Hartjes van shortbread

Ingredienten voor circa 20 stuks:
- 250 g bloem
- 120 g rijstebloem
- 150 g suiker
- 1/2 zakje vanillesuiker
- 250 g zachte boter
- 1-2 el geraspte sinaasappelschil
- wat extra fijne tafelsuiker om te bestrooien
bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Meng de bloem, rijstebloem, suiker, vanillesuiker, boter en sinaasappelrasp en kneed alles tot een soepel deeg.
- Rol het deeg uit tot een lap van circa 1 cm dik en steek hieruit circa 20 hartjes.
- Leg de hartjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in 25-30 minuten. gaar en krokant in het midden van een voorverwarmde oven op 180 graden.
- Laat de koekjes op een rooster afkoelen en bestrooi ze met een dun laagje fijne tafelsuiker.
Voorbereiding: 5 min Wachttijd: 3 uur Bereidingstijd: 15 min Aantal porties: 5




internetredactie 2011-03-09 10:15:20
LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL
Reageer:
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.