Kokos cooler

Gezien in Libelle 26

Een genot om naar te kijken en om te proeven!

Voor 4-6 glazen
- 300 g rode bessen
- 1 dl kokoslikeur (bijvoorbeeld Malibu)
- 0,8 dl limoensiroop (bijvoorbeeld van Monin)
- sap van 2 limoenen
- 1 fles mousserende droge witte wijn (Crémant of Cava)
- ijsblokjes

Bereidingswijze

Ris 250 g bessen van de steeltjes (houd een paar takjes over voor garnering) en leg ze in een grote kom.
Meng kokoslikeur, limoensiroop en -sap en schenk dit over de bessen in de kom.
Laat de smaken minstens 1 uur intrekken.
Voeg daarna de wijn en een flinke hand ijsblokjes toe en schep alles om.
Serveer in glazen en garneer met een trosje bessen.

Kokos cooler

Gerelateerde artikelen

Lees ook