Zoals we allemaal weten biedt Hennes en Mauritz mode voor zowel dames, heren, jongeren en kinderen, maar H&M heeft ook een eigen merk cosmetica, accesoires, lingerie en schoenen.

De gehele collectie is sinds het najaar van 2006 in Nederland online te bestellen. Toen nog het tweede land van de wereld die de collectie van H&M via het Internet kon bestellen. En dat voor zo’n kikkerlandje als dat van ons.

Nieuwe collectie!
Maar hier stopt het natuurlijk niet mee, want de populaire modeketen heeft sinds afgelopen seizoen ook een ‘Home collection’. Deze collectie is niet in de winkels te koop, maar gaat enkel op online bestellingen of via de catalogus.

Een collectie gericht op de woonkamer, slaapkamer, badkamer en natuurlijk ook de keuken. Van badlakens, gezichtdoekjes, gordijnen, dekbedovertrekken, servetten, schorten, theedoeken en heel veel meer…

Nog niet gekeken, neem snel een kijkje op de website van H&M voor de ‘Home Collection’

[rectangle]

De Allerhande, daar trekt mijn echtgenoot zijn neus voor op. Daar variëren ze al 35 jaar op hetzelfde recept, zegt hij. En ze strooien overal pijnboompitten over. Nee, de gerechten van mijn echtgenoot komen uit moeilijke kookboeken, zonder plaatjes.

Van BBC-kooktelevisie heeft hij geleerd hoe je met één hand eieren splitst, wortels julienne snijdt zonder je vingertoppen te verminken en soufflés maakt die niet inzakken. Ikzelf wacht nog steeds op een keukenmachine die dit alles kan. Ook heeft hij een betere timing dan ik.
Ik prik telkens toch weer net te laat in de broccoli om te zien of deze al gaar is. Mijn echtgenoot dresseert gerust vier pannen tegelijkertijd, en drinkt daar dan ook nog twee glazen wijn bij.

Goed kookgerei is het halve werk, zegt hij. Twee keukenkastjes moesten plaatsmaken voor een enorme Smeg-oven. Zijn koksmessen van € 75,-, zijn aanzetstaal, zijn zesteur, zijn vlammenwerper waarmee hij het suiker op de crème brûlée brandt en niet te vergeten zijn laatste aanwinst, een slacentrifuge, zijn hem heilig.

Mijn echtgenoot kookt het liefst met veel spektakel en natuurgeweld. Flamberen, roeren in enorme braadpannen en grote stukken vlees aan het spit rijgen, maken de neanderthaler in hem los. En een slagveld dat hij achterlaat. Maar dat is mannen niet vreemd, las ik deze week in NRC Next. Koken is het nieuwe jagen, zegt Igor Sorko van Cheffen.nl, een weblog voor mannen die graag koken. Vroeger kwam de man met een beest thuis dat vervolgens werd verscheurd. Maar ergens in de geschiedenis is het misgegaan, zegt hij. De vrouw nam het over, terwijl de keuken van oorsprong niet haar terrein is. Het maakt mij niet zo veel uit waarom mijn echtgenoot zich zo graag laat gelden achter het fornuis. Als het eindresultaat er maar naar is. En dat is het.

Wat is het beste gerecht dat ú ooit voorgeschoteld hebt gekregen door een man, chef-koks niet meegerekend? Wie heeft bij u thuis het schort aan?

Deze gadget is een wijnpuzzel, genaamd ‘don’t break the bottle’. In deze gadget kunt u een fles wijn zetten die pas open getrokken kan worden zodra de puzzel die eromheen zit opgelost is. Het lijkt in eerste instantie misschien een onmogelijke opdracht en de kans is dan ook aanwezig dat de jarige job of de persoon aan wie u het cadeau geeft lichtelijk gefrusteerd raakt of begint te vloeken, maar geloof mij, het is echt mogelijk de fles te bevrijden van de puzzel. En het is natuurlijk geweldig om de persoon in kwestie met de fles en de puzzel te zien stoeien.

Deze puzzel is specifiek voor de standaard wijnfles, maar de puzzels zijn ook verkijgbaar voor andere dranken en flessen. Lijkt u het wat om het cadeau te geven aan iemand, kijk dan eens op deze website.

Blomus Kitchen producten zijn niet alleen maar alledaagse, moderne en praktische producten. Nee, de edelstale producten zijn prachtige aandachttrekkers op het aanrecht! Op www.blomus.com is van alles te vinden. Van fruitschalen tot theesticks, van prachtig vormgegeven juslepels tot een superfraaie fondueset en een geweldig mooie kaassnijder.

Deze kaassnijder is namelijk echt geweldig. Ik weet niet of u het herkent, maar ik vind het in ieder geval verschrikkelijk als ik een blok kaas uit de koelkast haal en er dan weer achter kom dat de kaasschaaf het stuk kaas de laatste keer volledig gemolestreerd heeft. Of van die blokken die eruit zien als een halfpijp en waarbij het dus niet eens meer mogelijk is om de kaas te schaven. Daarom is de kaassnijder van Blomus zo prettig, want het ziet er niet alleen heel stijlvol uit, maar u kunt de kaas op ieder gewenste dikte snijden terwijl u blok kaas er prachtig uit blijft zien en tot het einde opgesneden kan worden.

Voor meer informatie en producten kunt u terecht op  de website van Blomus. Tevens zijn er in Nederland zo’n 200 verkooppunten van Blomus. Er zit er vast eentje bij u in de buurt!

De tweede druk van Cook & Chemist is geen standaard kookboek met de meest exclusieve, de meest simpele, alle aardappelgerechten of de altijd-in-10-minuten klaar gerechten. Het is een kookboek waarin het draait om moleculair koken. Ofwel een keuken waarin wordt gekookt met wetenschappelijke kennis. Een boek waarin de aandacht vooral uitgaat naar smaak. Hoe komt bijvoorbeeld de smaakontwikkeling tot gang tijdens het koken, hoe kan deze smaak het best bewaard worden en hoe is dit te combineren? De kok en de chemicus hebben het boek gevuld met 65 verrassende recepten waarbij het een feit wordt dat u écht gaat experimenteren in uw eigen keuken.

Hoe koken op wintersport wel leuk, betaalbaar en lollig kan zijn. Culinaire tips voor het inpakken, voor onderweg, voor op de berg en aan tafel. 80 originele recepten. Geïllustreerd met smakelijke, hilarische en sfeervolle foto’s, vormgegeven door award-winning Designpolitie. Elk jaar gaan 1,5 miljoen Nederlanders en Vlamingen op wintersport. Koken op de wintersport… Dan denk je al snel aan een krakkemikkige kitchenette, of liever een kitchennetniet! Met een tweepits kookplaat, een lekkende koelkast, slechts twee pannen in de kast, botte messen, één snijplankje, maar wel drie vergieten. Zo’n keuken nodigt niet bepaald uit tot uitgebreid en smakelijk koken. Terwijl goed eten op wintersport zo belangrijk – en gezellig – is! Vanja en Monique komen met een antwoord op al deze armoedige perikelen: Snow Food, dé oplossing in de wintersportkeuken.

Snowfood – Leeden, V. van der en Pawirosemito, M. , Kosmos Uitgevers
ISBN 9789021515915, prijs € 19,95
Verschijningsdatum november 2008