Posts Tagged ‘China’

Reisaanbieding – China

donderdag, januari 19th, 2012

10-daagse privé-rondreis door China
Peking, Xi’an en Shanghai v.a. € 1649,- p.p.

De reis begint met de klassiekers in Peking. Na een vlieg- of treinreis is Xi’an aan de beurt en tot slot voert de reis naar Shanghai. 

Dag 1 Amsterdam – Peking
Vertrek vanuit Amsterdam Schiphol naar Peking. 
Dag 2 Peking
Na aankomst wordt u naar het hotel van uw keuze (of gelijkwaardig) gebracht.
De middag is vrij te besteden. U verblijft hier 3 nachten. De eerste avond wordt een traditioneel pekingeenddiner geserveerd.
Dag 3 Peking
Na het ontbijt staat het grootste plein ter wereld op het programma: het Tian’anmen Plein. Aansluitend de Verboden Stad, een complex met 9.999 kamers, zo vertelt men. Onder begeleiding van een professionele kok bereidt u zelf de lunch. Daarna gaat de reis deels te voet en deels per fietstaxi verder langs idyllische meertjes en ‘hutongs’, de oude volkswijken, waar een bezoek aan een Chinese familie wacht. 
Dag 4 Peking
Een bezoek aan Mutianyu, een stil natuurgebied waar een prachtig gedeelte van de Grote Muur is te zien. Incl. lunch.
Dag 5 Peking-Xi’an
Vandaag is vrij te besteden. Per nachttrein (4-persoons slaapcompartiment), Chinees vervoersmiddel bij uitstek, gaat de reis
verder naar Xi’an. Hier verblijft u 2 nachten.
Dag 6 Xi’an
Na het ontbijt volgt een bezoek aan de Kleine Wilde Gans Pagode. Aansluitend gaat u naar de Zuidpoort, om per fiets over de oude brede stadsmuur een tocht te maken. Vervolgens loopt u onder de Trommel­toren door en belandt u in een
andere wereld: de levendige moslimwijk, met een bezoek aan de Grote Moskee en de lokale bazaar. ’s Avonds staat een uitgebreid dumplingsdiner op het menu.
Dag 7 Xi’an
Vandaag staat een stop bij de groothandelsmarkt van traditionele, Chinese geneesmiddelen en een bezoek aan een terracottafabriek op het programma. Aansluitend een nieuw hoogtepunt: het Terracotta Leger. Deze ontdekking van circa achtduizend krijgers noemt men de belangrijkste archeologische ontdekking van de 20e eeuw. 
Dag 8 Xi’an-Shanghai
De dag begint vroeg voor de vlucht naar Shanghai. Na de lunch maakt u een boottocht op de Huangpu Rivier. Per hogesnelheidslift gaat u naar grote hoogten in de Jin Mao Toren, die maar liefst 88 verdiepingen telt! Uiteraard wacht een uniek uitzicht… U verblijft 2 nachten in Shanghai en geniet de eerste avond van een bezoek aan een wervelende acrobatenshow.
Dag 9 Shanghai
Dag om vrij te besteden.
Dag 10 Shanghai-Amsterdam
In de loop van de ochtend transfer naar de luchthaven voor de vlucht naar Amsterdam, waar u dezelfde dag nog aankomt.[rectangle] De hotels              
U verblijft in uitstekende hotels (onder voorbehoud van wijzigingen)
• 3x Peking Rainbow Hotel
• 1x nachttrein in een softsleeper
• 2x Xi’an Le Garden Hotel                 
• 2x Shanghai Swan Hotel Shanghai                
Reisschema
Dag 1 Amsterdam-Peking

Reisperiode
januari t/m december 2012

Prijs
Privé-rondreis 10 dagen v.a. € 1649,- p.p. (dagelijks vertrek) Prijzen per persoon per arrangement o.b.v. een 2-persoonskamer

Inclusief
• Vlucht Amsterdam-Peking en Shanghai-Amsterdam met China Southern Airlines in de E-klasse (voor de overige klasse geldt een toeslag)
• Luchthavenbelasting en brandstofheffing t.w.v. € 280,-
• Hoogste kwaliteit nachttrein Peking-Xi’an in een softsleeper (4-persoons-compartiment)
• Binnenlandse vlucht Xi’an-Shanghai, incl. luchthavenbelastingen
• Privévervoer per auto of klein busje (minivan) met chauffeur
• Verzorging o.b.v. logies & ontbijt, lunch op dag 3, 4, 7 en 8, diner op dag 2 en 6
• 7 overnachtingen volgens programma in de genoemde accommodaties (of gelijkwaardig)z
• Alle omschreven excursies, incl. entreegelden t.w.v. € 145,- p.p.
• Begeleiding tijdens de excursies door deskundige, lokale Engels-sprekende gidsen
• Alle transfers

Exclusief
• Reis- en/of annuleringsverzekering
• Alle overige, niet genoemde maaltijden
• Eventuele vluchttoeslagen
• Visum China € 70,70 p.p. (verplicht, zelf te verzorgen)
• Fooien en uitgaven van persoonlijke aard
• Reserveringskosten € 15,- per boeking
• Calamiteitenfonds € 2,50 per boeking

Extra’s
• Een welkomstsurprise
• In Peking: een pekingeenddiner
• In Peking: cursus Chinese hapjes maken
• In Peking: een tour per riksja door de oude stadswijken (hutongs), incl. bezoek aan een Chinese familie
• In Xi’an: dumplingsdiner, een lokale specialiteit
• In Shanghai: bezoek aan acrobatenshow

Meer informatie en reserveren
Ga naar www.boeksnel.nl/libelle. De reisadviseurs van de Jong Intra Vakanties staan u telefonisch graag te woord
via tel. 0180-45 78 03. Vermeld a.u.b. de speciale reiscode XVCI787.

Op deze aanbieding zijn de ANVR/SGR-voorwaarden van toepassing.

 

Roerbakken, stomen, frituren… Met de wok kan alles!

Gefrituurde honinggarnalen
Eerst worden de garnalen gefrituurd, daarna wordt de warme honing erover gedruppeld.
Voor 4-6 personen
✤600 g grote rauwe gepelde garnalen
✤ 70 g maizena
✤ 90 g zelfrijzend bakmeel
✤ zout, peper
✤ 1 tl bakpoeder
✤ 2 el honing
✤ 3 dl arachideolie
✤ 4 el sesamzaad

Rol de garnalen door 40 g maizena en schud overtollige maizena eraf. Zeef voor het beslag bakmeel, 30 g maizena, ¼ tl zout, ¼ tl peper en bakpoeder in een grote kom. Roer er 2½ dl water door tot een glad beslag. Verwarm de honing op zacht vuur. Verhit de olie in een wok. Doop de garnalen in het beslag, laat over-tollig beslag eraf druipen. Leg de garnalen voorzichtig in de hete olie en bak ze in gedeelten 1-2 min. Schep ze tijdens het bakken voort­durend om. Haal met een schuimspaan deegresten uit de olie. Houd de garnalen warm, leg ze in een schaal en druppel de warme honing erover. Bestrooi met sesamzaad.
Bereiden: circa 25 min. Circa 365 kcal p.p.

soep met garnalen-wontons
Wontons zijn een soort dim sum, gemaakt met wontonvellen (deeg-vellen). Ze zijn bij de toko verkrijgbaar.
Voor 4-6 personen
✤ 100-150 g shiitakes, fijngesneden
✤300 g gepelde rauwe garnalen, fijngesneden
✤ 1 tl zout, peper
✤ 2 el Chinese sojasaus
✤ 4 lente-uitjes, fijngesneden
✤ 3 tl sesamolie
✤ 1 eiwit, losgeklopt
✤ 1 pakje diepvries wontonvellen (circa 32 stuks, van de toko), ontdooid
✤ 1 l kippenbouillon
✤ 250 g paksoi, in dunne repen
✤ 1 rode peper, in dunne ringen Meng shiitakes, garnalen, zout, peper,

1 el sojasaus, 2 lente-uitjes, 2 tl sesam­olie en het eiwit. Laat het 30 min. staan om de smaken te laten intrekken. Verdeel het garnalenmengsel over de wontonvellen en knijp de vellen als een buideltje dicht. Bestrijk de randen van het deeg eventueel met water. Stoom de wontons (zie stomen in de wok) boven kokend
water in 6-8 min. gaar. Breng de bouillon aan de kook in de wok met 1 el sojasaus en kook hierin de paksoi en wontons circa 1 min. Breng op smaak met 2 lente-uitjes, 1 tl sesamolie en rode peper.
Bereiden: circa 35 min. Wachten: circa 30 min. Circa 255 kcal p.p.

Uit het blad 4

donderdag, januari 19th, 2012

Libelle 4, staat weer vol leuke artikelen, reportages en foto’s. Nieuwsgierig naar hoe Libelle 4 er van binnen uit ziet? Bekijk het bladerboekje.  

In het kort in Libelle 4
- Lekker-in-je-vel
recepten
- Interview met Femke Halsema
- Weekje wok – Ga mee naar China
- China Chic – mode in zijde en satijn
- Dit jaar brengt geluk! Volgens de Chinese astrologie

Brief  

  • Uw aandacht graag
    Ze loopt met een verwilderde blik in haar ogen door de gang van het verzorgingstehuis. Ze heeft de blauwe rollator stevig vast, haar knokkels zijn wit. Anderen lopen langs en lijken haar angst niet op te merken. Ze hoopt iemand tegen te komen die aandacht voor haar heeft. Dan komt er een zuster aan. Hoopvol klampt ze haar aan. Wanhopig vraagt ze: “Ik wil graag naar huis, weet u de weg?” Maar de zuster duwt de vrouw van zich af en vervolgt haar weg. “Er loopt hier iemand van jullie!”, wordt er naar collega’s geroepen. Ik kom haar tegen, helemaal overstuur. Als ze mij ziet, begint ze zachtjes te huilen. “O, wat ben ik blij, ik ben de weg kwijt!” Ik sla een arm om haar heen. Samen lopen we naar de huiskamer. Dit maak ik dagelijks mee tijdens mijn werkzaamheden als activiteitenbegeleider. Collega’s die haast hebben en daardoor geen aandacht hebben voor de bewoners. Aandacht is meer dan een woord alleen. Er wordt gemakkelijk gezegd dat we aandacht voor elkaar moeten hebben, maar waarom voegen we de daad niet bij het woord?
    Saskia Sloots 

  

  • Interview met Femke Halsema:  
    Totaal onverwacht nam ze afscheid als lijsttrekker van GroenLinks, maar twaalf maanden later heeft Femke Halsema (45), kersverse voorzitter van Stichting Vluchteling, alweer een volle agenda. En praat ze voor één keer over de periode na haar afscheid van de politiek.  

  

  • Lekker-in-je-vel recepten
    Superfood zit boordevol vitamines en mineralen die we nodig hebben om gezond en fit te blijven. Bovendien zorgen de voedingsstoffen voor een mooie huid, glanzend haar en sterke nagels. Wel zo fijn: alle ingrediënten gewoon in de winkel om de hoek verkrijgbaar. Bekijk hier een aantal gerechten

  

  • Den Haag
    Mooie plekjes, leuke adresjes en fijne aanbiedingen: er is nog zo veel te ontdekken in Nederland!
  • Wok around the clock
    10-daagse privé-rondreis door China

 

  • Schuitje varen, theetje drinken…..Kijk hier voor de beste en lekkerste thee-webshops
  • Als je klein en fijn bent, is het soms lastig om leuke (volwassen!) kleding te vinden. Kijk hier voor de leukste adresjes
  • Een heel fijn nagellakmerk is China Glaze. Kijk hier voor verkooppunten

  

  • Libelle zoekt u: Regelmatig is Libelle op zoek naar mensen die hun verhaal kwijt willen aan Libelle, of mee willen doen met een metamorfose. Wil je mee doen? Ga dan naar Libelle zoekt u en reageer!
  • Libelle Academy: leren voor je plezier, over dingen die u bezighouden. Dit kan via cursussen en workshops in het land, maar ook thuis, gewoon achter uw computer. Even vertrouwd, warm en betrouwbaar als Libelle en ook even praktisch: wat u leert, is meteen toepasbaar in uw dagelijkse leven. Meer lezen over Libelle Academy
  • Cadeau bij een jaarabonnement: terndy weekendtas
Libelle 3 Libelle 2 Libelle 1
Libelle 52 Libelle 51 Libelle 50

Time out – Den Haag

donderdag, januari 19th, 2012

Verstopte straatjes
Vergeet de platgetreden paden, de Den Haag Greeters nemen je mee door hún stad en onthullen de leukste straatjes, hofjes en winkels. Gratis en voor niets! Visje happen met Mark
Altijd al tegen Frits Wester, Alexander Pechtold of Mark Rutte willen opbotsen? Bij de Haringkar aan het Buitenhof hapt het hele Binnenhof een harinkje.

Chinatown achter de duinen
De Hofstad is méér dan Haagse Hopjes en Haagse Kakkers. Op en om het Rabbijn Maarsenplein in het gezellige Chinatown proef je de smaak van het Verre Oosten.
• Bij Little V. kun je ook aanschuiven voor een cocktail.
Restaurant Han Ting combineert Franse haute cuisine met de klassieke Chinese keuken en werd al twee keer uitgeroepen tot het beste Chinese restaurant van Nederland. 
• Neem plaats onder de Japanse lampionnen en kies sushi van de lopende band. Momoij Sushi serveert ook soepen en grillgerechten.  

Met liefde bereid
De meiden van thee-salon Lapsang hebben echt liefde voor de zaak! Goedbelegde broodjes en een heerlijke high tea. De thee wordt gezet met gezuiverd, mineraalarm water.

De lekkerste taart
Café Brasserie Dudok Den Haag is sinds 2001 het bruisende middelpunt van de Hofstad en een populaire parlementaire ontmoetingsplek. Dudok Den Haag serveert ontbijt, lunch, high tea en diner en je kunt er heerlijke taart eten!

libelle-aanbieding
Haags nachtje vanaf € 49,50 p.p.
Hampshire Hotel  is een charmant 4-sterrenhotel gelegen aan de rand van chic Den Haag. De kamers zijn comfortabel en de sfeervolle bar The Living staat bekend om zijn heerlijke high tea en chocoladefondue. Inclusief: overnachting in een tweepersoons Comfort-kamer
• koffie en thee met Haagse Hopjes
• gratis internet
• ontbijtbuffet
• stedengids 100% Den Haag
• kortingsvouchers voor diverse bezienswaardigheden
• gratis entree Holland Casino Scheveningen
• Den Haag Shopping- boekje
• chocoladefondue voor 2 inclusief een glaasje prosecco in Living. Extra mogelijkheden: een upgrade naar een Superiorkamer aan de achterzijde van het hotel, met badjassen, slippers en Senseo op de kamer: € 20,- p.n. De aanbieding is geldig t/m 30 april
Reserveren en informatie: Hampshire Hotel Laan van Meerdervoort 108, Den Haag. www.hampshire-hotels.com/denhaag of bel 070-360 53 85.

Interview met Dick Swaab

donderdag, december 22nd, 2011

“Het prettige gevoel dat je krijgt van sigaretten of drank ontstaat doordat de verslavende stoffen inwerken op het beloningssysteem in het brein. Dat ervaar je als genot. Iedereen is dol op genot, alleen hebben degenen met pech een grotere kick nodig dan anderen om hetzelfde plezierige gevoel te ervaren. En dat zijn dan de mensen die veel drinken, niet kunnen stoppen met gokken of, bijna dood of niet, hardnekkig doorgaan met roken.”

We zijn beland bij de hersenen, het onderzoeksgebied van Swaab. Op zijn werktafel staat een koffiemok in de vorm van het brein. Ook op tafel: een mooie Chinese aardewerken schaal uit China. En de Chinese vertaling van Swaabs boek Wij zijn ons brein. Net uit. Hoewel hij al jaren ook in China werkt, spreekt Swaab geen Chinees. Hij weet welk karakter ‘hersenen’ betekent en kan het aanwijzen op de omslag van zijn boek, maar verder heeft hij het leren van deze taal opgegeven. U bent er te oud voor? Schaterlachend: “Nee, te oud niet, mijn brein is altijd zeventien gebleven.” U bent niet intelligent genoeg? “Nee, daar heeft het ook niet mee te maken. De Chinese taal is te complex. Als een klinker in het Chinees omhoog- of omlaaggaat, betekent het woord iets heel anders. Het gaat dus niet alleen om woordkennis, maar ook om uitspraak.”

Komt u er vaak? “Ik kom al zestien jaar heel regelmatig in China. Toen ik terugkwam van mijn eerste reis zei ik tegen mijn collega’s: ‘De Chinezen gaan het van ons overnemen. Financieel, politiek en wetenschappelijk.’ Men dacht dat ik oud aan het worden was, maar nu snapt iedereen wat ik bedoelde.” [rectangle]Bevalt de cultuur u? “De eetcultuur is fantastisch, ik ben gek op Chinees eten. Elke keer proef ik weer nieuwe dingen. Ook ben ik geïnteresseerd in de tempels en de manier van leven. Dat is leuk. Ik ben altijd een reiziger geweest, deels uit onrust.”

En dat u maar doorwerkt, is dat ook onrust? “Er is nog enorm veel te doen. Vorig jaar heb ik afscheid moeten nemen van het AMC, maar ze hebben me gevraagd wel door te gaan met de onderzoeksgroep en de colleges.”

Er is dus eigenlijk niets veranderd sinds uw pensionering? “Jawel, het is veel drukker geworden. Ik heb dit voorjaar een aanstelling gekregen in China. Ik was al gasthoogleraar op de Zhejiang University Medical School in Hangzhou, maar nu is het een officiële baan. En dan het boek en al die uitnodigingen. Mijn vrouw heeft het er af en toe moeilijk mee.” Accepteert ze het? “Nauwelijks, maar dan probeer ik haar uit te leggen dat als ik thuis zou zitten het nog erger zou zijn.”

Wat is toch uw drive? “Het is een aange-boren afwijking, ik heb het altijd gehad.” Als jongetje al? “Als zesjarige was ik al bezig met de microscoop van mijn vader, die was arts. Ik bekeek slootwater, kleurde met de kleurstoffen van mijn vader plantencellen. Ik mocht in al zijn boeken kijken. Toen ik zestien was, introduceerde mijn vader als gynaecoloog de pil in Nederland. Hij was een voorloper in de NVSH-beweging, de Nederlandse Vereniging voor Seksuele Hervorming, en in het onderzoek naar onvruchtbaarheid. Hij verrichtte als eerste arts een donorinseminatie en werd daarvoor bijna de verenging van gynaecologen uit gegooid. Met de pil maakte ik het spelenderwijs allemaal mee: de woede van de mensen, de scheldpartijen. Er kwamen bijzondere mensen bij ons thuis. Ik hoorde alles en mocht alles horen.”

Bestaat er zoiets als een Nederlands brein? “Jazeker. Er is onderzoek gedaan naar hoe baby’s uit verschillende westerse landen huilen. Franse baby hebben een huiltje dat in toon omhooggaat. Duitse en Nederlandse baby’s huilen met een neergaande toon. Dat is gelijk aan hoe die talen klinken.”

En hoe zit dat met uw eigen brein, dat eeuwig zeventien is gebleven? “Ach, ik heb daardoor veel plezier in dingen. Dat houdt me jong. Maar ik kan de dingen soms ook veel te scherp zeggen. Dat moet ik afleren.”

Lees meer over het boek van Dick Swaab.

Redactie – Weekje China

vrijdag, november 25th, 2011

Gelukkig vinden mijn vriend en ik dezelfde bestemmingen leuk. Zou dat komen doordat we elkaar ooit tijdens een vakantie ontmoet hebben?

Als ik een oud collega tegenkom, is vaak de eerste vraag die ze me stellen: “Ga je binnenkort nog op reis?” En ja, meestal kan ik wel een datum noemen of vertellen dat ik nog niet zo lang terug ben. Weekendje hier, weekje daar of een langere vakantie wat verder weg. Ik heb dan ook al heel wat van de wereld gezien: de mooiste natuurgebieden, grote steden, interessante culturen en enge of juist grappige beesten. Teruggaan naar een plek waar ik al geweest ben, doe ik niet zo snel, maar er is één plaats waar ik ieder jaar weer naartoe ga: het Almeerderstrand. Vaste prik, elk jaar een weekje in mei, de Libelle Zomerweek! Zonder vriend, dat wel, maar met heel veel fijne collega’s. [rectangle]Het is natuurlijk niet echt een vakantie (het is gewoon hard werken) maar het voelt wel zo. Al die prachtig gestylde tenten, een lekker zandstrand en met wat geluk schijnt de zon ook nog. Heerlijk de hele week buiten op het strand, wat wil je nog meer? Vooruit, het is een beetje druk maar dát maakt het juist zo leuk.

‘Mijn’ tent staat op de beste plek, direct aan het water, en is ook nog eens de grootste. Hier ontvang ik alle gasten die op het podium komen. Ik voorzie ze van een hapje en drankje en we kletsen wat, dat kun je toch bijna geen werk meer noemen? Daarom alleen al zou ik deze ‘vakantie’ niet willen missen! De datum staat al vast, van 7 t/m 13 mei. Het thema is China, en dat komt mooi uit, daar ben ik nog nooit geweest.

Wat ook leuk is, ik hoef er niet eens vakantiedagen voor op te nemen!

Anneke Jansema
Projectredacteur

In balans met tai chi

vrijdag, november 19th, 2010

Zo af en toe kom je ze weleens tegen in het park: een groepje mensen die sierlijke langzame bewegingen maken. Allemaal zeer geconcentreerd en niet uit hun evenwicht te brengen. Hier in Nederland valt het nog echt op, maar in bijvoorbeeld China beoefent jong en oud dagelijks tai chi, vaak gewoon ’s morgens op straat. En bij sommige bedrijven beginnen de werknemers elke dag gezamenlijk met een aantal bewegingsoefeningen. Dat heeft te maken met een andere kijk op gezondheid. [rectangle]

Klachten
Gaan we hier vaak pas actie ondernemen als we klachten hebben, in oosterse culturen is veel meer aandacht voor preventie en het behoud van een gezond lichaam. En geest, want tai chi is méér dan bewegen. Het heeft ook invloed op hoe we ons voelen.

Levensenergie
Tai chi is gebaseerd op de tao, wat ‘open weg’ of ‘weg van de natuur’ betekent. Het taoïsme is een traditionele Chinese levenswijze, waarbij het doel is om terug te keren naar je oorspronkelijke zijn. Dit doe je door mee te gaan met de stroom van het leven in plaats van deze tegen te werken en alles te willen controleren. In China wordt hiervoor vaak bamboe gebruikt als metafoor, want dat is immers heel buigzaam en flexibel. Bij storm (dus in tijden van stress) beweegt het moeiteloos mee en het komt altijd weer rustig terug in de oorspronkelijke positie. Tai betekent letterlijk ‘het volmaakte geheel’ en chi is onze levensenergie of vitale kracht.

Yin en yang
Tai chi gaat uit van de theorie dat ons gevoel van welbevinden afhankelijk is van de circulatie van levenskracht in ons lichaam. Hierbij zijn twee andere Chinese termen belangrijk, namelijk yin en yang. Dit zijn twee tegengestelde en elkaar aanvullende waarden die overal in terug te vinden zijn, ook in onszelf. Yin is zacht, kalm en vrouwelijk en yang hard, krachtig en mannelijk. Ze zijn in volmaakte toestand als ze in balans zijn en dat kan worden bereikt met tai chi. Door de energie te sturen naar de plek waar yin en yang uit balans zijn, wordt het evenwicht hersteld en kan de levensenergie weer vrijuit stromen. Hierdoor voelen we ons vitaler, gezonder en gelukkiger.

Als een dans
De bewegingen bij tai chi zijn zacht, rond, sierlijk en ritmisch. Ze worden in een traag tempo uitgevoerd, als een soort dans. Tai chi wordt ook wel omschreven als een vorm van bewegende meditatie.

Thuisoefening
Ga rustig zitten met een rechte rug en uw voeten stevig op de grond. Houd uw handen voor uw buik (het fysieke centrum) en breng ze op een uitade-ming heel langzaam zijwaarts uit elkaar en op een inademing weer naar elkaar toe. Probeer hierbij uw schouders zo ontspannen mogelijk te houden. Het kan prettig zijn om uw ogen tijdens de oefening gesloten te houden voor extra concentratie. Het idee is dat er tussen de handen energie wordt opgebouwd die het lichaam kan opnemen, terwijl vervelende dingen tegelijkertijd worden losgelaten. Begin met twee minuten en bouw het op naar tien tot vijftien minuten.

Libelle aanbieding
Maak voordelig kennis met tai chi tao! Voor  € 25,- kunt u meedoen aan een ochtendworkshop tai chi tao van tweeënhalf uur. Hierbij krijgt u een goede indruk van wat het inhoudt en ervaart u al de rust die zich in de lessen erna verder zal verdiepen. Tijdens de workshop leert u onder andere opwarmen strekbewegingen die de energie (chi) op gang brengen en hoe u ontspannen kunt staan. Ook gaat u aan de slag met bewegingen waarbij het hele lichaam betrokken is: rug, benen, bekken, schouders en armen, en worden er ademhalingsoefeningen gedaan. Sommige oefeningen zijn er speciaal op gericht om de organen (zoals de nieren, lever, hart en longen) in balans te brengen. Kortom: alle spieren, gewrichten en interne systemen komen aan de beurt.

Ga voor meer informatie naar www.vitalattraction.nl.

Tekst: Leonie Mooren.

uithetblad

China weet hoe lingerie eruit moet zien

zaterdag, oktober 30th, 2010

Marelle – Tanden op een tafeltje

maandag, oktober 11th, 2010

Helaas, mijn tandarts heeft al een tijdje geleden aangedrongen op snelle actie. Ik moet een kroon. Natuurlijk heb ik dit maanden weten uit te stellen. Ik heb het zelfs op het laatst nog even over mijn China reis heen getild. Maar nu moet ik er toch echt aan geloven.

Terwijl de (in mijn ogen) enorme naald in mijn kaak gedreven wordt, probeer ik koortsachtig aan andere dingen te denken. Maar het enige dat in mijn hoofd opkomt is: tandarts, pijn, boren, spuit, tang, trekken en… China. Ja echt, ik dacht opeens aan het Chinese platteland. En waarom? Omdat ze daar in de openlucht praktijk houden. Heb je kiespijn? Ga maar zitten. Gewoon langs de kant van de weg of op de markt. Eerst een dikke spuit en dan wordt de tang ter hand genomen. Het resultaat wordt bewonderd in een spiegeltje: weer een tandje minder. Tegelijkertijd worden de (hopelijk) nieuwe tanden, kiezen of hele gebitjes aangeboden, uitgestald op een tafeltje. Als koopwaar op de markt.

[rectangle]

Die gedachte werkt relativerend. Want hoe erg is het eigenlijk? Ik lig lui onderuit in een luxe tandartsstoel, mijn hoofd in een stevige steun. Ik ben goed verdoofd. Alles supersteriel. Natuurlijk dreunt de boor door mijn hoofd en is het happen in die plakkerige drek minstens vervelend te noemen. Maar ik heb straks een mooie kroon. Op maat gemaakt. Dus niet van een markttafeltje.

Ik ben blij als ik de tandartsstoel eindelijk mag verlaten. Over twee weken terugkomen. Ik kijk er niet naar uit, ondanks al die relativerende gedachten.

www.marelleboersma.nl

Meer weblogs van Marelle Boersma

Marelle – Eendentong en varkensstaart

zaterdag, oktober 2nd, 2010

Het eten met stokjes is totaal geen probleem. Slechts de gladde noodles willen er nog wel eens tussenuit glibberen. Toch is het een avontuur om uit eten te gaan. Ik vind na wat rondlopen een restaurantje. Het ziet er misschien niet zo gezellig uit. Fel tl-licht. Kale muren. Schelle stemmen. Troep op de vloer. Maar dit is een normaal verschijnsel in China. Binnen zit het vol en dus moet het eten goed zijn.

[rectangle]

De aangereikte menukaart is nutteloos. Ik beheers de karakters nog lang niet. Als ik de kaart linea recta teruggeef, giechelt de eigenaar met wat klanten. Ik sta op en loop rond. Vele ogen volgen me. Ik bekijk de gerechten op de tafels en wijs dingen aan die me lekker lijken. ‘Oké?’ vraag ik. De eigenaar knikt en lacht vriendelijk. Binnen een mum van tijd komen de schalen door. Jonge bambooscheuten met varkensvlees, boontjes met beef, tofu met pinda’s en bleekselderij. Alles met een fikse hoeveelheid knoflook en heerlijk gekruid.

Op zich klinkt dit alles heel gewoontjes, maar er zijn ook bizarre gerechten. Wat te denken van gefrituurde wesp met maden, in een overheerlijk sausje met rode pepertjes? Knapperig en heel eiwitrijk. Het smaakt me prima. Ik aarzel echter bij een schotel met lange lapjes. Het blijken eendentongen te zijn. Kijk, dat spreekt mij even iets minder aan. Dat ik zelf de grenzen zal moeten aangeven blijkt de volgende dag. Wat denken jullie van in stukjes gesneden varkensstaart op de barbeque? Of het kluiven aan hanentenen?

www.marelleboersma.nl

Meer weblogs

Marelle: Hoedjesparade op de markt

vrijdag, september 24th, 2010
In het zuiden van China leven veel etnische minderheden. Bergstammen met de namen Hani, Yi, Zhuang, Sani of Miao. Marktdag is een belevenis voor de minderheden in de regio. Vooral voor jongeren ook een moment om elkaar te ontmoeten. Niks geen internetdaten. Het gebeurt allemaal op de markt. Verplicht met iemand van dezelfde stam. Gearrangeerd door een bemiddelaar. Die weten wie er oed bij elkaar past.

[rectangle]Aan hun kleding is te zien bij welke groepering ze horen. Zonder uitzondering zien ze er schitterend uit. Fleurige borduursels of sierlijk zilverwerk. Ik vole me opeens erg armoedig in mijn vakantiekloffie. Toch zien ze mij als de rijke westerling.

Behalve de kleding drasgen de vrouwen ook speciale hoofddeksels. Ze draperen doeken op een ingewikkelde manier om hun hoofd. Liefst in verschillende lagen. Andere vrouwen dragen een witte baret, hoog boven het hoofd uitstekend. De mooiste vind ik echter de lampekapvrouwtjes. Een donkere muts waaraan niet alleen franje over het voorhoofd hangt, maar waar aan de zijkant ook twee zware zilveren oorbellen bengelen.

Marktdag is op deze manier een echte hoedjesparade. Zomaar op een zaterdag in september. Het lijkt hier wel Prinsjesdag. De Nederlandse politieke dames vallen echter in het niet bij deze kleurrijke creativiteit. Bovendien is het voor de bemiddelaar op de markt direct duidelijk wie aan wie gekoppeld kan worden. En dat kun je bij one politieke partijen toch niet echt zeggen.
 
www.marelleboersma.nl

Meer weblogs

Blog: Valse vrienden in China

vrijdag, september 17th, 2010

Chinese karakters zien er vooral mooi uit. Steeds als je echter denkt een symbool te herkennen blijkt er een streepje, rondje of kronkeltje extra aan te zitten. Er zijn dan ook ruim 5000 verschillende tekens. De middelbare scholier beheerst er ongeveer 2000. Ik ken er na ruim een week slechts een paar.

Gedurende mijn reis probeer ik ezelsbruggetjes te bedenken. Zo bestaat de nooduitgang uit twee symbolen: een poppetje die verschrikt benen en armen omhoog steekt, met daarna een open vierkantje. Die is dus makkelijk te onthouden. Dan het toilet. De mannen of vrouwenkant hebben verschillende karakters. Bij de vrouw kun je met wat fantasie een jurkje ontdekken. Bij de mannenkant zie je een poppetje die zich de benen uit het lijf rent. De goot tussen twee lage muurtjes die hier toilet heet is geen plek om eens lekker lang te vertoeven. Behoefte doen en wegwezen!

[rectangle]

De beeldtaal blijft echter vooral in de stad een probleem vormen. Mijn plattegrond is compleet nutteloos. De karakters vergelijken met de straatnaamborden is onbegonnen werk. Tijd om hulp te vragen. Dat betekent vooral vriendelijk glimlachen. Ik kies een jonge Chinees uit. In zijn relaas is echter geen Engels woord te herkennen. Wat hij wel doet is dezelfde riedel aan klinkers keer op keer herhalen. Alsof ik zijn woorden na vijf keer wel begrijp…

Tijd voor stap twee: een taxi. Het visitekaartje van mijn hotel blijkt een levensreddend attribuut. De chauffeur bekijkt de onbegrijpelijke symbolen op het kaartje en knikt. Dat betekent oke. Bij het eerstvolgende kruispunt slaat hij rechtsaf en stopt nauwelijks vierhonderd meter verder. Voor mijn hotel. Begrijpen jullie dat het dan moeilijk is om te blijven glimlachen?

Maar koppig als ik ben geef ik het nog niet op. Met behulp van mijn Wat & Hoe boekje oefen ik me een slag in de rondte. Veel che, yang of hao. Het lijkt niet zo moeilijk. Maar dan komen de valse vrienden om de hoek. Chinees is een toontaal. Valse vrienden zijn woorden die in onze oren hetzelfde klinken, maar op een verschillende toon uitgesproken een andere betekenis krijgen. Zo blijkt mijn ‘Mag ik de rekening?’ op een verkeerde toon uitgesproken opeens ‘Mag ik een massage?’ te betekenen. Alsof die ober opeens je schouders zou gaan bewerken. Maar ja, of die betekenis nou echt verkeerd is?

Sindsdien beperk ik me maar tot de internationale handen en voetentaal. Zo kom ik een heel eind. Bovendien levert het veel gelach op. En ik lach dus gezellig mee. Is dat niet de beste methode?

www.marelleboersma.nl

Meer weblogs

Marelle – Muziek in het park

vrijdag, september 10th, 2010

Parken in China zijn een must om te bezoeken. Daar gebeurt het. Muziek, dans, trommelen, waaierdansen, vliegeren, eten en gokken. Het is dan ook niet toevallig dat het Esmerald Park in Kunming op de agenda staat. Het is een heel complex, met talrijke paviljoentjes en meertjes. Een rustpunt in de chaotisch drukte van de stad.

Zodra ik de hoofdpoort gepasseerd ben hoor ik overal muziek. Chinezen maken graag samen muziek op zeer uiteenlopende instrumenten. Of ze zetten gewoon een cd speler aan en zingen luid mee. Andere groepen bewegen liever. Het is een prachtig schouwspel, die tientallen dansende mensen. Soms in een kring, soms verspreid tussen de bomen op een veld. In Nederland verstoppen we ons in een disco of sportschool. Hier gebeurt alles in de openlucht.

[rectangle]

Ik ga zitten op een bankje aan het water. Voor me een woud aan roze lotusbloemen. Er wordt druk gefotografeerd, natuurlijk het liefst met iemand ervoor. Chinezen fotograferen elkaar graag. Een tweetal meisjes zit gezellig kwekkend hun kartonnen bak met noodlesoep leeg te eten. Handig de eetstokjes gebruikend om de lange slierten enigszins charmant naar binnen te slurpen. het geluid hoort er gewoon bij. Aan mijn andere kant een ouder stel dat me ongegeneerd aanstaart. Als ik vriendelijk ‘ Ni hao’  zeg, groeten ze lachend terug.

Een van de paviljoens is een theehuis. Bijna alle tafels zijn bezet. Er wordt fanatiek mayong gespeeld. Een spel met vierkante stenen, die (soms begeleid door een schreeuw) met geweld op tafel worden gemikt. Hard gelach volgt. De dubbelwandige thermosflesjes met thee schudden mee.

Ik kijk heerlijk rond. En de Chinezen kijken terug. Duidelijk is wel dat het park een en al levendigheid is, met veel verschillende activiteiten. En vandaag is er een bezienswaardigheid extra. Een Nederlands toeriste, groot en blond. De vraag die overblijft is: wie kijkt er nu naar wie?

www.marelleboersma.nl

Meer weblogs van Marelle Boersma

Marelle – Waar is de nooduitgang?

vrijdag, september 3rd, 2010

Ik ben al een paar uur aan het organiseren, regelen en bellen. Mijn manier om mijn koppie recht te houden. Visum, vaccinaties, vliegtickets, het lijkt allemaal te gaan lukken. De sterren staan goed. Ik moest snel beslissen, want over een paar dagen vertrek ik al. Genieten moet je nu doen, heb ik op een harde manier geleerd. Het leven heeft me namelijk al een paar keer fiks beet gehad. Het leven plannen blijkt onmogelijk. En dat maakt de keuze nu gemakkelijker.

In 2006 heb ik al een rondreis gemaakt door China. Veel van die ervaringen heb ik gebruikt voor mijn boek Schaduwspelen. Maar China is groot, en de zuidelijke regio wordt nog niet door veel toeristen bezocht. Juist die streek gaan we nu verkennen. Er schijnen maar liefst 24 etnische minderheden te wonen, unieke bergstammen, temidden van rijstvelden, karstgebergte, kleurige markten en fotogenieke tempels. Nou, dan krijg je mij direct mee dat vliegtuig in!

[rectangle]

China is prachtig, maar tegelijkertijd is het ook moeizaam reizen. Met wegwijzers en straatnamen in Chinese tekens, die ik echt niet beheers. Een bevolking die heel bereidwillig is, maar toch echt geen Engels spreekt. Menukaarten die eerder uit vreemde krabbels dan uit een leesbare lijst met etenswaren lijkt te bestaan. Gelukkig spreek ik vloeiend de handen en voetentaal. En ik ga vooral veel glimlachen. Dan hoef ik alleen nog maar flexibel en vooral heel geduldig te zijn. Overigens niet echt twee van mijn sterkste eigenschappen. Maar toch heb ik er het volste vertrouwen in.

Over een week zit ik dus in China. Belachelijk! Toch ben ik ook trots op mezelf. Het geeft me het gevoel dat ik leef. Dat ik zomaar mag gaan genieten. En met wat geluk laat ik jullie mee genieten. Al is het maar een beetje. Dat internetcafé moet toch te vinden zijn? Hoop ik. Ik ga gewoon die Chinese tekens uit mijn hoofd leren. Zo moeilijk moet dat toch niet zijn? En die van het toilet. Welke deur is voor vrouwen? Het hotel. En de nooduitgang? Help, ik ga naar China!

www.marelleboersma.nl

Indrukwekkend Chinees lichtspektakel

dinsdag, november 10th, 2009

Dit unieke lichtspektakel tovert de dierentuin, tijdens speciale openingstijden van 16.00 uur tot 22.00 uur, om tot een groot Chinees festijn. Het lijkt alsof u Nederland heeft verlaten en binnentreed in het verre Oosten. 32 reusachtige lampionen en lichtsculpturen laten draken, tijgers of andere sculpturen zien. Geniet van een avondwandeling of van de authentieke Chinese keuken. Ook zijn er Chinese artiesten en danseressen overgevlogen om u nog meer te laten proeven van de Chinese cultuur.

Voorspoed & geluk
Zoals de video hierboven laat zien is het hoogtepunt de 100meter lange drank. De draak en alle andere lichtobjecten zijn neergezet door 44 Chinese kunstenaars. Vanaf september zijn de creatievellingen bezig geweest om China Festival of Lights op te bouwen. Leuk om te weten is dat het lichtfestival in China al gevierd werd voor onze jaartelling. Waarschijnlijk zijn de Chinezen het spektakel begonnen om de sympathie van de goden op te weken en dat brengt voorspoed. De draak symboliseerd die voorspoed (& geluk).

[rectangle]

Win!
De winactie is afgelopen. Klik hieronder op de button “Meer winnen” en bekijk de andere winacties op Libelle.nl.

Niet gewonnen?
Bestel kaarten op chinafestivaloflights.nl. Kaarten zijn ook telefonisch te reserveren via 0900 3000200.

China in Vancouver

dinsdag, augustus 4th, 2009

De pioenroos door Wayson Choy.

Waar het over gaat: Chinees immigrantengezin vestigt zich in Canada en worstelt met aanpassingsproblemen.

De eerste zin: De oude man kwam voor het eerst bij ons thuis toen ik vijf was, in 1933.

Waardering: 8,5

[rectangle]
Als ik loempia’s haal of nasi goreng bij de Chinees in het dorp, heb ik niet het idee dat ik een inspirerende omgeving binnenstap. Het is gewoon de plaatselijke Chinees. Waar een lieve, ronde Chinese vrouw die de r niet kan uitspreken mijn bestelling inpakt. En toch moet daar, in restaurant Kim Lo, óók een verhaal liggen.

Waarom is er nog geen mooie roman geschreven over Chinezen die zich vestigen in Holland? Net zo mooi en spannend-anders als De pioenroos van Wayson Choy? De pioenroos gunt je een blik in het leven van Chinese immigranten. De tijd: net voor de Tweede Wereldoorlog uitbreekt. De plaats: de Chinese wijk in Vancouver, Canada. Het is een fascinerende, gesloten wereld waar je binnenstapt. Groenten worden gewokt in een stalen pan, de geuren van medicinale kruiden, gedroogde zeepaardjes en zeewier hangen in de keuken. De steile Chinese haren van het meisje Jook-Liang worden in de krullers gezet opdat ze lijkt op Shirley Temple. Oude Grootmoeder weet alles van chi-kracht, Tweede Broer droomt ervan een groot bokser te worden. En Derde Broer speelt eindeloos met speelgoedvliegtuigjes: ook hij voert oorlog tegen de Jappen.

Mooi hoe de kinderen in deze Chinese familie langzaam Canadees worden. En hoe de ouders langzaamaan geïsoleerd raken omdat ze al die nieuwerwetsigheid niet kunnen bijbenen en vasthouden aan ‘al het goede uit het Oude China’.

Winnen!
De actie is afgelopen. De winnaars ontvangen zo snel mogelijk bericht. Kijk hier voor meer winacties.

De Pioenroos – Wayson Choy, Uitgeverij De Vliegende Hollander
ISBN 9789049500115, Prijs € 17,95
Verschijningsdatum juli 2009

Meer over Marleen Janssen vindt u op www.marleenjanssen.nl

Fabrieksmeisjes van Leslie Chang

maandag, mei 4th, 2009

Het moderne China kent 130 miljoen migrantenarbeiders, wat meteen de grootste volksverhuizing in de geschiedenis is. In dit boek vertelt Leslie Chang het verhaal van deze arbeiders, die door de armoede op het platteland vertrekken naar de steden. Leslie schetst een ongekend beeld van het migrantenleven en verweeft daarin ook het verhaal van haar eigen familie.

In de fabriek die Leslie in Dongguan bezoekt is bijna een stad op zich. Het heeft een eigen bioscoop, ziekenhuis en winkelstraat. De jonge arbeiders leven met z’n twaalven op een kamer en werken elf uur per dag, zes dagen per week. Op meeslepende wijze beschrijft Leslie hun bewogen levens in een wereld waarin vrijwel iedereen jonger is dan dertig en waar je je vrienden kunt verliezen als je je mobiele telefoon kwijtraakt.

Fabrieksmeisjes vertelt aan de ene kant het persoonlijke en ontroerende verhaal van de twee vrouwen, die de hardheid en de kansen van het migrantenleven aan den lijve ondervinden. Aan de andere kant schetst het verhaal een indrukwekkend en fascinerend beeld van het moderne China en het leven van de Chinese fabrieksarbeider.

Fabrieksmeisjes is een boek van grote betekenis en biedt een fascinerend inzicht in het China van de eenentwintigste eeuw.



Fabrieksmeisjes – Leslie T. Chang, Uitgeverij Artemis & Co
ISBN 9789047200727, Prijs € 19,95, Genre vertaalde literatuur, Soort paperback
Verschijningsdatum 07-05-2009

U kunt Fabrieksmeisjes van Leslie Chang hier bestellen.

De reis van je leven: China!

vrijdag, juni 20th, 2008

Een 22-daagse rondreis voert u onder andere langs indrukwekkende steden, de reuzenpanda’s van Chengdu, de drie Pagode’s van Dali en het sprookjeslandschap van Yangshuo. Deze rondreis werd mogelijk gemaakt door Koning Aap. De reisaanbieding zoals hieronder beschreven is niet meer te boeken. Kijk voor actuele reisaanbiedingen, data en prijzen op de website van Koning Aap.

China voor de thuisblijvers
* Films: meer weten over de geschiedenis van China? Raise the Red Lantern en Lifetimes zijn dan echte aanraders. Dat de heldencultuur belangrijk is in China, blijkt in Crouching tiger, hidden dragon en Hero.
* Boeken: Het hedendaagse China komt tot leven in het in 2007 verschenen boek: De toekomst van China van Ian Buruma. Het lelietheater van Lulu Wang vertelt het verhaal van een meisje dat in de tijd leefde van Mao’s Culturele Revolutie.
* Eten: In Amsterdam ga je naar de Gelderse kade en de Zeedijk om echt Chinees te eten. Het bekendste restaurant in deze buurt is Nam Kee. Maar ook Rotterdam en Den Haag hebben een Chinatown.
 

Libelle Reisaanbieding
Dag 1
Aankomst
Vlucht van Amsterdam naar Beijing, waar u de volgende dag aankomt.
Dag 2-5 Wereldstad Beijing
Verken de indrukwekkende stad met het Plein van de Hemelse Vrede, het Zomerpaleis met de Tempel van de Hemel en natuurlijk de Verboden Stad. Samen met de groep maakt u een excursie naar de Chinese Muur. In de namiddag van dag 5 vertrekt de nachttrein naar Xi’an waar u de volgende ochtend aankomt.
Dag 6-7 Xi’an, begin van de zijderoute
Hier bezoekt u het beroemde Terracotta-leger van keizer Qin Shihuang (3e eeuw v. Chr.). Duizenden manshoge kleisoldaten bewaken zijn graftombe. De trein vertrekt op dag 7 naar Chengdu.
Dag 8-9 De reuzenpanda’s van Chengdu
In Chengdu bezoek je o.a. de reuzenpanda’s en er staat een kookcursus op het menu. Het Renmin park (met theetuin) is de plek waar men ‘s ochtends naartoe gaat voor tai chi en in de middag voor een spelletje Mahjong. Na een bezoek aan het boeddhistische Wenshu klooster vertrekt u op dag 9. De trein brengt u naar Panzihua waar u overstapt op de bus naar Lijiang.
Dag 10-12 Aan de voet van de Himalaya
Na een prachtige reis bereikt u de Berg van Jade (5.500 m. hoog). U verblijft in Lijiang. Het prachtige stadje met smalle straten, beekjes en eeuwenoude huizen brengt u terug in het traditionele China. Je ziet hier verschillende kleurrijke klederdrachten.
Dag 13-15 De drie Pagode’s van Dali
De bus brengt u naar het bergachtige gebied bij Dali. Breng eens een bezoekje aan de drie Pegoda’s. Zij behoren tot de oudste gebouwen van China. Rond Dali kunt u diverse tochten afleggen. Te voet, op de fiets, in een bootje of te paard.
Dag 16-17 Het stenen woud
Onderweg naar de stad Kunming brengt u een bezoek aan het Stenen Woud. Vanuit Kunming vliegt u naar Yangshuo.
Dag 18-20 Het sprookjeslandschap van Yangshuo.
In dit gebied maakt u een cruise over de Li-rivier, met de karstbergen. Yangshuo is een prachtig gebied voor fietstochten. Maak eens tocht met de vissers over de rivier. Op dag 20 vertrekt u met de nachttrein naar Guangzhou (beter bekend als Canton).
Dag 21 De markt van Guangzhou
In de Guangzhou mag een bezoek aan de bruisende Qingping markt niet ontbreken, onder andere beroemd vanwege de buitenissige delicatessen zoals schildpadden.
Dag 22
U vliegt vanuit Guangzhou terug naar Amsterdam.

Inclusief
- Alle vluchten, waaronder een binnenlandse vlucht, inclusief luchthavenbelastingen en brandstofheffing
- Alle reizen met (mini)bus en comfortabele trein (bijna allemaal in de ‘softsleeper’ klasse)
- Hotelovernachtingen
- Excursies naar de Chinese muur, het Terracotta-leger Xi’an, de reuzenpanda’s in het Panda Breeding Center van Chengdu en naar het Stenen Woud
- Cruise over de Li-rivier bij Yangshuo
- Chinese kookcursus in Chengdu
- Nederlandstalige reisbegeleiding

Exclusief
- Maaltijden
- Optionele excursies en overige entreegelden.
- Toeslag eenpersoonskamer € 250,-
- Visum
- Boekingskosten en calamiteitenfonds