Roerei met gerookte zalm

    
Recept uit Libelle 34 



    



    
 

Gerookte zalm met roerei is een erg lekkere combinatie. 




Voor 6 personen


    

  • 55 g zachte boter
    • 

  • 8 eieren
    • 

  • zout, peper
    • 

  • 6 plakken gerookte zalm
    • 



Bereidingswijze voor roerei met gerookte zalm:


    

  1. Smelt 15 g boter in een pan met dikke bodem.
    2. 

  2. Klop de eieren met 40 g boter, zout, peper en 1 el water met een vork door elkaar tot het mengsel net gemengd is.
    3. 

  3. Schenk dit in de pan en laat de eieren heel langzaam op zacht vuur stollen. Gebruik daarbij een vlamverdeler.
    4. 

  4. Blijf voortdurend roeren tot de eieren nét gaan stollen, het mengsel moet nog smeuïg zijn.
    5. 

  5. Serveer met gerookte zalm. Lekker met geroosterd brood.
    6. 



Bereidingstijd: circa 15 min. Circa 220 kcal p.p.








	


















x




                        

                            

                                
internetredactie 2010-08-22 07:01:20

                                    

                                    Plaats hier uw reactie voor Roerei met gerookte zalm
                                

                            

                        

                        

    LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL 


    Reageer:



    

        
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

    

        x


























x









x