoewel die pas aan het eind van de maand aan gaat, en ik heb in enkele winkels al ‘n kerstboom zien staan. En dan in december beginnen al de kerstdinees, elke zaak of vereninging doet wat. Ik zelf doe alleen mee met het kerstdinee van Tai Chi, vooral ook omdat het altijd heel gezellig is. Sinds enkele jaren wimpel ik elk ander dinee af. Meestal klagen de meeste mensen dat ze daar helemaal geen zin in hebben, vooral omdat er nogal veel gegeten word en omdat je nou eenmaal niet altijd zin heb om met mensen van je werk iets te vieren. En toch durfen ze geen nee te zeggen. Dus al jaren doe ik het alleen als ik het leuk vind.

En wat ook erg leuk is is de kerstmarkt die om de katedraal van barcelona staat.  Die begint begin december en eindigt met Kerst. Het is daar ‘n hele mooie buurt het oude gedeelte van de stad en dat maakt het toch erg gezellig. In elke stad of dorp is er weleen, maar deze  is toch de mooiste.

Tijd op dus groetjes

We aten in een restaurant en daar zag ik opeens ijn zwager die daar romantisch zat te eten met een vreemde vrouw. Het was overduidleijk dat de twee wat hadden. Ik was er erg van ondersteboven.

Voor zover ik weet, hebben mijn zus en haar man het goed samen. Ik weet niet wat ik moet doen.

“Mijn zwager erop aanspreken? Het mijn zus vertellen? Of mijn mond houden?

Meepraten over familiekwesties en relatieproblemen? Mail uw probleem of mening dan naar de Denktank. Wie weet wordt uw probleem dan wel online of in het blad geplaatst. [rectangle]

Ik ben Joke Boon, 48 jaar en ik kan sinds mijn vierde jaar niets meer ruiken. Ik schreef daar een boek over; Het mysterie van de reuk. Elke dag zijn er wel momenten waarop je je bewust wordt geconfronteerd met reuk en geuren, die momenten beschrijf ik in mijn blog.

Stank

Een paar weken geleden hoorde ik in toenemende mate mijn gezinsleden klagen over stank in de koelkast. Op mijn verzoek ging mijn man als eerste op speurtocht naar de bron van het kwaad. Met zijn hoofd diep in de koelkast snuffelde hij aan diverse levensmiddelen die in aanmerking konden komen. Verschillende zaken verdwenen hierbij in de prullenbak. Zo’n houdbaarheidsdatum doet je beseffen hoe de tijd toch vliegt.

Toch lijkt zijn speurtocht het kwaad niet uitgeroeid te hebben. Nu gaat ook mijn zoon zich ermee bemoeien want de geur is volgens hem ‘niet te harden’.

De hele koelkast blijkt nu te stinken, zelfs met de deur dicht. Ik word erg onzeker van deze koele stinkbom en voel me bij al wat ik eet onzeker of ik de volgende dag wel haal.

Op een morgen ruim ik de koelkast en het vriesvak helemaal leeg. Ik vul de prullenbak met het grootste deel en zet de rest buiten koel weg. Ik sop dat het een lieve lust is en vraag me af waarom ik toch zo’n hekel aan soppen heb; ik vind het zelfs leuk. ’s Middags moet iedereen de schone en zelden zo overzichtelijk ingeruimde koelkast zien. Ook ik zelf trek de koelkast steeds weer even open om te genieten van mijn werk.

‘s Avonds begint mijn zoon weer over stank. Het stinkt nog steeds in de nu brandschone koelkast. De stank is gebleven. ‘Ik wil een nieuwe koelkast’, zeg ik tegen mijn man. Die wimpelt het af als snobisme, want voor stank schaf je geen andere aan. Als ik later die week achter het klepje in de deur twee Franse kaasjes zie liggen, gaat er een lampje branden. Zou dit..? Een van de kaasjes is open, want laatst heb ik een stukje gegeten op een toastje, laat in de middag. Een poos geleden kocht ik deze Franse kaasjes, van een voor mij onbekende soort, op de markt. Ze waren in de aanbieding. ‘Deze soort loopt hier niet zo goed’, zei de kaasboer. ‘Het is echt iets voor fijnproevers’. Ha dacht ik, ik ga mijn gezin eens iets lekkers voorzetten. De kaas was heel lang goed dus dat kwam mooi uit, zo had ik iets op voorraad.

Om mijn vermoeden dat het deze kaas is die zo stinkt bevestigd te krijgen, moet ik wachten tot er iemand thuiskomt. Mijn zoon ruikt zodra hij thuiskomt aan de kaas. ‘Gatverdamme’, zegt hij, ‘dat is precies die stank die er in de hele koelkast hangt.’

Ik open de prullenbak en kieper de kaas voor fijnproevers erin.

joke boon

Op 19 en 20 december staan de vuurkorven weer buiten en kunt u drinken gluhwein drinken bij de allerleukste kerstmarkt met de leukste, origineelste handmade design cadeautjes! U kunt ook zelf een kraamp huren tijdens de markt. Lees hier meer over op de website van de Craftymarkt. 

De Christmas Craftymarkt vindt plaats op 19 en 20 december van 14:00 – 21:00 op het Jan Maijenplein, Amsterdam. Bereikbaar met tram 7, 13 en 14 vanaf station Amsterdam CS.

[rectangle]

Kerstmarkt Oudehaven Hilversum
De gezelligste en grootste kerstmarkt van hilversum met 150 kramen met live optredens en shows op een sfeervolle lokatie. De markt vindt plaats op zaterdag 12 december 2009 t/m zondag 13 december 2009
van12:00 t/m 22:00 uur. Locatie: oudehaven /havenstraat. Meer informatie over kerstmarkten in Nederland.

Wintermarkt: ‘s Lands gezelligste kerstmarkt
Noordwijk wordt in de feestmaand december omgetoverd tot Kerstdorp aan Zee. In deze periode worden in deze befaamde bloembollenbadplaats talrijke evenementen & activiteiten georganiseerd. Ook in 2009 zal er in de Hoofdstraat, Rond het weekend van 19/20 december de centrale winkelstraat van Noordwijk aan Zee, de WinterMarkt plaatsvinden.

De kans is groot dat uw favoriete kerstmarkt er niet bij staat! Laat onder dit artikel een reactie achter met het uw kerstmarkt-tip! We maken van alle leuke tips een overzicht en zetten de markten op onze uitjes-kalender!

Interview met Reinout Oerlemans
Reinout Oerlemans (38) leeft de droom van velen. Hij leidt een succesvol mediabedrijf, heeft huizen in Los Angelas, Saint Tropez en Laren, is getrouwd met een van de mooiste vrouwen van Nederland en heeft vier prachtige kinderen. Eigenlijk lijkt hij best veel op Stijn, de hoofdpersoon uit Reinouts regiedebuut Komt Een Vrouw Bij De Dokter. “Alleen dat vreemdgaan doe ik niet.” Lees meer.

Van hypermama tot goedgenoeg moeder
Carrièremoeder, thuisblijfmoeder, ploetermoeder: je kunt als moeder tegenwoordig alle kanten op. Met al die nieuwe typeringen is ook de zoektocht begonnen naar wat nu precies goed moederschap is. Is thuisblijven met een kopje thee nou wel of niet een goed idee? Lees meer.

• Verse gember wordt in de Aziatische keuken al eeuwenlang gebruikt! En terecht! Hij maakt zowel hartige als zoete gerechten echt veel lekkerder. En gemberwortel is ook nog eens heel gezond. Ga naar recepten.
• 10 ideeën met een blikje tonijn
  Klein blikje, grote mogelijkheden! Tien gerechtjes met tonijn uit blik, op water- of oliebasis. Lees meer.

• Gezocht/gevonden
  Hebt u iets gevonden, bent u al jarenlang iets kwijt of hebt u tweedehands spullen in de aanbieding? Ga naar Vraag & Aanbod

• Oman, een Arabisch paradijs
  Wuivende dadelpalmen onder een met sterren bezaaide hemel, magische middeleeuwse steden, parelwitte stranden en groene oase’s met bruisende watervallen: Oman is een sprookjeswereld. Lees meer over deze reisaanbieding.

• Ook aandacht voor andere vormen van kanker
  Een mooi initiatief, Pink Ribbon, het tijdschrift dat helemaal gewijd is aan borstkanker. Borstkanker is een afschuwelijke verminkende ziekte met grote gevolgen als het niet op tijd ontdekt wordt. Natuurlijk is er meer geld nodig om nieuwe nog succesvollere behandelmethoden te vinden. Maar toch voel ik iets van wrevel bij me opkomen… Lees meer.

• Leuk om te doen deze week
  Deze week kunnen dcumentaireliefhebbers terecht in Amsterdam. Daarnaastgaan de dj’s van het Glazen Huis weer geld inzamelen en zullen er verschillende BN’ers en topacteurs ontroerende en grappige monologen houden ovor de dood. Lees meer.
• Feestmaand receptenwedstrijd
  Nigella’s kerst is hét boek dat je in huis moet hebben voor de feestdagen. Nigella Lawson geeft je plannen voor complete kerstdiners, maar ook voor losse gerechten. Stuur uw eigen kerstrecdept op en maak kans op een kookboekenpakket van Nigella Lawson. Lees meer.
• Kerstlichtjes, gluhwein en veel kraampjes!
  De tijd van gezellige kerstmarkten komt er weer aan. De Christmas Craftymarkt vorig jaar op het mooiste plein van Amsterdam (het Jan Maijenplein!) was een groot succes. De organisatoren vonden het voor herhaling vatbaar. Lees hier meer over leuke kerstmarkten.
• Praat mee op het Libelle Forum
  “Maidentrip, het boek van Marjon Sarneel kan ik iedereen aanbevelen!” Praat mee.

• Maak kans op een soepkalender
  Weet u even niet wat u vanavond op de tafel moet toveren? Anya van de Wetering vroeg vrienden en familie naar hun favoriete soeprecept en bundelde de buit in een prachtige kalender. Maak kans!

• Moet ik mijn zwager verraden?
  Toen ik laatst met een vriendin in Amsterdam was zag ik mijn zwager die romantisch zat te eten met een vreemde vrouw. Lees meer.

De verwijzingen vanaf Libelle 44 vindt u terug op Libelle.nl. Klik op de cover en u wordt doorverwezen naar een ander artikel. U kunt zowel op het cover klikken als op de tekst.

Libelle 47	Libelle 46	Libelle 45
Libelle 44	Libelle 43	Libelle 42

Nog niet zo heel lang geleden was het leven voor vrouwen, moeders, een stuk overzichtelijker. Zij groeiden op met de boodschap dat het moederschap hun bestemming was.

Wat toen hoogst uitzonderlijk was: een vrouw die én moeder was én werkte, is tegenwoordig de normaalste zaak van de wereld. [rectangle]

Psychologen zeggen zelfs dat het moederschap combineren met een betaalde baan vrouwen gelukkiger maakt, zelfverzekerder en vergroot de ontwikkelingskansen van hun kinderen.

Voor schuldgevoel waar veel moeders met een betaalde baan mee kampen, is dus geen enkele aanleiding. Dat is eigenlijk iets wat werkende moeders zichzelf aanpraten of wat ze zich láten aanpraten.

Hoe doen andere moeders dat?
Voor Lotte is het moederschap de belangrijkste taak in haar leven. Ze werkt nog wel, maar wel parttime zodat ze nog genoeg tijd heeft voor haar kinderen. “Helemaal stoppen met werken is voor mij nooit een optie geweest. Ik geloof dat je blinde vlekken krijgt als je hele dagen bij je kind zit.” Lees meer.

Lucinda werkt wel fulltime. Dit vindt ze erg belangrijk en het haar juist een leukere moeder maakt. “Ik denk dat ik een betere moeder ben doordat ik werk. Omdat ik er veel voldoening uit haal, ben ik een leuker mens voor mijn kinderen.” Lees meer.

Voordat Martine kinderen kreeg was ze er heilig van overtuigd dat ze altijd zou blijven werken. Dit veranderde toen ze haar eerst kind kreeg. “Pas na een jaar, toen ik echt de knoop door moest hakken, realiseerde ik me dat ik een thuisblijfmoeder ben. Ik hou zo veel van mijn kinderen, ik wil niets liever dan voor ze zorgen.” Lees meer.

*Lotte Sigterman*

*Moeder van* Milo (15 maanden).

*Woont* in Haarlem.

*Werkt* parttime, vier dagen tot 16 uur.

*Als *Officemanager bij een congresorganisatie.

*Haar vriend *werkt in een restaurant.

*Opvang* Twee dagen crèche, één dag oma.

‘Het moederschap is de belangrijkste taak van mijn leven’

Lotte (31): “Sinds ik moeder ben, is mijn leven in balans. Ik wist meteen dat ik een stap terug moest doen op het werk. Ik had vaak deadlines, kwam laat thuis en flanste snel even wat eten in elkaar. In mijn nieuwe functie heb ik minder verantwoordelijkheden en kan ik met een gerust hart om vier uur de deur achter me dicht trekken. Helemaal stoppen met werken is voor mij nooit een optie geweest. Ik geloof dat je blinde vlekken krijgt als je hele dagen bij je kind zit. [rectangle]

Ik neem het moederschap heel serieus en zie het als de belangrijkste taak in mijn leven. Ik wil het beste voor mijn kind. Ik geloof bijvoorbeeld dat een gezonde voeding bijdraagt aan Milo’s geluk. Hij krijgt geen zoetigheid, maar netjes te eten volgens de ouderwetse schijf van vijf. Daarnaast geef ik hem nog steeds de borst omdat het goed is voor de weerstand.

Mijn moeder heeft mij heel vrij opgevoed. ‘Een kind moet zelf de wereld ontdekken om de juiste keuzes te kunnen maken’. Daar geloof ik ook in.

In ons huis vind je daarom geen deurstoppers of veiligheidshekjes. Als Milo ergens op wil klimmen, laten we hem zijn gang gaan. Ik voed niet op vanuit angst, want ik denk dat het geheid mis gaat als een kind vanuit een té beschermde omgeving naar buiten gaat. Omdat Milo zijn eigen grenzen leert kennen, heeft hij zelden een ongeluk.

Omdat ik zo’n duidelijke visie heb over de opvoeding, bepaal ik het beleid bij ons in huis. Mijn vriend staat compleet achter mij. Alle beslissingen die ik neem voelen goed. Het is alsof er geen andere weg is, dan de weg die ik met mijn zoon bewandel.”

Bekijk hier de interviews met de andere moeders.

Interview: Eva Loesberg

We hebben speciaal voor u een compleet kerstmenu samengesteld van Nigella Lawson om alvast uit te proberen! Lees meer over Nigella’s kerst en bekijk de recepten.

Feestmaand receptenwedstrijd!
Stuur ons een foto van uw eigen favoriete kerst recept, of een bestaand recept waar u een geheel eigen draai aan hebt gegeven, samen met een beschrijving van maximaal 15 woorden naar ons op.

Maak met uw recept kans op een compleet boekenpakket van Nigella Lawson ter waarde van € 250,- of een prachtig ingebonden exemplaar van Nigella’s Kerst. 

Het kookboekenpakket bevat naast Nigella’s kerst ook de Nigella Express, Feest, Nigella Bijt, Hoe word ik een goddelijke huisvrouw, Voor altijd zomer, en Hoe te eten. 

Winnaars
Op de pagina met de genomineerde recepten kunt u ook lezen wie de winnaars zijn van de Feestmaand Receptenwedstrijd. De winnaars hebben hierover inmiddels bericht ontvangen van de redactie.

[rectangle]

*Lucinda Jones*

*Moeder van* Pippa (7) en Alastair (4).

*Woont* in Den Haag.

*Werkt* fulltime.

*Als *Senior uitgever bij Sdu Uitgevers.

*Haar man *werkt ook fulltime.

*Opvang *Twee dagen Buitenschoolse Opvang (BSO), twee dagen vaste oppas.

De woensdag is flexibel.

‘Het kan net zo goed mis gaan als ik er wél ben’
Lucinda (38): “Mijn moeder was een thuisblijfmoeder. Ze vindt het vreselijk dat ik fulltime werk. Ik ben opgegroeid in Engeland, op het platteland. Op mijn elfde zijn we naar Nederland verhuisd. Van mijn lagere schoolperiode herinner ik me dat we hele middagen aan het niksen waren. Een beetje rondwandelen, staren naar de lucht, dromen. Dat zullen onze kinderen niet snel doen. Zij hebben een drukke agenda. [rectangle]

Speelafspraak hier, speelafspraak daar, hockey, judo, er is altijd iets. De kinderen worden continu vermaakt. In die zin heeft mijn moeder gelijk: het is bij ons ontzettend druk, het zou beter zijn voor de ontwikkeling van hun creativiteit als ze niet continu geprikkeld zouden worden. Daar proberen we dan ook aan te werken. In het weekend, als we met z’n viertjes zijn, besteden we expres veel tijd aan ‘niets doen’.

Ik denk dat ik een betere moeder ben doordat ik werk. Omdat ik er veel voldoening uit haal, ben ik een leuker mens voor mijn kinderen. En ik kan het prima scheiden. Als ik thuis ben, ben ik er ook helemaal voor de kids. Soms betrap ik mezelf er zelfs op dat ik een beetje overcompenseer voor het feit dat ik er weinig ben. Als ik op woensdagmiddag een ATV heb, gaan we vaak leuke dingen doen. Een muffin eten in de stad. Of cola drinken, wat ze normaal nooit mogen.

Natuurlijk schiet het op mijn werk wel eens door mijn hoofd ‘of het allemaal wel goed gaat?’. Je legt de verantwoordelijkheid voor je kinderen toch in de handen van een ander. Maar ik ben nuchter genoeg om te weten dat er net zo goed iets mis kan gaan als ik er wél ben.”

Bekijk hier de interviews met andere moeders.

Interview: Eva Loesberg

*Marttine Rustveld*

*Moeder* *van *Jorick (9), Roseline (6) en Jasmijn (10 maanden).

*Woont* in Amsterdam.

*Werkt *niet.

*Haar man* is ondernemer.

‘Zonder nanny red ik het niet’
Martine (41): “Tien jaar geleden zei ik tegen mijn man: ‘Ik wil heel graag kinderen, maar ik blijf altijd werken’. Als model en stewardess reisde ik de hele wereld af. Ik wist zeker dat ik zonder werk nooit gelukkig kon worden. Maar toen Jorick er eenmaal was, stelde ik mijn zwangerschapsverlof uit. En uit. Pas na een jaar, toen ik echt de knoop door moest hakken, realiseerde ik me dat ik een thuisblijfmoeder ben. Ik hou zo veel van mijn kinderen, ik wil niets liever dan voor ze zorgen. [rectangle]

Ik wil een goede moeder zijn. Door dicht bij ze te zijn, leer ik ze door en door kennen en kan ik snel inspringen op probleempjes. Ik geloof dat kinderen daar weerbaarder van worden. Als ik continu van huis was geweest, waren er misschien hobbeltjes die ik over het hoofd had gezien. Stoppen met werken was de beste beslissing van mijn leven.

Sinds twee jaar hebben we de hulp van een nanny. Omdat Jorick en Roseline, nu ze wat ouder zijn, veel clubs en gezellige afspraken hebben, red ik het tijdens de spitsuren niet in mijn eentje. Ik zou het verschrikkelijk vinden om te moeten zeggen dat de één niet naar toneelles kan, omdat ik de ander al naar zwemles moet brengen. Ik ben heel dankbaar dat wij ons deze luxe kunnen veroorloven. Dankzij de nanny groeit Jasmijn niet op als achterbankbaby en krijgen mijn kinderen de gelegenheid om zich individueel te ontwikkelen. Daarbij is het heerlijk dat ik niet alleen aan het organiseren en opvoeden ben, maar ook de tijd krijg om van mijn kinderen te genieten.”

Bekijk hier de interviews met de andere moeders.

Interview: Eva Loesberg

Ik begon een beetje uit de hoogte, omdat ik er zeker van was dat tiramisu de Schwarzwald-taart was van de jaren negentig; zo zie je maar hoe lang geleden het al is dat het vooroordeel en de tegenbeweging begonnen.
Maar nu weet ik dat dingen, wanneer ze kloppen, ook inderdaad kloppen, en dat ik liever iets toevoeg aan de canon dan dat ik zaken afvoer.

[rectangle]

De taart opbouwen
Het is moeilijker om dit recept te lezen dan het te koken. Of liever gezegd, dan het niet-koken ervan. Het is meer een kwestie van opbouwen en dat duurt niet erg lang en eist ook weinig vaardigheden of geduld. Het komt gewoon door het aantal laagjes dat het recept uitgeschreven veel gecompliceerder lijkt dan het is. Ik zal de vulgariteit ervan niet ontkennen: de originele versie wordt gemaakt met lange vingers – niet bepaald het toppunt van chic – die in koffie en in likeur worden gedoopt, voordat ze in combinatie met eieren, met marsala gearomatiseerde mascarpone en cacao tot tiramisu worden opgebouwd. Om te beginnen gebruik ik chocoladecake (in de supermarkt gekochte cakes lijken meer vocht op te zuigen dan thuis gebakken cake, of dan die van de banketbakker, dus misschien is er niet zoveel likeur nodig als u niet naar de supermarkt gaat) en doop die alleen in koffielikeur, voordat ik een dikke, vette laagjestaart ga maken die
zich makkelijk in begeerlijke stukken laat snijden.

Nodig voor de taart!
3 chocoladecakes van 350 g (in de winkel gekocht is prima)
3 tot 4 dl Tia Maria
1 tot 2 theelepels cacao voor bestuiving
chocolade-koffieboontjes (desgewenst)

Voor de vulling: 
2 eieren
75 g kristalsuiker
500 g mascarpone
2,5 dl slagroom
1,25 dl Tia Maria

Hoe gaat u te werk
- Wikkel de buitenkant van een springvorm met een doorsnede van 23 cm in plasticfolie om te voorkomen dat hij gaat lekken.
- Snijd de chocoladecake in dunne plakken en giet de 3 dl (of meer, indien nodig) Tia Maria in een ondiepe schaal. Die staat dan maar klaar.
- Klop, voordat u de laagjestaart gaat maken, de eieren en suiker door elkaar en klop er dan de mascarpone en slagroom door. Voeg er dan geleidelijk de 1,25 dl Tia Maria aan toe om er een romige, smeerbare massa van te maken.
- U zult zo ongeveer de plakjes van 1 chocoladecake per laag nodig hebben. Haal de plakjes door de Tia Maria voordat u ze op de bodem van de vorm legt. Druk ze al doende stevig aan. De laag moet niet te dik worden, maar sappig compact en stevig zijn.
- Spreid een derde van het roommengsel over de geweekte plakjes chocoladecake. Herhaal dit met nog een laag van plakken chocoladecake en dan weer room.
- Eindig met een laag van plakken chocoladecake – maar niet geweekt, zoals de 2 eerste lagen – en bewaar de laatste laag van het roommengsel voor later in een afgedekte kom.
- Druk de cakelaag aan om de taart zo glad mogelijk te maken, dek hem af met plasticfolie en zet tot de volgende dag of tot maximaal 4 dagen later, in de koelkast.
- Haal, wanneer je aan het serveren toe bent, de taart uit de koelkast, los hem en zet hem op een schaal of taartstandaard en smeer er de laatste (derde) laag van het roommengsel op voordat je de taart met cacao bestuift en aansnijdt. De taart is te delicaat om van de bodem van de springvorm te tillen; ik zou me daar niet druk over maken, maar strooi als je dat wilt wat chocoladekoffieboontjes rond de taart als hij op de schaal staat, daarmee camoufleer je voor kritische blikken de zichtbare metalen rand van de bodem.

Maak kans op Nigella’s kerst met uw originele recept!

De recepten zijn trouwens niet aan een dag gebonden want dat soepje van 25 mei smaakt op 4 februari natuurlijk ook heel lekker. Soepkalender € 14,95, www.uitgeverijsnor.nl. De winactie is inmiddels afgelopen. U kunt hier met andere winacties meedoen.

Speksteen & waterverf
Tijdens de tweedaagse workshop Om & Om Beeldhouwen & Aquarelleren ontdekt u uw eigen creativiteit. Uit speksteen, een superzachte steen, maakt u in korte tijd de prachtigste vormen en met aquarel geeft u kleur aan uw schilderij.

De tweedaagse workshop Om & Om vindt plaats
op 19 en 20 december 2009 of 22 en
23 januari 2010. Prijs: 125,- p.p. inclusief alle materialen, koffie, thee en lunch.

Aanmelden
Indien u graag wilt deelnemen aan de workshop Om & Om kunt contact opnemen via kunstmaken@gmail.com of tel: 06-272 201 92. U krijgt vervolgens per mail een aanmeldformulier toegestuurd. U ontvangt 15% korting op deze workshop als u het originele artikel waar deze korting in genoemd wordt (uit Libelle 48, bladzijde 37), samen met het aanmeldformulier opstuurt.

Adres: Hoofdstraat 233, 
Alphen aan de Rijn, www.kunstmaken.nl.

Fridaynight / Ladiesnight
Iedere vrijdagavond is het Ladiesnight in het Amsterdamse House of Bols. Tegen een klein entreebedrag maakt u kennis met de wondere wereld van jenever en cocktails. Proef, ruik en kijk uw ogen uit in de verschillende kamers. Kies aan het eind van de tour in de spiegelbar een lekkere cocktail uit, die voor uw neus wordt gemixt. House of Bols, Paulus Potterstraat 14, Amsterdam, www.houseofbols.com.

[rectangle]

Breda City
Breda is een mooi restaurant rijker: Central City’s, oftewel CC’s. U kunt er natuurlijk heerlijk dineren, maar het restaurant staat ook bekend om zijn lekkere lunches en fingerfood. Bekijk de hele menukaart alvast op www.cc-breda.nl. Central City’s, Grote Markt 24, Breda, tel. 076-520 77 49.

Plezier voor twee
Utrecht leren kennen in een middagje? Boek dan een Colorbike Tour. Enthousiaste locals laten hun favoriete plekjes van de Domstad zien. En al trappend bent u ook nog eens goed bezig, want vijftien procent van iedere fietstour is voor een fiets voor een arm kind ergens op de wereld. www.colorbiketours.nl.

Multicultikunst
Het Wereldmuseum in Rotterdam heropent op 10 december zijn deuren met de internationale tentoonstelling Oceanië. U waant zich als bezoeker op een paradijselijk eiland in de Stille Oceaan. Ontdek daar de mysterieuze mythen en rituelen van verschillende culturen.
Wereldmuseum, Willemskade 25, Rotterdam, www.wereldmuseum.nl.

1.
Van 19 t/m 29 november kunnen documentaireliefhebbers terecht op het Amsterdamse Rembrandtplein. Geniet tijdens het International Documentary Festival Amsterdam van ruim 300 documentaires. www.idfa.nl

2.
De dj’s van het Glazen Huis staan dit jaar van 19 t/m 24 december in 
Groningen om geld tegen malaria in te zamelen. Speciaal voor 3FM Serious Request heeft TNT Post bijzondere decemberzegels en wenskaarten uitgebracht. Een setje van twintig decemberzegels en vijf kerst- en nieuwjaarskaarten kost € 8,95. Vanaf deze week in de winkel! www.tntpost.nl
[rectangle]

3.
Ga naar het theater voor de Afscheidsmonologen. Verschillende BN’ers en topacteurs houden ontroerende en grappige monologen over de dood. www.bostheaterproducties.nl

Benodigdheden:
Blanco notitieboekje met harde kaft
Lap mooie stof
Patroontekenpapier
1 laag fiberfill
Lint (1,50 meter lang/0,7 cm breed)
Garen
Naaimachine
Gouden knopje om in de kaft te schroeven (www.vliegerpapier.nl)

De lap stof moet de grootte hebben van ruim tweemaal het formaat van het opengeslagen boekje, rekening houdend met zoom en omslag. Leg het boekje opgengeslagen op het patroontekenpapier. Reken voor het patroondeel rondom het boekje ½ cm extra (anders kan het hoesje later niet goed over de kaft geschoven worden) en aan beide zijkanten ongeveer 10 cm extra voor de flappen waarmee de omslag later om de kaft wordt geschoven.

Teken de rechthoek die u op deze manier hebt bepaald uit op het patroontekenpapier en knip het patroondeel uit. Leg twee lagen stof en een laag fiberfill op elkaar. Leg het patroondeel erop en knip het met 1 cm zoom uit de stof en het fiberfill. Stik het langwerpige patroon dicht in u-vorm en laat een korte kant open. Keer door de open korte kant het patroon om zodat de fiberfill aan de binnenkant komt te zitten en de stof aan de buitenkant.

Leg het boekje op de stof en bepaal hoever de zijkanten om het boek moeten worden geslagen (ca. 10 cm). Sla de flappen naar binnen en zet ze met kleine steekjes vast, sla de open korte kant naar binnen en werk ook deze met de hand netjes af. Schuif het boekje in het hoesje.
Maak met een spitse schaar aan de voorkant van de kaft en het hoesje een gat door de stof, fiberfill en karton en draai daar het gouden knopje in vast. Naai op de hoogte van het knopje op de achterkant het lintje met een nette steek vast. Het lintje gaat dan een paar keer om het boekje heen en wordt vastgezet door het om het knopje heen te draaien.

In Libelle Feestmaand vindt u dit grote werkboek op bladzijde 48.

[rectangle]

Benodigdheden:
Glazen vaas met reliëf
Glasverf in twee kleuren
Kwastje

Schilder de diepliggende figuren in het glas in met de ene kleur verf. Bestippel het gladde gedeelte van het glas met grote en kleine stipjes van de andere kleur. Goed laten drogen en klaar is uw nieuwe vaas.

In Libelle Feestmaand vindt u dit grote werkboek op bladzijde 48.

[rectangle]

Benodigdheden:
Oude (liefst een Noorse) trui
½ meter geprinte voering
2 ronde hengsels (tweedehands of pipoos.nl)
Naaimachine

Keer de trui om zodat u de draden van het breipatroon ziet lopen; dit wordt de goede kant van de tas. Leg de trui plat neer en houd de hals van de trui aan als de plaats waar het hengsel van de tas straks aan wordt gezet. Knip de vorm van de tas uit. Hoogte middenvoor vanaf hals/hengsel 28 cm, breedte ook 28 cm. Knip de halslijn open; dit wordt uiteindelijk de bovenkant van de tas. Leg de uitgeknipte truipatroondelen op de voering en knip ze na.

Stik voering- en tasdelen zodanig op elkaar dat ze nog te keren zijn. Stik dan de zijkanten aan de binnenkant van de tas dicht. Zet met de hand het hengsel op de tas vast. Naai de bovenkant van de trui en de voering ook met de hand dicht. De onderkant van de buitenkant van de tas naait u via de binnenkant dicht. De voering moet ook met de hand dichtgenaaid worden, omdat u er niet meer bij kunt met de machine.

In Libelle Feestmaand vindt u dit grote werkboek op bladzijde 48.

[rectangle]