Astrid. Home Made…..
Soms heb je van die dagen…dan zit je er gewoon even doorheen. Dat is het moment aangebroken van een stapje terug doen, loslaten en even de boel de boel laten.
Wat ik het liefste doe als ik zo’n bui heb? Bakken. Ja, ik houd niet van koken (voor de oplettende lezer), maar bakken vind ik heerlijk. Koekjes, cakes, taarten, scones enzovoort. Het liefst samen met de meiden.
Via de bieb had ik het boek Home Made gereserveerd en afgelopen vrijdag kon ik het ophalen. Een geweldig dik kookboek en helemaal gericht op het alles zelf doen. Een leven waar ik al geruime tijd naar streef, maar wat me niet echt lukt. Ik houd van het simpele leven; wandelen, in de tuin bezig zijn terwijl de kindjes spelen, boek lezen, rommelen in huis enzovoort. Helaas houd ik ook teveel van shoppen en uitgaan met vriendinnen of Bert, waardoor ik de perfecte balans nog niet heb gevonden. En zo heb ik de vreemde kronkel in mijn hoofd dat ik vind dat er bij tuinieren bloementjes kaplaarzen horen die ik dan eerst weer moet gaan kopen of dat het simpele leven wel in een hippe outfit moet gebeuren. (beetje de Libelle tafereeltjes nabootsen dus eigenlijk) Het klopt nog niet helemaal…
De geur van zelfgebakken brood is toch niet te evenaren?
In dit boek vond ik een recept voor scones met kaneel. En pindakaaskoekjes. Aangezien ik alles in huis heb om uit mijn dak te gaan met bloem, boter en suiker konden we spontaan aan het bakken slaan. Het lukte zowaar in één keer en binnen mum van tijd rook ons huis heerlijk naar…pindakaas. Ik heb genoten van de koekjes, ik heb op de bank gehangen en een boek voor de helft gelezen, ik heb weer even bepaalde afspraken met mijzelf gemaakt terwijl ik met mijn handen het deeg kneedde. Weer even alles op een rijtje gezet en nu kan ik er weer tegenaan. Op weg naar een eenvoudig leven en een baan bij Libelle.
Lees ook
internetredactie 2011-03-06 19:30:21
LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL
Reageer:
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.