Aardappelgratin

Gezien in Libelle 51

De aardappelen worden eerst gekookt, daardoor is de gratin in 20 minuten klaar.

Bijgerecht voor 6 personen

Benodigdheden:

  • 1-1¼ kg aardappelen, geschild
  • zout, peper
  • 1-1¼ dl slagroom
  • 100 g gruyere, in plakjes

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in circa 20 min. gaar. Laat ze uitdampen en snijd ze in stukjes.
  2. Meng aardappelen, slagroom en zout en peper naar smaak. Schep dit in een ovenschaal.
  3. Leg de plakjes kaas op de aardappelen en gratineer het gerecht circa 20 min. in een voorverwarmde oven op 200°C.

Bereidingstijd: circa 30 min.Oventijd: circa 20 min. Circa 285 kcal p.p.

Productie en receptuur: Marlies Batelaan. Fotografie: Peter Kooijman.

uithetblad


x

internetredactie 2010-12-22 12:08:04

Plaats hier uw reactie voor Aardappelgratin

LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL

Reageer:

Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

x
x
x