Granita van mango

    
Recept uit Libelle 12 



    



    
 

Een lekker fris dessert of tussendoortje.




Nagerecht voor 4-6 personen

2-3 mango’s (500 g vruchtvlees)

1½-1¾ dl suikersiroop*

het sap van ½ citroen








	

Bereidingswijze:


    

  1. Pureer de mango in een keukenmachine en voeg de suiker­siroop en het citroensap toe.
    2. 

  2. Doe dit mengsel over in een diepvriesdoos en laat het in de koelkast in circa 6 uur bevriezen.
    3. 

  3. Roer het ijs aan het einde goed los met een vork, zodat er mooie kristallen ontstaan.
    4. 



Bereidingstijd: circa 15 min. Opstijven: circa 6 uur.


Circa 160 kcal p.p.


Suikersiroop

Breng 2 dl water met 250 g kristalsuiker aan de kook en laat het mengsel zachtjes koken tot de suiker is opgelost. Laat de siroop afkoelen. Deze suikersiroop is in de koelkast lang te bewaren.


nagerechten


Productie en receptuur: Marlies Batelaan. Fotografie: Renée Frinking.















x




                        

                            

                                
internetredactie 2010-03-19 08:00:39

                                    

                                    Plaats hier uw reactie voor Granita van mango
                                

                            

                        

                        

    LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL 


    Reageer:



    

        
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

    

        x


























x









x