Mascarpone-aardbeienijsjes

    
Recept van de dag 



    



    
 

Zin om te variëren? De aardbeien kunnen ook vervangen worden door dezelfde hoeveelheid watermeloen of rode bes. 




Nagerecht, twaalf porties:


    

  •  150 g poedersuiker
    • 

  • 400 g mascarpone
    • 

  • 1 dl melk
    • 

  • 500 g gepureerde aardbeien
    • 

  • 2 eiwitten
    • 



Bereidingswijze:


    

  1.  Klop de mascarpone met de poedersuiker en melk tot een romig mengsel.
    2. 

  2. Roer er de gepureerde aardbeien door.
    3. 

  3. Klop de eiwitten stijf en spatel ze door het mascarponemengsel. 
    




    
	
    4. 

  4. Draai hiervan in circa 30 minuten ijs in de ijsmachine of bevries het mengsel in circa 6 uur in een diepvriesdoos.
    5. 

  5. Schep, bij het bevriezen in een diepvriesdoos, het mengsel elk uur om.
    6. 

  6. Serveer het ijs in hoorntjes.
    7. 



Bereidingstijd: 30 minuten. Wachttijd: 6 uur.


















x




                        

                            

                                
internetredactie 2011-08-07 07:00:22

                                    

                                    Plaats hier uw reactie voor Mascarpone-aardbeienijsjes
                                

                            

                        

                        

    LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL 


    Reageer:



    

        
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

    

        x


























x









x