Warme haring in roomsaus

    
Recept van de dag: gezien in Libelle 24 



    



    
 

In Zweden staat warme haring vaak op het menu. Dit gerecht is het proberen waard!




Hoofdgerecht voor 4 personen


    

  • 6 gehalveerde zoute haringen
    • 

  • 1 rode ui
    • 

  • 20 g boter
    • 

  • 3 el dille
    • 

  • 2 el bladpeterselie
    • 

  • 2 dl slagroom
    • 

  • peper
    • 

  • 2 lente-uitjes
    




    
	
    • 



Bereidingswijze:


    

  1. Week 6 gehalveerde zoute haringen circa 30 min. in wat melk.
    2. 

  2. Bak 3 in dunne ringen gesneden rode uien circa 10 min. in 20 g boter.
    3. 

  3. Laat ze niet kleuren.
    4. 

  4. Leg ze in een wijde ovenschaal en leg er, naast elkaar, de uitgelekte stukken haring op.
    5. 

  5. Bestrooi ze met 2 el fijngesneden dille en 2 el fijngesneden bladpeterselie en schenk er circa 2 dl slagroom over.
    6. 

  6. Maal er wat peper over en zet de schaal 15-20 min. in een voorverwarmde oven op 190°C.
    7. 

  7. Bestrooi voor serveren met 2 fijngesneden lente-uitjes en 1 el fijngesneden dille.
    8. 

  8. Lekker met gekookte aardappelen.
    9. 



Bereiden: circa 30 min. Weken: circa 30 min. Circa 410 kcal p.p.















x




                        

                            

                                
internetredactie 2011-06-15 09:24:00

                                    

                                    Plaats hier uw reactie voor Warme haring in roomsaus
                                

                            

                        

                        

    LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL 


    Reageer:



    

        
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

    

        x


























x









x