Chocolade mousse

Recept van de dag: gezien in Libelle 18

Ook met sinaasappellikeur is deze mousse erg lekker.

Nagerecht voor 4 personen:

  • ca. 1 dl slagroom
  • 125 g pure chocolade, in stukjes
  • 1 el koffielikeur

Bereidingswijze:

  1. Klop de slagroom halfstijf.
  2. Smelt de chocolade in een kom boven een pan met heet water en klop de chocolade en de likeur door de slagroom.
  3. Schep dit chocolademeng­sel in 4 kommetjes en laat opstijven in de koelkast.

Bereiden: circa 20 min. Koelen: circa 2 uur. Circa 255 kcal p.p.

Variatie

Ook de chocolademousse kan met melkchocolade worden gemaakt. De bereiding is hetzelfde, maar gebruik nu ¾ dl slagroom in plaats van 1 dl.

x

internetredactie 2011-05-01 07:01:04

Plaats hier uw reactie voor Chocolade mousse

LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL

Reageer:

Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

x
x
x