Nee hoor, ik werk gewoon al ruim drie jaar bij Libelle en eigenlijk is het bij ons altijd sinterklaas, Kerst of Oud en Nieuw. Nou ja, altijd is misschien wat overdreven, maar tijdens de zomermaanden beginnen de feestdagen bij ons al te kriebelen.

Dat we bij Libelle een paar weken vooruitlopen, wist u misschien al, maar met de feestnummers zijn we altijd veel langer bezig. De laatste nummers van het jaar zijn nou eenmaal iets specialer. Op de vormgeving beginnen we volgende week aan de lay-outs van de sint-, kerst- en nieuwjaarsnummers. Zes weken lang maken we iedere week weer een heel ander nummer. Een moeilijke klus, want we willen dat ieder nummer een eigen gevoel heeft. De ene week gebruiken we het ene lettertype, de andere week gaan we weer over op iets heel anders. Om alvast in de stemming te komen, eet ik sinds augustus chocoladeletters en heb ik mijn iPod deze week weer gevuld met kerstmuziek. Ik ben er helemaal klaar voor!

Ik weet het, u bent er waarschijnlijk helemaal nog niet aan toe, maar ik kan u verklappen dat de feestnummers van Libelle er dit jaar weer fantastisch uit gaan zien! Ik wens u alvast prettige feestdagen! (of is het daar écht nog te vroeg voor?)

Tessa Koudijs
Assistent Art Director i.o.

[rectangle]

Schitterend vlechtwerk
Dé trend van dit moment: de visgraatvlecht.

1. Verdeel het haar in tweeën.
2. Pak een dunne streng van de onderkant van het rechter deel en breng dat overlangs naar het linker deel.
3. Pak nu een dunne streng van het linker deel en breng overlangs bij het rechter deel.
4. Herhaal dit tot je een mooie, nonchalante ‘vlecht’ hebt.

Een beetje slordig mag!

Maak uwzelf extra mooi met wat glitters en bling bling. Laat de feestdagen maar komen! De huid heeft het in de wintermaanden zwaar te verduren en verdient daarom wat extra zorg. Naast een goede huidverzorging is de juiste make-up die bij u past ook van belang. [rectangle]

Diva look
Met Kerst en oud & nieuw mag de make-up uitbundiger, het is immers feest! Breng donkere oogschaduw op en trek een lijntje onder het oog, versier de ooghoeken eventueel met wat glitters. Houd bij opvallende ogen de mond make-up wel rustig. Verder geeft rouge een witte wintertint wat kleur en zorgt een highlighter op de jukbeenderen voor een mooi glansje.

Oogverblindend
Smokey eys met drie verschillende tinten blauwe oogschaduw maken een prachtige feestmake-up. Ook als u zelf blauwe ogen hebt. Het is belangrijk tinten te kiezen die anders zijn dan de kleur van uw ogen, maar verder is het palet vrijwel onbeperkt. Van kobalt tot licht ijsblauw, het kan allemaal. Behoefte aan een extra feestelijk effect? Trek met een blauwe eyeliner een lijntje onder de ogen, tot halverwege. Dan lijken uw ogen namelijk groter. Er bestaan ook eyeliner met een glittertje, nog feestelijker!

Handig make-up tips

• Breng uw mascara aan op de bovenste en onderste wimpers voor een open en stralende blik.
• Gebruik voor het aanbrengen van poeder bij voorkeur een zachte kwast en breng het licht aan op de jukbeenderen, hals en decolleté.

Langere wimpers tijdens de feestdagen
Normaal gesproken vallen je wimpers na ongeveer honderd dagen uit. Door het Elastilash serum te gebruiken kun je ervoor zorgen dat je wimpers minder snel uitvallen en sneller uitgroeien. Het product belooft na zes weken vollere en langere wimpers. Voor het slapen breng je het serum aan op de wimperrand, net als een eyeliner. Hoe ideaal!  De Ealstilash serum is te verkrijgen bij medisch cosmetische kliniek DermaClinic in Groningen of bij andere klinieken die de Dr. Obagi producten verkopen.

Eerste hulp bij hoge hakken
Onder die mooie jurk hoort natuurlijk een feestelijk paar hakken. Maar wat te doen als ze niet zo comfortabel zitten? Neem voorzorgsmaatregelen! Transparante blarenpleisters zijn een goede oplossing voor zere hielen en gaan dus mee in de handtas. Die van Hansaplast en Compeed zijn erg goed. Gelkussentjes voor in de pumps zijn ook handig, zoals die van het merk Scholl. Daarmee is een lange avond op hoge hakken veel beter uit de houden.

De finishing touch
Een jurk, hoge hakken, een feestelijk kapsel en speciale make-up: aan alles is aandacht besteed. Mooi gelakte nagels mogen dan niet ontbreken. En natuurlijk krijgen ze een kleur die perfect past bij de rest van de outfit.

Rosé champagne
Rosé champagne kan op twee manieren worden gemaakt.Ten eerste door het maken van een stille roséwijn, de schillen van de rode druiven trekken dan even mee, zodat ze hun kleur kunnen afgeven. Of door het mengen van witte en rode wijn. Champagne is het enige gebied ter wereld waar witte en rode wijn mogen worden gemengd. [rectangle]

Van methode champenoise naar methode traditionnelle
Vanuit de Champagne sijpelde geleidelijk de kunst en techniek van de méthode champenoise door naar andere gebieden in Frankrijk en naar andere landen. Op de etiketten van de zo ontstane mousserende wijnen uit andere gebieden werd maar al te graag ‘méthode champenoise’ vermeld. Om aan te geven dat deze wijnen op dezelfde manier werden gemaakt als champagne. Maar daar hebben de Fransen en met name de Fransen uit Reims een stokje voor gestoken, de aanduiding méthode champenoise op etiketten van mousserende wijnen die niet uit de Champagnestreek komen, is verboden. Alle andere mousserende wijnen mogen uitsluitend méthode traditionnelle op hun etiket zetten.

Champagneles
Een van de allermooiste mousserende wijnen is champagne, erg lekker en heel feestelijk. Champagne wordt gemaakt in een vastbepaald gebied rond de Franse stad Reims met druiven die alleen in dit gebied worden verbouwd. Voor het maken van champagne mogen drie druivenrassen worden gebruikt. Twee rode: de pinot noir en pinot meunier, en een witte druif: de chardonnay. De meeste champagne wordt gemaakt met een mix van deze drie rassen. Maar er zijn uitzonde­ringen: een blanc de blancs wordt gemaakt van alleen de witte druif (de chardonnay) en een blanc de noirs alleen van een of twee blauwe druiven (de pinot noir en/of de pinot meunier).

Met of zonder jaartal
Champagnes zonder jaartal vormen de basis en de grootste omzet van het assortiment van een champagnehuis. Deze champagnes worden gemaakt van meerdere oogstjaren. De vintage of millésimé zijn champagnes van één oogstjaar. Dit zijn de paradepaardjes van een champagnehuis. Bij crémants en andere mousserende wijnen kom je ook wel millésimé-wijnen tegen. Serieuze wijnmakers gebruiken hiervoor de beste oogstjaren. Deze wijnen met een jaartal kunt u over het algemeen ook laten rijpen. De wijnen zonder jaartal kunnen het beste na aankoop worden gedronken.

De methode champenoise
Champagne wordt als volgt gemaakt: aan de stille wijn, die op de normale manier wordt gemaakt, wordt wat extra suiker en gist toegevoegd (de tirage) en vervolgens wordt de wijn gebotteld. De wijn ondergaat de tweede gisting op fles en rijpt de wettelijke vastgestelde periode van minimaal vijftien maanden. Daarna worden de flessen gedurende een aantal weken elke dag een beetje schuiner gezet met de opening naar beneden, zodat de droesem (het depot) in de flessen naar beneden zakt (de remuage). Het depot wordt op een snelle manier uit de flessenhals verwijderd (het degorgement), zonder dat de belletjes de kans krijgen te verdwijnen. Vervolgens wordt er een bepaald percentage likeur/wijn/suiker­oplossing aan de al mousserende wijn toegevoegd (de dosage), waardoor de verschillende typen champagne ontstaan: van extra droog tot droog (extra brut en brut) en van lichtzoet tot zoet (sec, demi-sec en doux).

Schuimwijn en vonkelwijn
Champagne is verrukkelijk, maar ook kostbaar. Wie toch van bruisende wijnen wil genieten en geen champagne wil kopen, heeft tegenwoordig een ruime keuze. Er zijn heel veel goede alternatieven voor champagne in de vorm van andere mousserende droge witte wijnen. Zoals bijvoorbeeld de verschillende crémants die in andere gebieden van Frankrijk worden gemaakt: in de Elzas, Bourgogne, Jura, het Loire-gebied, Die, Limoux en de Languedoc. Maar ook buiten Frankrijk kom je ze tegen. Spanje heeft zijn cava, Italië zijn spumante (waaronder prosecco) en Duitsland en Oostenrijk hebben sekt. Zelfs België kent zijn bubbels, hier schuimwijn genoemd. De sparkling wines uit Argentinië, Australië, Californië, Chili, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika (Vonkelwijn) zijn eveneens de moeite waard. Veel van deze wijnen kennen dezelfde productiemethode als champagne. Door deze variatie in herkomst en stijl, gecombineerd met een aantrekkelijke prijs, wordt mousserende wijn meer en meer gedronken door een groter publiek.

Een comfortabele outfit met glans is perfect voor de feestdagen. Maak uw outfit helemaal compleet met een wam glinstervestje, voilen jurk of een tuniekje met pailetten. Maar hoe draagt u deze kledingstukken dan?

Hieronder een paar voorbeelden zodat u met Kerst en oud & nieuw spetterend voor de dag komt.

	Grof en fijn Een mix van fijne met grove materialen maakt een combinatie spannend. Zoals een harig vest met daaronder een voilen jurk met pailletten en een lekker dikke maillot.
	Vang het licht Een gebreide cape met col is ideaal om even over je feestjurk aan te trekken als je het koud hebt
	Net even anders Een leuk contrast: veterschoenen onder een feestjurk. Zorg wel dat de schoenen niet te grof zijn.
	Feestje voor de haard Comfortabel en toch feestelijk in soepel tricot met pailletten. Dit (links) is een op de jaren tachtig geïnspireerd tricot pak waarvan de bovenkant voor de helft is bestikt met pailletten
	Glitter & glamour Een ultrakort jurkje kan ook als tuniek op een legging of strakke broek worden gedragen.
	Tweed en wol én pailletten Ruige stoffen als tweed krijgen een feestelijk tintje in combinatie met glitters en pailletten.

[rectangle]

Fotografie: John Kramer. Styling: Sandra Kissels, Cathelijne Baas (ass). Haar en make-up: Fabienne Jansen.

De webredactie van Home Deco verzamelde de mooiste wooncadeaus – handig verdeeld in verschillende categorieën -  in het online magazine Feestshoppen. U kunt nu ook profiteren van leuke feestkortingen op bepaalde producten!

Kado’s om…
..uit te pakken
..te verrassen
..te versieren
..van te eten
..te schitteren
..weg te strepen
..mee te spelen
..te hebben
..van te genieten
..open te slaan
..binnen te halen
& zelf te maken!

Bekijk hier het magazine Feestshoppen.Van onze collega’s van wonen.

[rectangle]

En wel met heel veel liefde. Hij geeft 25 x een leuk en liefdevol hart van Riverdale weg. Leuk voor tijdens de feestdagen.

Geef uw woon- of slaapkamer wat extra liefde, dit woonaccessoire is overal aan op te hangen. Ook een idee: hang hem over een paar weekjes in de kerstboom!

Of natuurlijk als liefdevol symbool om zelf cadeau te geven aan diegene die u lief hebt.

Winnen!
Wilt u ook liefde in huis brengen? Libelle geeft op 2 december 25 x een liefdevol hart van Riverdale (t.w.v. €27,50) weg! LET OP: deze winactie geldt alleen op 2-12-2010! Lees ook de overige spelvoorwaarden.

Zet-je-schoen actie
Tot en met 5 december kunt u kans maken op leuke prijzen voor Sinterklaas. In dit overzicht ziet u welke prijzen u kunt winnen en wanneer u mee kunt doen aan de actie. Let er wel op dat u alleen op de desbetreffende dag het winformulier van die prijs kunt invullen. Iedere dag kunt u vanaf 09:00 uur meedoen aan de actie die op die dag online komt.

[rectangle]

Voor 6-8 personen
• 300 g knolselderij, in stukken
• 1 tl fijngesneden rozemarijnnaaldjes
• 4 dl melk
• zout, witte peper
• 2-3 blaadjes witte gelatine
• 2 dl slagroom
• 2-3 dunne plakken rauwe ham (parmaham)
• 1 bosje basilicum
• 2 dl zonnebloemolie

Bereidingswijze:
Kook de knolselderij met de rozemarijn en een snufje zout in de melk gaar. Giet de knolselderij af, pureer het en wrijf het door een zeef. Week de gelatine 5 min. in ruim koud water en los de uitgeknepen blaadjes op in het warme knolselderijmengsel. Klop de slagroom lobbig en spatel deze door het knolselderijmengsel. Breng op smaak met zout en peper, schep het mengsel in vormpjes en laat in de koelkast circa 3 uur opstijven. [rectangle]

Leg de plakken ham op bakpapier en droog ze in een voorverwarmde oven op 100°C. tot ze krokant zijn. Breek ze in stukken. Blancheer de blaadjes basilicum, laat ze goed uitlekken en pureer ze samen met de zonnebloemolie. Zeef de olie door een doek, zodat hij helder wordt. U kunt de olie circa 3 weken bewaren in
de koelkast. Stort de pannacotta en serveer met een scheutje basilicumolie en hamchips.

Bereiden: circa 30 min. Opstijven: circa 3 uur. Circa 165 kcal. p.p.

Meenemen
Neem de olie, hamchips en pannacotta afzonderlijk mee. Laat de pannacotta in de vormpjes en stort ze vlak voor serveren.

PRODUCTIE EN RECEPTUUR: Marlies Batelaan. FOTOGRAFIE: Renée Frinking.

Voor 6-8 personen
• 1 dl slagroom
• 2 dl volle melk
• 65 g verse geraspte Parmezaanse kaas
• zout, peper
• 1½ el olijfolie
• ca. 400 g miniworteltjes of reepjes wortel [rectangle]

Bereidingswijze:
Breng de slagroom met de melk aan de kook. Los er de geraspte Parmezaanse kaas in op. Laat dit mengsel circa 5 min. trekken op zacht vuur. Let hierbij op dat de kaas geen draden gaat trekken. Breng op smaak met zout en peper en klop de olijfolie erdoor. Laat afkoelen en serveer met de worteltjes.

Bereiden: circa 20 min. Afkoelen: circa 1 uur. Circa 125 kcal p.p.

Meenemen
Neem de worteltjes en de dip afzonderlijk mee. Vul de glaasjes voor serveren.

PRODUCTIE EN RECEPTUUR: Marlies Batelaan. FOTOGRAFIE: Renée Frinking.

Voor circa 10 stuks
•2 el sesamzaadjes
• 150 g bloem
• 1 mespunt zout
• 1 el olie
• 2 dl bier
• 1 eiwit, stijfgeklopt
• 10 plakken Gruyère of licht belegen kaas van circa 1 cm dik
• 10 reepjes rauwe ham
• frituurolie[rectangle]

Bereidingswijze:
Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan en meng ze met bloem, zout en olie. Roer het bier erdoor en schep er daarna voorzichtig het stijfgeklopte eiwit door. Snijd uit de plakken kaas cirkels van 5-6 cm doorsnede en vouw om elk een reepje rauwe ham. Haal de kaascirkels door het beslag en frituur ze in enkele min. goudgeel in frituurvet op 170ºC.

Bereiden: circa 30 min. Circa 210 kcal p.st.

PRODUCTIE EN RECEPTUUR: Marlies Batelaan. FOTOGRAFIE: Renée Frinking.

Voor 20-25 stuks
• 50 g fijne tafelsuiker
• 1 el gemalen kaneel
• 5-6 appels, geschild, klokhuis eruit geboord, appels in plakken van circa 1½ cm
• 200 g bloem
• 2 eieren, 1 ei gesplitst
• 1 el kristalsuiker
• snufje zout
• 1½ dl volle melk
• 1¼ dl spuitwater of bier
• frituurolie
• poedersuiker
[rectangle]
Bereidingswijze:
Meng de tafelsuiker en kaneel en wrijf de plakken appel hiermee in. Laat de smaken circa 2 uur intrekken in de koelkast. Zeef de bloem in een kom, maak een kuiltje in het midden en leg daarin 1 ei, 1 eidooier, de kristalsuiker en een snufje zout. Roer de melk er in gedeelten door tot een glad beslag ontstaat. Laat dit beslag 1 uur rusten en roer, vlak voordat u het gebruikt, het spuitwater erdoor.

Klop het eiwit stijf en spatel deze ook door het beslag. Haal de appelplakken door dit beslag en frituur ze in gedeelten in de hete olie op 175°C lichtbruin en krokant in 3-4 min. Keer ze tijdens het bakken. Bestrooi ze voor serveren dun met poedersuiker.

Bereiden: circa 30 min. Wachten: circa 2 uur. Circa 90 kcal p.st.

PRODUCTIE EN RECEPTUUR: Marlies Batelaan. FOTOGRAFIE: Renée Frinking

Voor circa 6 personen
•125 g boekweitmeel
• 125 g bloem
• mespuntje zout
• 15 g verse gist of 7 g gedroogde gist
• 3-3½ dl lauwwarme melk
• 1 tl suiker
• 1 ei
• ca. 30 g gesmolten boter
• poedersuiker, gezeefd
• 60 g boter

Bereidingswijze:
Zeef boekweitmeel, bloem en zout in een kom. Los de gist op in 1½ dl melk en roer de suiker erdoor. Maak een kuiltje in het bloemmengsel en schenk hierin het gistmengsel. Roer met een garde vanuit het midden het gistmengsel door het bloemmengsel en voeg al roerend het ei en de rest van de melk toe.
[rectangle]
Laat het beslag, afgedekt met een vochtige doek, op een warme plaats circa 1 uur rijzen. Roer het beslag na het rijzen niet meer door. Bestrijk een hete poffertjespan met gesmolten boter. Schenk het beslag in de kuiltjes, vul ze voor ¾ deel. Bak de poffertjes aan één kant goudgeel. Keer ze met behulp van een vork en bak ook de andere kant goudgeel. Serveer ze met poedersuiker en een klontje boter.

Bereiden: circa 30 min. Rijzen: circa 1 uur. Circa 285 kcal p.p.

PRODUCTIE EN RECEPTUUR: Marlies Batelaan. FOTOGRAFIE: Renée Frinking.

Met uw hele gezin en andere gezinnen kunt u een middagwandeling maken op Tweede Kerstdag. Vanuit het Natuurcentrum Slabroek loopt u een wandeling van 4 kilometer. Daarna hebt u de gelegenheid om een hapje te eten met de anderen.

De wandeling begint om 13:00 uur ‘s middags op 26 december 2009 en het eindigt om 15:00 uur. De wandeling duurt dus ongeveer 2 uur en u loopt 4 kilometer in deze 2 uur. U betaalt € 2,50 per persoon. Kinderen betalen € 1,50. Dit is inclusief erwtensoep met spek en roggebrood.[rectangle]

Deze snertwandeling is geschikt voor iedereen: volwassenen, tieners, kinderen en zelfs groepen zijn welkom. Wilt u dus uw benen strekken tijdens de feestdagen? Loop dan mee met de snertwandeling in Slabroek.

Natuurcentrum Slabroek
Het natuurcentrum Slabroek organiseert deze gezellige wandeling. Dit centrum is gevestigd in een oude boerderij in Slabroek en organiseert vele wandelingen, fietstochten, kindermiddagen en andere gezellige gezinsuitjes.

Informatie
Adres Natuurcentrum Slabroek: Erenakkerstraat 5, 5388 SZ Nistelrode, Telefoonnummer: 0412-611945, Fax: 0412-613426, Emailadres: info@slabroek.nl, Website: www.slabroek.nl.

Kaaspoffertjes
Hapje voor 8-10 personen

Bereidingswijze:
Volg het recept van de zoete poffertjes. Bereid het poffertjesbeslag, maar laat de suiker achterwege. Voeg aan het beslag 100 g geraspte oude boerenkaas en 2 el fijngesneden bieslook toe. Serveer ze lauwwarm met een beetje crème fraîche.

Circa 205 kcal p.p.

Zalmpoffertjes
Hapje voor 8-10 personen

Bereidingswijze:
Volg het recept van de zoete poffertjes. Bereid het poffertjesbeslag, maar laat de suiker achterwege. Voeg aan het beslag 100 g heel fijngesneden gerookte zalm en 1 tl fijngesneden dragon toe. Serveer ze lauwwarm met een beetje crème fraîche. [rectangle]

Circa 165 kcal p.p.

PRODUCTIE EN RECEPTUUR: Marlies Batelaan. FOTOGRAFIE: Renée Frinking.

Het is een koude avond in december als acteur Reidar Dahl in het theater moet spelen voor een kerstverhaal. Hij krijgt een staande ovatie voor zijn rol en het was dus een geslaagde avond.

De volgende ochtend wordt Reidar helaas dood aangetroffen. Er is met hem iets verschrikkelijks gebeurd: zijn ingewanden blijken uit zijn lichaam te zijn gesneden. Later vinden zij de ingewanden in zijn eigen vrieskist terug.

Maar helaas blijft het niet alleen bij acteur Reidar Dahl. Een paar dagen later wordt er namelijk een non gevonden die op precies dezelfde manier is vermoord. De politie heeft nu door dat er een seriemoordenaar actief is voor de kerstdagen, die niet van plan is te stoppen. [rectangle]

Helaas weet de politie niet waar zij moeten beginnen met zoeken. Totdat hoofdinspecteur Rolf Gordon Lykke en zijn collega’s een aanwijzing vinden van de dader.

De zoektocht naar de dader vindt zijn hoogtepunt op kerstavond…

Laat de kinderen tot mij komen – Kjetil Try, Querido’s Uitgeverij
ISBN 9789021437620, Prijs € 19,95
Verschenen in november 2009

De feestdagen worden veel te veel gebracht als een lifestyle-opname, waarbij je met de hele familie gestoken in nieuwe kleding gezellig om de tafel zit, grappen maakt en cadeautjes uitpakt.

Maar de praktijk ziet er in veel gevallen heel anders uit: de feestdagen zijn een variant op de drukste werkweek ever. Je moet naar twee locaties die meestal allebei niet om de hoek zijn. Dus je pakt wéér de auto en staat wéér in de file. Waardoor je ook op je vrije dag wéér in een opperbest humeur op de plaats van bestemming komt. Verder ‘moet’ het gezellig zijn. Hoeveel gezelligheid zit er in het woordje ‘moeten’?

Dan het diner. Nooit heb ik die kerstdinertraditie begrepen, tenzij je het zoekt in het calvinisme van het eten. Wij hechten 363 dagen geen waarde aan eten, het hoeft niet lekker te zijn maar wel voedzaam. Wij noemen ‘lekker eten’ een kant-en-klaar maaltijd van de Albert Heijn. Maar deze twee dagen moeten de overtreffende trap zijn: veel, uitgebreid en vooral dingen die je normaliter niet eet. [rectangle]

Ik weet dat ik redelijk anders denk dan de doorsnee burger, maar ik houd daar niet van. Ik eet elke dag wat ik lekker vind en er zit bij mij geen beperking op. De lading die we met z’n allen aan de feestdagen geven, wordt zo opgeklopt dat de verwachting zelden waar wordt gemaakt. Als je het eerlijk aan alle jonge gezinnen vraagt, zouden ze het liefst met zijn allen thuis zijn, niet naar opa en oma gaan, maar ja, de verwachting is dat je komt. Zijn dit dan de enige dagen in het jaar die met opa en oma doorgebracht worden? Lekkere familie dan.

Singles wordt wijsgemaakt dat de feestdagen alleen doorbrengen voor losers is, terwijl het eigenlijk net andersom is. Volksstammen mensen brengen die dagen tegen hun zin door. Feestdagen zijn een mededeling die voorgedrukt in de agenda staat, een mededeling die niet anders is dan het weerbericht: het sneeuwt vandaag. Singles hechten te veel waarde aan het plaatje, aan het mooiweerverhaal en vergeten dat er stress aan vooraf gaat die meestal vier dagen duurt.

Als je kinderen hebt, is die stress nog groter want ze zijn hyper. Superleuk natuurlijk voor de kinderen en heel gezellig dat iedereen bij elkaar is, maar als het echt leuk zou zijn, écht leuk, en geen stress met zich mee zou brengen, zouden we toch veel vaker supergezellig met de kinderen en iedereen bij elkaar zijn?

Dat singles thuis op de bank een beetje sip lopen te zijn en geen kerstboom opzetten, vind ik sneu. Als je niet alleen thuis kunt zijn, is er toch iets mis met je? Als je het niet leuk vindt om het thuis gezellig te maken, is er toch iets dubbel mis met je? 39% van de mannelijke alleenstaanden zit thuis te wachten tot het voorbij is. Dat verbaast me niets: mannen kunnen niets alleen, die hebben een vrouw of secretaresse nodig om te floreren. 24% van de single vrouwen toont tenminste initiatief: ze gaat koken voor anderen.

Een tip: doe dit niet thuis, dan zit je met de rommel als alle ‘gezelligheid’ verdwenen is. Ik wens iedereen heel fijne, rustige en stressloze dagen. Zet lekker een kerstboom op, steek de kaarsjes aan en tel je zegeningen. Het zijn er meer dan je denkt.

Weer of geen weer, bij de kermis van Preston Palace is het altijd droog. Deze kermis is namelijk overdekt en dus erg leuk voor de winterdagen.

Er zijn allerlei verschillende attracties bij Preston Palace. Zo zijn er leuke kermisspellen, zoals een schiettent en een boxmachine.

Verder zijn er een aantal spectaculaire attracties. Zo kunt u samen met uw familie rondjes draaien in de tentakels van de grote octopus. Duizelig wordt u er wel van! Ook in de attractie Disk ‘O’ draait u van links naar rechts en andersom. U staat daarbij op een draaiplateau.

Er is ook een attractie met hele speciale fietsen en natuurlijk kunnen de botsauto’s niet ontbreken op deze kermis.[rectangle]

Openingstijden en prijzen
De indoor kermis is dagelijks geopend van 19:00 tot 23:00 uur. Op woensdag, zaterdag en zondag kunt u naar binnen van 14:00 tot 18:00 uur. Op 1e en 2e kerstdag, oudejaarsdag en nieuwjaarsdag is de indoor kermis in Almelo ook geopend. De kermis is op sommige feestdagen ook ‘s avonds geopend. De openingstijden van deze feestdagen vindt u op de website.

Een kaartje voor de indoor kermis van Preston Palace kost € 7,50 per persoon. Deze prijs is inclusief koffie, thee, frisdrank, ijs en een lekkernij. Voor kinderen tussen de 0 en 2 jaar kunnen gratis naar binnen.

Informatie
Adres Preston Palace: Laan van Iserlohn 1, 7607 PT Almelo, Telefoonnummer: 0546542121, Website: www.prestonpalace.nl.

Maar dan op haar manier: namelijk heerlijk cynisch. Want het boekje Wat we begraven onder appelflappen gaat over alle ergenissen tijdens de feestdagen.

Grappig
Dus een gezellig familiefeest wordt eerder nagelbijtend de klok van twaalf uur afwachten, glitterjurken worden verruild voor een exemplaar dat meer lijkt op een rookworst met een loodje. Het boekje heeft zo nog veel meer grappige voorbeelden van gebeurtenissen die volgens Schmidt echt bij de feestdagen horen. [rectangle]

Gestress
Tegen uw zin op visite gaan bij uw vrienden, alwéér die goeie voornemens en dan verder nog dat gedoe met cadeaus en surprises: het is allemaal zo herkenbaar waardoor het boekje vermakelijk blijft om te lezen. En dan nog al die versjes, liedjes en stukjes proza die Wat we begraven onder appelflappen een echt Annie M.G. Schmidt-boek maken.

Dus wij weten wel een leuk cadeau voor onder de kerstboom, dat wordt dus al één ergenis minder!

Winnen!
Deze winactie is helaas afgelopen. De winnaars krijgen het boek van Annie M.G. Schmidt zo snel mogelijk thuisgestuurd. Voor andere winacties kunt u terecht op de winpagina van Libelle.

Wat we begraven onder appelflappen – Annie M.G. Schmidt, Querido’s Uitgeverij
ISBN 9789021437590, Prijs € 9,90
Verschenen in november 2009

Want eenzaamheid kent vele gezichten en voelt voor iedereen anders. Soms zit ‘t hem niet in het gemis van mensen, maar in de stilte die tussen twee geliefden in hangt. En soms is het eigenlijk geen eenzaamheid, maar kan het gewoon zo voelen. Omdat je tijd nodig hebt om aan een nieuwe situatie te wennen, bijvoorbeeld aan het uit huis gaan van je kinderen, of het verhuizen naar een andere stad.

Voelt u zich ook wel eens eenzaam? Praat mee op het Libelle Forum en reageer onder dit bericht!

FOTOGRAFIE: Dirk Jan van Dijk. STYLING, HAAR EN MAKE-UP: Ronald Huisinga. Met medewerking van www.edress.nl.

[rectangle]

Voor circa 20 stukjes
- Ca. 7 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid
-1 ei

Voor de vulling:
-300-400 g buffelmozzarella, in kleine blokjes 100 g geraspte Parmezaanse kaas
-100 g gedroogde tomaten op olie, fijngesneden
-100 g zwarte olijven zonder pit, fijngesneden |
- 2 tl fijngesneden tijmblaadjes
- 3-4 el fijngesneden bladpeterselie
- 1 tl fijngesneden munt
- zout, peper

Bereidingswijze:
Meng alle ingrediënten voor de vulling. Leg de plakjes deeg achter elkaar, zó dat de randen elkaar 1 cm overlappen. Druk de deegranden goed op elkaar en rol de randen glad met een deegroller. U heeft nu een lange deeglap van circa 60×12-14 cm.

Verdeel de vulling als een lange worst in het midden over de lengte van het deeg. Vouw het deeg rond de vulling, druk de deegranden goed op elkaar en gebruik eventueel een beetje water om de randen vast te plakken.

Leg de deegrol op een met bakpapier beklede bakplaat en vorm de rol tot een letter. Knijp de beide uiteinden van de rol goed dicht. Klop het ei los met 1 tl water en bestrijk de letter hiermee. Bak de letter in 30-35 min. goudgeel en krokant in het midden van een voorverwarmde oven op 200°C.

Bereiden: circa 30 min. Oventijd: 30-35 min. Circa 155 kcal p.st

PRODUCTIE EN RECEPTUUR: Marlies Batelaan. FOTOGRAFIE: Renée Frinking.