Krokant vanbuiten, roomzacht vanbinnen

    
Recept van de dag: Tompouces met rood fruit 



    



    
 

Elk seizoensfruit kan in deze tompouces worden verwerkt. 




Nagerecht voor 4 personen


    

  • 16 plakjes filodeeg van circa 10×4 cm
    • 

  • 40 g gesmolten boter
    • 

  • 1 el sesam­zaadjes
    • 

  • ca. 1¼ dl slagroom, licht stijf­­ge­klopt
    • 

  • 400-600 g zomervruchten (aard­beien, frambozen, blauwe bessen, bramen)
    




    
	
    • 



Bereidingswijze:


    

  1. Bestrijk de deegplakjes dun met gesmolten boter en bestrooi 4 plakjes met sesamzaadjes.
    2. 

  2. Bak de deegplakjes in 10-15 min. krokant in een voorverwarmde oven op 180°C.
    3. 

  3. Leg er tijdens het bakken eventueel een rooster op, zodat ze mooi plat blijven.
    4. 

  4. Laat de plakjes op een rooster afkoelen.
    5. 

  5. Beleg 12 plakjes deeg (zonder sesamzaad) met slagroom en vruchten.
    6. 

  6. Stapel 3 van deze plakjes op elkaar en dek af met het plakje deeg dat met sesamzaad is bestrooid.
    7. 



Bereiden: circa 30 min. Circa 280 kcal p.p.












x




                        

                            

                                
internetredactie 2011-06-27 11:16:38

                                    

                                    Plaats hier uw reactie voor Krokant vanbuiten, roomzacht vanbinnen
                                

                            

                        

                        

    LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL 


    Reageer:



    

        
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

    

        x


























x









x