Feestelijke hapjes

Vers fruit met Chambord
Een mini-cocktailtje van bosbessen, frambozen, bramen, honing, vodka, Chambord (frambozen likeur) en bessensap. Proef zelf wat je een lekkere verhouding vindt. Super feestelijk!

Cherrytomaatjes met geitenkaasmousse

Snijd cherrytomaatjes door de midden en hol ze uit. Maak een mousse van geitenkaas, knoflook en mayonaise. Vul de tomaatjes met de geitenkaasmousse, en je bent klaar. Simpel en lekker!

Gegrilde courgette met kaas en pesto

Snijd een courgette in plakjes en bak ze kort in de pan met knoflook en olie. Daarna laat je ze even afkoelen en smeer je er een laagje pesto overheen. Om het af te maken strooi je er basilicum, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en wat peper en zout overheen.

Griekse nachos met fetakaas
Maak een fijne salade van tomaat, rode ui, knoflook, komkommer, fetakaas en Griekse yoghurt. Meng alles goed door elkaar en doe de salsa over of naast de nachos. Smullen!

Zalmrolletjes

Een heel simpel recept. Koop een pak wraps, kruidenkaas en gerookte zalm. De wraps smeer je in met de kruidenkaas. Daarna leg je er gerookte zalm op. Rol de wrap op en snijd hem in kleine rolletjes.

Eet smakelijk!

Reacties

Samen met Libelle