Libelle home » Recepten » Gegrilde asperges met lente-uitjes

Gegrilde asperges met lente-uitjes

Je hebt soms geen zin om een hele dag in de keuken te staan, maar je hebt wel zin in iets lekkers. Voor dit zalige gerecht heb je maar zeven ingrediënten nodig.

Gegrilde asperges met lente-uitjes

Ingrediënten
1 bosje verse asperges
1 bosje lente-uitjes
2 el olijfolie
Zeezout en versgemalen peper
1 schijfje citroen
30 gr parmezaanse kaas

Bereidingswijze
Verhit de gril en spoel ondertussen de groenten schoon. Breek de houterige takjes van de asperges af. Verwijder vervolgens de wortels en groene toppen van de lente-ui. Leg de asperges en de lente-ui op de gril en bak deze ongeveer vijf minuten, totdat ze gaar zijn.

Maak het gerecht – naar eigen smaak – af met zout & peper en voeg wat parmezaanse kaas toe. Besprenkel het geheel met citroensap. Dien het gerecht meteen op en je gegrilde asperges met lente-ui staat op tafel!

Bron: Mother Nature Network