Haringsalade met bietjes

    
Recept van de dag: gezien in Libelle 24 



    



    
 

Een klassieker. 




Voor- of hoofdgerecht voor 4 personen


    

  • 3 gehalveerde vastkokende aardappelen
    • 

  • 1-2 reepjes appels
    • 

  • 1 fijngesneden kleine ui
    • 

  • 2 bietes
    • 

  • 2-3 el zonnebloemolie
    • 

  • 1 tl mosterd
    • 

  • zout, peper
    




    
	
    • 



Bereidingswijze:


    

  1. Kook 3 gehalveerde vastkokende aardappelen gaar in circa 20 min.
    2. 

  2. Giet ze af, laat ze afkoelen en snijd ze in blokjes.
    3. 

  3. Meng de aardappelen met 5 in repen gesneden zoute haringen, 1-2 in reepjes gesneden ongeschilde groene appels, 1 fijngesneden kleine rode ui, 2 in flinterdunne reepjes gesneden kleine rauwe bietjes, 2-3 el zonnebloemolie, 1 tl mosterd en zout en peper naar smaak.
    4. 



Bereiden: circa 30 min. Afkoelen: circa 1 uur. Circa 300 kcal p.p.















x




                        

                            

                                
internetredactie 2011-06-09 07:44:42

                                    

                                    Plaats hier uw reactie voor Haringsalade met bietjes
                                

                            

                        

                        

    LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL 


    Reageer:



    

        
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

    

        x


























x









x