Cappuccino met een krokantgebakken lepeltje

    




    



    
 


Recept uit Libelle 49.


Cappuccino-lepelkoekjes

Voor 20-30 stuks:

• 200 g bloem

• zout

• 80-100 g witte basterdsuiker

• ½-1 ei, losgeklopt

• 125 g koude boter, in klontjes

• 2 tl cappuccinopoeder toe.


Meng bloem, zout en suiker in een kom. Voeg het ei toe en de boter en ‘snijd’ de boter met 2 messen heel klein.

Kneed alles snel tot een soepel deeg. Laat het deeg 1 uur in de koelkast rusten. Rol het uit tot een lap van 4-5 mm dik.


Steek uit het deeg de lepelvormen en bak ze op een bakplaat in 14-18 min. goudgeel in een voorverwarmde oven op 175°C.








	















x




                        

                            

                                
internetredactie 2011-12-01 14:01:25

                                    

                                    Plaats hier uw reactie voor Cappuccino met een krokantgebakken lepeltje
                                

                            

                        

                        

    LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL 


    Reageer:



    

        
Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

    

        x


























x









x