Stijlboek voor foodtrends

Kan prosecco nog wel in 2011? En hoe zit het met espresso? Of zwarte peper?
Eettrends
Elk modeseizoen wordt ons door de goeroes tot en met het kleinste accessoire verteld what (not) to wear. Maar op eetgebied staan wij consumenten behoorlijk in de kou. Waar kunnen we terecht met prangende vragen als: Kan prosecco nog wel in 2011? En hoe zit het met espresso? Of zwarte peper?
What (not) to eat 2011
Het boek What (not) to eat 2011 geeft de antwoorden. Aan de hand van de vijf windrichtingen – noord, oost, zuid, west & hart – biedt foodtrendwatcher-eetschrijver Marjan Ippel een hapklaar overzicht van de belangrijkste invloedsferen in ons dagelijkse eten en drinken.
Van whats hot & what not
Naast trendrecepten, adressen en foodlingo wijzen (inter)nationale eetprofessionals de weg in de huidige eettrends. Food=fashion!
Schrijfster
Marjan Ippel schrijft columns in o.a. delicious., Sante, Heerlijkheid, WINElife en Holland Magazin. Ook becommentarieert ze foodtrends in het RTL Nieuws.
What (not) to eat 2011 – Marjan Ippel, Uitgeverij Talkin’ Food
ISBN: 9789491086014, Prijs: € 19,50
Verschenen: november 2010




internetredactie 2011-01-04 13:02:09
LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL
Reageer:
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.