Weet wat je eet: maak het zelf!

    




    



    
 

De trend van tegenwoordig is: ‘weet wat je eet’. We kunnen geen blad meer openslaan, of het gaat over e-nummers, kunstmatige kleur- en smaakstoffen en andere stoffen die stiekem in ons eten zitten, maar ongelooflijk ongezond zijn.




Maak daarom zelf je snacks, dan weet je zeker dat je goed zit. Zeker als je met hoogwaardige ingrediënten werkt. Niet alleen is dat veel gezonder, het smaakt ook nog eens veel beter dan voorverpakte snacks.


 


 


Chips

Ingrediënten

- 250 gr aardappels

- 1 el olijfolie

- Chilipoeder

- Paprikapoeder

- Zout


Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Kook de aardappels ongeveer 5 minuten. Laat ze uitlekken en strooi er een halve theelepel zout overheen en laat dit twee minuten intrekken. Dep de plakjes vervolgens droog met een keukendoek.


Besprenkel de plakjes met olie en meng dit voorzichtig. Kruid de schuifjes – naar eigen smaak – met zout, paprika- en chilipoeder en verdeel de chipjes op de bakplaat. Zet de plaat in het midden van de oven en bak de chips ongeveer 10 minuten. Keer nu de chips om en bak ze nogmaals 10 minuten. Laat tot slot de chips op de bakplaat afkoelen.


Aardbeirol

Ingrediënten

- 200 gr aardbeien

- 2 el honing

- 1 el citroensap


Bereidingswijze

Je kunt bij dit recept ook voor andere soorten fruit kiezen, zoals abrikoos of bosbessen. Haal de kroontjes van de aardbeien af en snijd de aardbeien in stukjes. Mix de aardbeien vervolgens met de honing en de citroensap in een blender.


Pak nu een ovenplaat en leg een stuk vershoudfolie op de plaat. Giet het aardbeienmengsel op de plaat en smeer dit uit. Neem de plaat mee naar buiten en zet deze op de tafel. Laat het vervolgens 24 uur drogen. Neem de plaat een dag later mee naar binnen en maak smalle rolletjes van het geheel. Het is simpel, lekker en gezond!


Popcorn

Ingrediënten

- Pofmaïs

- Maïsolie

- Kristalsuiker

- Pot met deksel


Bereidingswijze

Giet een beetje maïsolie in de pot en strooi de pofmaïs over de bodem. Doe nu het deksel op de pot en zet het vuur op de hoogste stand. De maïs zal snel beginnen met poffen. Als er ongeveer 2 à 3 seconden tussen de poffen zit, is de popcorn klaar. Zet ondertussen een andere pan op het vuur met daarin de suiker. Verwarm de suiker en blijf dit roeren totdat het een gladde massa wordt. Voeg tot slot de suiker bij de popcorn en schud alles door elkaar.


Bron: Planetgreen.com








	


















x




                        

                            

                                
Katten09 2011-11-09 16:28:30

                                    

                                    Die aardbeienrol lijkt mij maar niks. 

Als ik die rol 24 uur BUITEN op tafel moet laten staan drogen, wie weet wat voor ongedierte daar dan over gelopen is of ingekropen is.

Nee dank je.
                                

                            

                        

                    
                        

                            

                                
internetredactie 2011-11-07 09:01:55

                                    

                                    Plaats hier uw reactie voor Weet wat je eet: maak het zelf!
                                

                            

                        

                        

    LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL 


    Reageer:



    

        
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

    

        x


























x









x