Een feestje achter glas

    
Recept van de dag: gezien in Libelle 26 



    



    
 

Snijd met het glas waarin u de trifle serveert cirkels uit de plakken cake. Zo hebt u de juiste maat. 




Trifle met nectarines



Nagerecht voor 6 personen


    

  • 4 dl cranberrysap
    • 

  • 50 g suiker
    • 

  • 3-4 blaad­jes witte gelatine
    • 

  • ca. 4 rijpe nectarines, in dunne plakjes
    • 

  • 6 plakjes cake, zo groot als de glazen
    • 

  • 4 dl biologische vanillevla
    • 

  •  ca. 300 g mascarpone
    




    
	
    • 



Bereidingswijze:


    

  1. Breng cranberrysap en suiker aan de kook.
    2. 

  2. Week de gelatine circa 5 min. in ruim koud water.
    3. 

  3. Los de uitgeknepen blaadjes van het vuur af op in het warme cranberrysap.
    4. 

  4. Laat in de koelkast afkoelen.
    5. 

  5. Leg in 6 glazen een laagje nectarines en verdeel daarover het cranberrymengsel, vlak voordat dit lobbig wordt.
    6. 

  6. Laat even opstijven in de koelkast en vul de glaasjes daarna met een plak cake, een laagje vanillevla en een laagje mascarpone.
    7. 

  7. Garneer met plakjes nectarine.
    8. 



Bereiden: circa 30 min. Opstijven: circa 1 uur. Circa 495 kcal p.p.


















x




                        

                            

                                
internetredactie 2011-06-25 07:20:04

                                    

                                    Plaats hier uw reactie voor Een feestje achter glas
                                

                            

                        

                        

    LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL 


    Reageer:



    

        
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

    

        x


























x









x