Libelle home » Recepten » Eten waar je blij van wordt

Eten waar je blij van wordt

Je kent het misschien wel: je voelt je rot en om dit gevoel te onderdrukken plunder je de voorraadkast. Toch is dat misschien nog niet eens een slecht idee. Bepaald eten kan er namelijk voor zorgen dat je je vrolijker voelt. We moeten het alleen niet overdrijven, want ook hier geldt: less is more!

Pure chocolade
Donkere chocolade geeft je een concentratieboost. Het maakt je vrolijker en zorgt voor een betere bloedtoevoer naar je hersenen. Onderzoek wijst uit dat elke dag een klein stukje pure chocolade je humeur verbetert.

Mosselen
Mosselen bevatten veel natuurlijke vitaminen B12. Deze vitaminen beschermen de hersenen en zijn ook belangrijk voor je stemming. Houd je van mosselen? Het regelmatig eten van de schelpdiertjes is ook nog eens heel gezond, ze beschermen namelijk je schildklier.

Snijbiet
Deze groente zit boordevol magnesium. Magnesium verhoogt het energiepijl in de hersenen. Over het algemeen krijgen mensen niet genoeg magnesium binnen. Wat meer van deze bietjes zouden dus kunnen helpen wanneer je even niet zo lekker in je vel zit.

Griekse yoghurt
In Griekse yoghurt zit meer calcium dan in melk of gewone yoghurt. Calcium geeft een seintje aan je hersenen om stofjes waar je blij van wordt af te geven. Wanneer je te weinig calcium binnenkrijgt, verhoog je de kans op een depressie. Ook zorgt het voor een goede spijsvertering en het beschermt tegen verkoudheid.

Honing
Honing zit vol met nuttige voedingsstoffen die helpen tegen ontstekingen. Je krijgt er meer energie van en zit daardoor vaak beter je in vel. Omdat honing je hersenen beschermt tegen ontstekingen, wordt de kans op een depressie kleiner. Sommige vormen van depressies komen namelijk voort uit ontstekingen in het hoofd.

Cherry tomaatjes
Alle soorten tomaten helpen bij het beschermen van de hersenen. Het stofje dat hier voor zorgt, zit vooral in het velletje van de tomaat. Je kunt daarom beter cherry tomaatjes eten, omdat je dan meer velletjes eet als bij een grote tomaat. Tip: je lichaam kan het stofje beter absorberen als je de tomaat met een klein beetje olijfolie besprenkelt.