Hoofdgerecht voor 4 personen

Benodigdheden:
1 l groentebouillon
• 2 blikken Italiaanse witte (Cannellini) bonen à 4 dl, uitgelekt
• 1 grote, rijpe tomaat
• 1 hele bol knoflook, overlangs gehalveerd
• 2 blaadjes salie
• 10 takjes bladpeterselie, blaadjes en stelen apart
• 2 teentjes knoflook, fijngesneden
• 2 el olijfolie
• (chili-olie) [rectangle]

Bereidingswijze

1. Breng de bouillon aan de kook met bonen, tomaat, bol knoflook, salie en peterseliestelen en laat 15 min. zachtjes koken. Let op dat de bonen niet aankoeken.
2. Verwijder tomaat, bol knoflook, salie en peterseliestelen.
3. Bak de fijngesneden knoflook en fijngesneden peterselieblaadjes 6 min. in de olie.
4. Voeg de bonen met bouillon en zout en peper naar smaak toe en laat 2-3 min. zachtjes koken.
5. Schep nu 2-3 el hele bonen uit de pan en pureer de soep. V
6. oeg de hele bonen weer toe.
7. Serveer met kaascroutons* en enkele druppels chili-olie.

Bereidingstijd: circa 25 min. Circa 335 kcal. p.p.

* Kaascroutons
Leg een halve ciabatta, in blokjes gesneden, op een bakplaat en strooi er 40 g geraspte Parmezaanse kaas over. Bak de croutons 8-12 min. in een voorverwarmde oven op 210°C.

Productie: Marlies Batelaan. Fotografie: Renée Frinking.

Mijn vrijgezellenfeestje kwam natuurlijk op een dag dat ik het niet verwachtte. En dus een kater had. Ik had vriend Janwillem nog gevraagd: “Het is toch niet morgen, hè?”, maar hij bezwoer me dat ik het helemaal mis had. Ik geloofde hem en stond mezelf daarom toe om net íets te diep in het wijnglaasje te kijken. Gevolg: misselijk en met knallende koppijn stond ik op. [rectangle]

Toen was daar ineens dat sms’je: om 16.40 uur staat er een taxi voor je deur. Trek iets leuks aan en stap erin! De stress sloeg me om de oren. Ik kan er namelijk ab-so-luut niet tegen als de controle mij uit handen wordt genomen. Wat volgde, waren uren met rare opdrachten en bizarre taferelen. Zo stond daar ineens mijn jeugdliefde voor me. Hij was getraceerd door mijn vriendinnen en kwam helemaal uit het zuiden van het land om mij te ­shockeren. Nou, dat lukte. Ik kon echt geen woord meer uitbrengen en werd er helemaal emotioneel van (onderdrukt natuurlijk, want ik huil nooit in gezelschap).

Toen ik ’s avonds tijdens het diner de tafel rondkeek, schoot ik ook weer bijna vol. Wat een leuke, geweldige mensen. Ik wilde het wel uitschreeuwen van liefde, maar ja… dat doe je dan weer niet. Langzamerhand begon ik me een beetje te ontspannen. Het leek erop dat alle gekkigheden ten einde waren gekomen. Helaas. Toch niet. Plotseling kwam er onder luid gejuich een prachtige, gespierde, donkere man binnenlopen om een striptease op te voeren. Ik heb gegild. Zo ontzettend hard gegild.

De dagen na de happening was ik totaal van mijn stuk. Ik kon het helemaal geen plek geven. Het was waarschijnlijk de combinatie van die kater, het feit dat mijn jeugdliefde er was, mijn sterke gevoel jegens mijn vrienden en het feit dat ik nu toch echt-echt-echt in het huwelijksbootje ga stappen. Mijn lichaam en geest reageerden totaal overspannen. Ik kreeg buikpijn, uitslag over mijn hele lichaam en droomde de meest onrustige dromen. De enige remedie zou een flinke huilbui zijn, maar mijn tranen zaten zo vast als een huis. Onmogelijk om er bij te komen. Dus wat deed ik: ik maakte ruzie met Reinier (kwaad worden is mijn uitvlucht-emotie). Toen kwamen de tranen ­vanzelf. Een half uur lang heb ik gierend gehuild. Wat een ­opluchting. En wat een heftigheid, zo’n vrijgezellenavond. Dat belooft nog wat voor de trouwdag…

Onthulling vierde Libelle-natuurbank
Op 23 oktober vindt de feestelijke onthulling plaats van de vierde Libelle-natuurbank. De gelukkige winnaar is: Tineke de Boer uit Den Helder. Na de onthulling begint – onder leiding van de boswachter – een prachtige wandeling door de historische siertuin op de buitenplaats, waar onder andere stinsenplanten, exotische struiken en een bomentuin zijn te bewonderen. De andere winnaars kunt u ook op onze website vinden.

Datum: 23 oktober 2010.
Aanvang 13.30 uur met om 15.00 en 15.30 uur rondleidingen in de siertuin.
Waar: Buitenplaats Gooilust, Zuidereinde 49, ’s-Graveland.
U bent allen van harte welkom, aanmelden via c.woerde@natuurmonumenten.nl.

Het Corversbos hoorde ooit bij de prachtige landerijen van Gooilust in ’s Graveland. In 1944 werd het oude Corversbos grotendeels gekapt. Gelukkig is het na de Tweede Wereldoorlog opnieuw aangeplant en kun je er genieten van de  beukenlanen, eeuwenoude akkers, statige lanen en bosschages. De siertuin is tot 15 november 2010 iedere dinsdag- en zaterdagmiddag geopend.

Herfstvakantiepakket vol verrassingen
Bewapend met het Herfstvakantiepakket wordt het nóg leuker om naar buiten te gaan. Het vakantie-doe-pakket zit boordevol leuke verrassingen, tips en trucs voor activiteiten in de natuur. Slecht weer? Geen probleem, er zitten ook genoeg spelletjes voor binnen in. Het herfstvakantiepakket kost € 22,50 inclusief één jaar gratis lidmaatschap en het kwartaalblad Natuurbehoud. U kunt het bestellen via www.natuurmonumenten.nl.

Natuurwerkdag op 300 locaties
Zet de kaplaarzen maar alvast klaar, want 6 november is het weer zover! Tijdens de Natuurwerkdag zijn jong en oud van harte welkom om de handen uit de mouwen te steken. Er mogen weer wilgen worden geknot, fruitbomen gesnoeid en poelen worden gereinigd. Deze tiende Natuur­werkdag wordt op ruim driehonderd locaties georganiseerd.  Ga voor informatie, het kinderprogramma en inschrijvingen naar www.natuurwerkdag.nl

Dat heeft het Openbaar Ministerie Almelo donderdag bekendgemaakt.

Het Openbaar Ministerie Zwolle en de politie IJsselland nemen het vervolgonderzoek voor hun rekening. Dit om met een frisse blik de resultaten van het nadere onderzoek te beoordelen en om dit zo objectief mogelijk te doen

© ANP

De verkeersboetes waren goed voor in totaal twee miljoen euro. Verruit de meeste overtreders reden vier tot tien kilometer per uur te hard.

Dat blijkt uit cijfers die de krant kreeg van het Centraal Justitieel Incasso Bureau (CJIB).
 

© NU.nl

De naam van de circa 27-jarige zoon klonk eerder deze week vlak voor en tijdens een bijzonder congres van de regerende Arbeiderspartij.

Kim Jong-un kreeg vlak voor het partijcongres de rang van generaal. Tijdens het congres berichtte het staatspersbureau KCNA dat Kim Jong-un ook is opgenomen in het Centrale Comité van de partij. Hij is daar onder meer vicevoorzitter van de commissie militaire zaken.

Leger

De bliksemcarrière in leger en partij duidt er volgens de meeste waarnemers op dat hij de beoogde opvolger van Kim Jong-il is. Die is de zoon van de stichter van deze op stalinistische leest geschoeide dynastie, Kim Il-sung (1912-1994).

© ANP

Een Nigeriaans overheidsagentschap tegen mensenhandel (Naptip) trekt aan de bel over de situatie, berichtte de BBC woensdag.

Oudere Nigeriaanse vrouwen runnen de bordelen. Zij zorgen ervoor dat de meisjes niet kunnen vertrekken en nemen al hun verdiensten in beslag.

Het agentschap probeert de meisjes in samenwerking met de Malinese politie te bevrijden en terug naar Nigeria te brengen.

Bordelen

Nigeriaanse functionarissen brachten deze maand een bezoek aan Mali om ”verschrikkelijke verhalen” van slachtoffers en hulpverleners na te trekken.

Zij stelden vast dat er honderden bordelen zijn, waar in elk ongeveer tweehonderd meisjes worden vastgehouden. Naptip schat dat het in totaal om tussen de 20.000 en 40.000 meisjes gaat.

Abortuskliniek

De handel concentreert zich rondom de Malinese hoofdstad Bamako en andere grote steden, maar de beruchtste bordelen bevinden zich in de mijnplaatsen Kayes en Mopti. Daar verblijven de sekswerkers in situaties die lijken op slavernij.

Veel van de bordelen hebben een abortuskliniek waar foetussen worden verwijderd door rituele genezers voor gebruik bij rituelen.

Reisroutes

De meisjes werden in de val gelokt door oudere Nigeriaanse vrouwen. Ze kregen onechte reisdocumenten en moesten zweren dat ze aan niemand zouden vertellen waar ze naartoe zouden gaan.

Naptip heeft twee belangrijke routes ontdekt waarlangs de vrouwen worden vervoerd. Die lopen van Nigeria via Benin, Niger of Burkino Faso naar Mali.

© ANP

Ook komt er een algeheel boerkaverbod, schrijft De Telegraaf op basis van ingewijden. Het concept regeerakkoord van VVD en CDA met gedoogsteun van de PVV wordt donderdag gepresenteerd.

Trouw schrijft dat toegelaten migranten voortaan op proef naar Nederland komen. Ze krijgen een Nederlanderschap voor vijf jaar. Wie binnen die periode een misdrijf pleegt waar een straf van meer dan twaalf jaar cel op staat, moet het land uit.

Ontslagrecht

De ww-uitkering en het ontslagrecht worden voorlopig ongemoeid gelaten, maar daar kan nog verandering in komen. Via een toeslag op de energierekening moet geld worden verzameld voor subsidies aan windmolens en zonne-energie.

Volgens Trouw komt er een dierenpolitie van vijfhonderd agenten. Dierenmishandeling wordt volgens De Telegraaf strenger aangepakt. Ook wordt gezocht naar een alternatief voor de ontpoldering van de Hedwigepolder in Zeeland.

Dat laatste kan een poging zijn CDA-dissident Ad Koppejan binnenboord te houden, hij heeft zich altijd verzet tegen het onder water zetten van de polder.

© Novum

Zij eisen in totaal een schadevergoeding van ongeveer 27 miljoen dollar (circa 20 miljoen euro), minimaal één miljoen per mijnwerker. Dat meldde Radio Cooperativa woensdag (plaatselijke tijd).

De mijnwerkers zitten sinds 5 augustus vast op 700 meter diepte in het noorden van het Latijns-Amerikaanse land. Naar verwachting kunnen ze eind oktober in een capsule via een van de speciaal geboorde schachten naar boven worden gehaald.

© ANP

Dat maakte fractievoorzitter Maxime Verhagen woensdagavond bekend na urenlang beraad in het Hilton hotel in Den Haag.

Bleker

Volgens partijvoorzitter Bleker is de partij nog in ‘goede conditie’. Volgens hem is er volop leven in de brouwerij.

Bleker erkende dat de principiele punten bij het CDA zwaarder wegen dan bij de VVD. “Daar ben ik wel een beetje jaloers op.”

Hij liet weten met een ‘voldoende goed gevoel’ naar huis te gaan.

Congres

Zaterdag kan het congres zich uitspreken over het bereikte akkoord. Eerder op de dag spraken de fracties van VVD en PVV al unaniem hun steun uit over het onderhandelingsresultaat.

Gedurende de dag waren er regelmatig onderbrekingen en werd er druk getelefoneerd. Ook overlegden de twee dissidenten Koppejan en Ferrier een aantal keer apart, samen met Ank Bijleveld.

Later op de avond waren ook de CDA-ministers Eurlings, De Jager en Donner aanwezig.

Lees alles over de formatie op NU.nl/politiek

© NU.nl/Lucas Benschop

De auto waarin de mannen zaten raakte op de Zaanstroom te water. Dit meldde de politie.

De slachtoffers zijn door een duikteam uit het voertuig gehaald. Een derde man kon zelf uit het voertuig klimmen. De toedracht van het ongeval is nog onduidelijk.

© ANP

Dat maakte Caracol Radio woensdag (lokale tijd) op basis van informatie van Medicina Legal bekend.

Er zijn twee onderzoeken gedaan, op basis van vingerafdrukken en op basis van gebitskenmerken. Daaruit concludeert het instituut dat de overledene niet Nijmeijer is.

Om helemaal zeker te zijn heeft het instituut DNA-materiaal van de familie Nijmeijer gevraagd.

Mono Jojoy

Een week geleden is het kampement van Nijmeijers hoogste baas Mono Jojoy gebombardeerd. Daarbij zijn volgens het leger ruim twintig mensen van rebellenbeweging FARC gedood.

Zeven van hen waren overgebracht naar Medicina Legal. Het lijk van Mono Jojoy is geïdentificeerd. Ook van twee vrouwelijke lichamen is de identiteit vastgesteld, van een derde dus nog niet.

De overige lichamen heeft het leger nog niet uit het gebombardeerde gebied kunnen halen.

Nijmeijer

Het is niet zeker of Tanja Nijmeijer in het kampement was ten tijde van het bombardement. Het vermoeden bestaat van wel, ook omdat volgens Colombiaanse media haar directe commandant Mauricio in het kamp aanwezig was. Mauricio heeft het bombardement overleefd.

Hij is na het bombardement benoemd tot commandant van guerrillaeenheid Oostelijk Blok. Hij volgt daarmee Mono Jojoy op.

© ANP

Hij zei dat hem pas in de loop van de onderhandelingen de ogen open waren gegaan. Als hij eerder had gerealiseerd wat hij toen begreep, was hij er nooit aan begonnen, zei Klink.

Grootste bezwaar voor Klink was dat, terwijl het CDA wilde proberen bruggen te bouwen in de samenleving, de PVV het gezamenlijke beleid zou gebruiken voor de eigen anti-islamagenda.

Klink zei verder dat er een procedure in gang was gezet om hem, Ad Koppejan en Kathleen Ferrier uit de fractie te zetten.

Bemiddelaar Piet Hein Donner vond dat de fractieleden een verklaring moesten opstellen waarin ze stelden zich te zullen neerleggen bij de uitkomst van een CDA-congres.

© ANP

De studiefinanciering wordt ingekort met één jaar, waardoor studenten nog maar drie jaar een studiefinanciering krijgen en het laatste jaar geld moeten lenen.

Dat hebben ingewijden woensdag gemeld. Het CDA heeft zich voor de Tweede Kamerverkiezingen sterk gemaakt voor behoud van de basisbeurs met de campagne ‘Handen af van de Stufi’.

De VVD pleitte er juist voor om de studiefinanciering in te ruilen voor een sociaal leenstelsel.

Demissionair CDA-staatssecretaris Marja van Bijsterveldt (Onderwijs) uitte tijdens de campagne flinke kritiek op partijen die een sociaal leenstelsel bepleitten.

Volgens haar zou dit ten koste gaan van de kansen voor jongeren om te studeren.

© ANP

De politie hield de vader aan. Hij wordt ervan verdacht zijn dochter uit het raam te hebben geduwd. De moeder zou haar dochter in paniek zijn achterna gesprongen.

De twee slachtoffers zijn in zorgwekkende toestand in een ziekenhuis opgenomen. De politie vermoedt dat sprake is van een gezinsdrama, aldus een woordvoerder.

Nadere informatie ontbreekt.

© ANP

Wandelaars hadden de restanten van de voet in een schoen aangetroffen. Via de schoenfabrikant kwam het KLPD erachter dat een maand eerder een rechtervoet was gevonden op het strand van Hull.

Uit het vergelijken van het DNA van de voeten is gebleken dat ze allebei afkomstig zijn van de vermiste Engelsman, zo liet het KLPD weten.

De Engelse politie gaat er niet van uit dat de vermiste man het slachtoffer is van een misdrijf.

© ANP

Dat zei waarnemend partijvoorzitter Henk Bleker woensdagavond toen hij van een vergadering van het partijbestuur weer terugkeerde bij het beraad van de CDA-fractie.

Volgens Bleker heeft het partijbestuur de indruk dat er een ”heel behoorlijk akkoord” ligt. De CDA-fractie is al bijna acht uur bijeen om een knoop door te hakken over de akkoorden. VVD en PVV stemden er al mee in.

© ANP

Dat heeft Rijkswaterstaat woensdag bevestigd naar aanleiding van berichtgeving in RTL Nieuws.

De schade blijkt hiermee groter dan in eerste instantie gedacht. De laatste keer dat Rijkswaterstaat cijfers over de wegenschade publiceerde was in maart. De tot dan toe gemeten schade lag toen 10 procent hoger dan het jaar ervoor.

Volgens een woordvoerster van Rijkwaterstaat is inmiddels de meeste schade gerepareerd. De rest wordt tijdens gepland groot onderhoud onder handen genomen.

De totale reparatiekosten bedragen 49,5 miljoen euro, aldus de zegsvrouw.

© ANP

Dat melden bronnen rond de onderhandelingen. De nieuwe minister voor integratie wordt waarschijnlijk een VVD’er, de minister van Veiligheid in dat geval waarschijnlijk een CDA’er.

De VVD leverde tussen 2003 en 2006 met Rita Verdonk een minister voor Vreemdelingenzaken en Integratie. Zij was een echte stemmentrekker voor de liberalen.

Maar ‘IJzeren Rita’ verdween na een machtsstrijd met de huidige VVD-leider Mark Rutte uit de VVD en uiteindelijk uit de Tweede Kamer.

© ANP

Al eerder werd bekend dat Bijleveld kandidaat voor de functie was.

De kandidatuur is opmerkelijk aangezien Bijleveld samen met fractievoorzitter Maxime Verhagen het onderhandelingsteam vormde in de onderhandelingen met VVD en PVV.

© NU.nl