Kruiden drogen

Zelf kruiden drogen kan heel leuk zijn! En het blijkt ook heel gemakkelijk te zijn. Probeer het zelf ook eens! Lekker, gedroogde kruiden om jouw gerechten nog lekkerder te maken.

Ingrediënten
verse kruiden
(gekocht per verpakking
waar maar een gedeelte
van is gebruikt)

 

Benodigdheden
magnetron
keukenpapier

Bereiding
Heb je verse kruiden over na bereiding van een gerecht dan komen deze niet altijd gelijk weer van pas. Haal de blaadjes (bijv. in geval van peterselie of selderij) van de takjes, of snijd de bieslook in stukjes.

Bedek een bord met een velletje keukenpapier en leg hierop uitgespreid de kruiden. Controleer na twee minuten in de magnetron of de kruiden al droog aanvoelen. Laat ze wel heel even afkoelen. Wanneer de kruiden nog niet droog genoeg zijn dit nog eens voor een paar minuten herhalen.

Zijn de kruiden droog, druk ze dan in het keukenpapier fijn en giet ze in een bewaarpotje.

Bron: kookjij.nl

x

clown 2012-01-26 15:08:45

Je kunt niet zomaar kruiden op keukenpapier leggen in de magneton. Het papier is brandbaar. Ook moet je weten op hoeveel watt de magnetron moet staan. Dus geen goede tip, makkelijker is het de kruiden in te vriezen.

internetredactie 2012-01-20 12:22:40

Plaats hier uw reactie voor Kruiden drogen

LEES MEER REACTIES OP DIT ARTIKEL

Reageer:

Om te reageren dient u ingelogd te zijn. Klik hier om in te loggen.

x
x
x