Gehaktballetjes met munt

    
Recept van de dag 



    



    
 

Op een gezellige tapasavond mogen deze gehaktballetjes niet ontbreken!




Voor circa 25 stuks:


    

  • 400 g mager (lams)gehakt
    • 

  • 1 ei
    • 

  • 2 teentjes knoflook, geperst
    • 

  • 2 el fijngesneden peterselie
    • 

  • 1 el fijngesneden munt
    • 

  • snufje nootmuskaat
    • 

  • zout, peper
    • 

  • 2 plakjes witbrood, ontkorst
    • 

  • 2 el rode wijn
    • 

  • 3 el olijfolie
    • 

  • muntblaadjes 
    




    
	
    • 



Bereidingswijze:


    

  1. Meng het gehakt met de ei, knoflook, peterselie, munt, nootmuskaat en wat zout en peper.
    2. 

  2. Week het brood in de wijn en kneed het brood door het gehaktmengsel.
    3. 

  3. Vorm van dit mengsel 25 balletjes en bak ze in olijfolie in circa 10 min. rondom bruin en gaar.
    4. 

  4. Laat ze op keukenpapier uitlekken en steek ze samen met een muntblaadje aan prikkers.
    5. 



Bereiden: 20 minuten


















x




                        

                            

                                
internetredactie 2011-07-26 07:00:43

                                    

                                    Plaats hier uw reactie voor Gehaktballetjes met munt
                                

                            

                        

                        

    LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL 


    Reageer:



    

        
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

    

        x


























x









x