Reisaanbieding – China
donderdag, januari 19th, 201210-daagse privé-rondreis door China
Peking, Xi’an en Shanghai v.a. € 1649,- p.p.
De reis begint met de klassiekers in Peking. Na een vlieg- of treinreis is Xi’an aan de beurt en tot slot voert de reis naar Shanghai.
Dag 1 Amsterdam – Peking
Vertrek vanuit Amsterdam Schiphol naar Peking.
Dag 2 Peking
Na aankomst wordt u naar het hotel van uw keuze (of gelijkwaardig) gebracht.
De middag is vrij te besteden. U verblijft hier 3 nachten. De eerste avond wordt een traditioneel pekingeenddiner geserveerd.
Dag 3 Peking
Na het ontbijt staat het grootste plein ter wereld op het programma: het Tian’anmen Plein. Aansluitend de Verboden Stad, een complex met 9.999 kamers, zo vertelt men. Onder begeleiding van een professionele kok bereidt u zelf de lunch. Daarna gaat de reis deels te voet en deels per fietstaxi verder langs idyllische meertjes en ‘hutongs’, de oude volkswijken, waar een bezoek aan een Chinese familie wacht.
Dag 4 Peking
Een bezoek aan Mutianyu, een stil natuurgebied waar een prachtig gedeelte van de Grote Muur is te zien. Incl. lunch.
Dag 5 Peking-Xi’an
Vandaag is vrij te besteden. Per nachttrein (4-persoons slaapcompartiment), Chinees vervoersmiddel bij uitstek, gaat de reis
verder naar Xi’an. Hier verblijft u 2 nachten.
Dag 6 Xi’an
Na het ontbijt volgt een bezoek aan de Kleine Wilde Gans Pagode. Aansluitend gaat u naar de Zuidpoort, om per fiets over de oude brede stadsmuur een tocht te maken. Vervolgens loopt u onder de Trommeltoren door en belandt u in een
andere wereld: de levendige moslimwijk, met een bezoek aan de Grote Moskee en de lokale bazaar. ’s Avonds staat een uitgebreid dumplingsdiner op het menu.
Dag 7 Xi’an
Vandaag staat een stop bij de groothandelsmarkt van traditionele, Chinese geneesmiddelen en een bezoek aan een terracottafabriek op het programma. Aansluitend een nieuw hoogtepunt: het Terracotta Leger. Deze ontdekking van circa achtduizend krijgers noemt men de belangrijkste archeologische ontdekking van de 20e eeuw.
Dag 8 Xi’an-Shanghai
De dag begint vroeg voor de vlucht naar Shanghai. Na de lunch maakt u een boottocht op de Huangpu Rivier. Per hogesnelheidslift gaat u naar grote hoogten in de Jin Mao Toren, die maar liefst 88 verdiepingen telt! Uiteraard wacht een uniek uitzicht… U verblijft 2 nachten in Shanghai en geniet de eerste avond van een bezoek aan een wervelende acrobatenshow.
Dag 9 Shanghai
Dag om vrij te besteden.
Dag 10 Shanghai-Amsterdam
In de loop van de ochtend transfer naar de luchthaven voor de vlucht naar Amsterdam, waar u dezelfde dag nog aankomt.[rectangle] De hotels
U verblijft in uitstekende hotels (onder voorbehoud van wijzigingen)
• 3x Peking Rainbow Hotel
• 1x nachttrein in een softsleeper
• 2x Xi’an Le Garden Hotel
• 2x Shanghai Swan Hotel Shanghai
Reisschema
Dag 1 Amsterdam-Peking
Reisperiode
januari t/m december 2012
Prijs
Privé-rondreis 10 dagen v.a. € 1649,- p.p. (dagelijks vertrek) Prijzen per persoon per arrangement o.b.v. een 2-persoonskamer
Inclusief
• Vlucht Amsterdam-Peking en Shanghai-Amsterdam met China Southern Airlines in de E-klasse (voor de overige klasse geldt een toeslag)
• Luchthavenbelasting en brandstofheffing t.w.v. € 280,-
• Hoogste kwaliteit nachttrein Peking-Xi’an in een softsleeper (4-persoons-compartiment)
• Binnenlandse vlucht Xi’an-Shanghai, incl. luchthavenbelastingen
• Privévervoer per auto of klein busje (minivan) met chauffeur
• Verzorging o.b.v. logies & ontbijt, lunch op dag 3, 4, 7 en 8, diner op dag 2 en 6
• 7 overnachtingen volgens programma in de genoemde accommodaties (of gelijkwaardig)z
• Alle omschreven excursies, incl. entreegelden t.w.v. € 145,- p.p.
• Begeleiding tijdens de excursies door deskundige, lokale Engels-sprekende gidsen
• Alle transfers
Exclusief
• Reis- en/of annuleringsverzekering
• Alle overige, niet genoemde maaltijden
• Eventuele vluchttoeslagen
• Visum China € 70,70 p.p. (verplicht, zelf te verzorgen)
• Fooien en uitgaven van persoonlijke aard
• Reserveringskosten € 15,- per boeking
• Calamiteitenfonds € 2,50 per boeking
Extra’s
• Een welkomstsurprise
• In Peking: een pekingeenddiner
• In Peking: cursus Chinese hapjes maken
• In Peking: een tour per riksja door de oude stadswijken (hutongs), incl. bezoek aan een Chinese familie
• In Xi’an: dumplingsdiner, een lokale specialiteit
• In Shanghai: bezoek aan acrobatenshow
Meer informatie en reserveren
Ga naar www.boeksnel.nl/libelle. De reisadviseurs van de Jong Intra Vakanties staan u telefonisch graag te woord
via tel. 0180-45 78 03. Vermeld a.u.b. de speciale reiscode XVCI787.
Op deze aanbieding zijn de ANVR/SGR-voorwaarden van toepassing.
Roerbakken, stomen, frituren… Met de wok kan alles!
Gefrituurde honinggarnalen
Eerst worden de garnalen gefrituurd, daarna wordt de warme honing erover gedruppeld.
Voor 4-6 personen
✤600 g grote rauwe gepelde garnalen
✤ 70 g maizena
✤ 90 g zelfrijzend bakmeel
✤ zout, peper
✤ 1 tl bakpoeder
✤ 2 el honing
✤ 3 dl arachideolie
✤ 4 el sesamzaad
Rol de garnalen door 40 g maizena en schud overtollige maizena eraf. Zeef voor het beslag bakmeel, 30 g maizena, ¼ tl zout, ¼ tl peper en bakpoeder in een grote kom. Roer er 2½ dl water door tot een glad beslag. Verwarm de honing op zacht vuur. Verhit de olie in een wok. Doop de garnalen in het beslag, laat over-tollig beslag eraf druipen. Leg de garnalen voorzichtig in de hete olie en bak ze in gedeelten 1-2 min. Schep ze tijdens het bakken voortdurend om. Haal met een schuimspaan deegresten uit de olie. Houd de garnalen warm, leg ze in een schaal en druppel de warme honing erover. Bestrooi met sesamzaad.
Bereiden: circa 25 min. Circa 365 kcal p.p.
soep met garnalen-wontons
Wontons zijn een soort dim sum, gemaakt met wontonvellen (deeg-vellen). Ze zijn bij de toko verkrijgbaar.
Voor 4-6 personen
✤ 100-150 g shiitakes, fijngesneden
✤300 g gepelde rauwe garnalen, fijngesneden
✤ 1 tl zout, peper
✤ 2 el Chinese sojasaus
✤ 4 lente-uitjes, fijngesneden
✤ 3 tl sesamolie
✤ 1 eiwit, losgeklopt
✤ 1 pakje diepvries wontonvellen (circa 32 stuks, van de toko), ontdooid
✤ 1 l kippenbouillon
✤ 250 g paksoi, in dunne repen
✤ 1 rode peper, in dunne ringen Meng shiitakes, garnalen, zout, peper,
1 el sojasaus, 2 lente-uitjes, 2 tl sesamolie en het eiwit. Laat het 30 min. staan om de smaken te laten intrekken. Verdeel het garnalenmengsel over de wontonvellen en knijp de vellen als een buideltje dicht. Bestrijk de randen van het deeg eventueel met water. Stoom de wontons (zie stomen in de wok) boven kokend
water in 6-8 min. gaar. Breng de bouillon aan de kook in de wok met 1 el sojasaus en kook hierin de paksoi en wontons circa 1 min. Breng op smaak met 2 lente-uitjes, 1 tl sesamolie en rode peper.
Bereiden: circa 35 min. Wachten: circa 30 min. Circa 255 kcal p.p.












