Ingrediënten
2 meergranen pistoletjes
200 gr rundergehakt
1 zakje walnoten
50 ml sinaasappelsap
1 ei
½ ui
1 tl ketjap manis
½ tl kerriepoeder
2 cherrytomaatjes
½ zakje waterkers
½ bakje tuinkers
1 el notenolie
½ tl mosterd
Zout & peper

Bereidingswijze
Verwarm eerst de over voor op 180 graden. Snijd het pistoletje doormidden en hol beide kanten van de kapjes uit. Hak de walnoten in kleine stukjes en meng deze door het gehakt. Klop het ei en snij vervolgens de ui fijn. Meng het ei en de ui ook door het gehakt. Breng het mengsel op smaak met de ketjap manis, kerriepoeder en zout & peper – naar eigen smaak.

Vul daarna de pistoletjes met het gehaktmengsel. Leg deze op de ovenplaat en bak de broodjes in ongeveer 30 minuten gaar. Begin ondertussen aan de dressing van sinaasappelsap, notenolie en mosterd. Breng ook dit op smaak met zout en peper. Snijd de cherrytomaatjes in vieren en met de dressing samen met de tomaatjes door de waterkers. Serveer dit als salade bij de gevulde gehaktpistoletjes. Maak je gerecht af met tuinkers.

[rectangle]

Kies iedere dag uit een van deze 3 lunches en wissel dagelijks af

Frisse tonijnsalade sandwich
Bereidingstijd 10 minuten, 2 personen

Ingrediënten
100 gr tonijn uit blik (op olijfolie), uitgelekt
1 el citroensap
2 el yoghurtmayonaise
1 bosuitje, in dunne ringen
4 sneetjes meergranenbrood
½ komkommer
100 g veldsla

Bereidingswijze
Meng in een kom de tonijn, citroensap, mayonaise, bosuitjes, zout en peper door elkaar tot een salade. Schaaf de komkommer in de lengte in dunne plakken met een kaasschaaf en leg op 2 sneetjes brood. Schep de tonijnsalade erop en verdeel de veldsla erover. Sluit de sandwiches met de overige 2 sneetjes brood en snijd ze diagonaal door. [rectangle]

Tomatensalade van de dag met broodje kaas
Bereidingstijd 10 minuten, 2 personen

Ingrediënten
200 gram tomaten (probeer hierin te variëren en koop iedere keer een andere soort zoals trostomaat, pruimtomaat, vleestomaat, gele tomaat of kerstomaat)
1 kleine rode ui
1 bosuitje, in dunne ringetjes
Een paar blaadjes peterselie, grof gehakt
5 blaadjes basilicum, grof gehakt
2 el olijfolie
1 el balsamicoazijn
Zeezout en versgemalen peper
2 meergranenbroodjes
2 plakjes kaas (20-30+)

Bereidingswijze
Snijd de tomaten in stukken van ongeveer dezelfde grootte. Snijd de ui in flinterdunne halve ringen en meng deze met de tomaten, de gehakte kruiden en de olijfolie en balsamicoazijn. Strooi er tot slot zeezout en versgemalen peper overheen. Serveer de salade met een meergranenbroodje, dun besmeerd met boter en belegd met kaas.

Kleurige pastasalade
Bereidingstijd 20 minuten, 2 personen

Ingrediënten
100 gr volkoren macaroni
2 el pijnboompitten
1 kleine rode ui, in dunne ringen
5 cherrytomaatjes, gehalveerd
1 rode paprika, schoongemaakt en in stukjes gesneden
1 klein blikje maïs
¼ komkommer, in kwarten gesneden
Een handje rucola
2 el olijfolie
1 el balsamicoazijn
Suiker
Peper en zout
Blaadjes verse basilicum (garnering)

Bereidingswijze
Kook de pasta zoals staat aangegeven op de verpakking, giet de pasta af en spoel af met koud water en laat afkoelen. Rooster de pijnboompitten in een droge pan tot ze goudbruin zijn. Meng in een kommetje de olijfolie met balsamico, een snuf suiker en peper en zout tot een dressing. Doe de pasta in een grote kom en voeg hier alle groenten bij, schep dit door elkaar, sprenkel de dressing erover en strooi tot slot de pijnboompitjes over de salade. Laat de pasta tenminste een half uur staan zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen. Garneer met blaadjes verse basilicum.

Voor circa 8 stuks:

• 1 groot Turks brood, in 8 punten
• 4 el mayonaise
• 8 plakken bakbacon
• flinke handvol rucola
• 3-5 rijpe tomaten, in plakken
• ca. 75 g oude boerenkaas, in dunne plakjes
• 2-3 el fijngesneden bieslook

[rectangle]Bereidingswijze:

1. Halveer de punten brood overlangs en bestrijk ze met mayonaise.
2. Bak de bacon krokant in een droge koekenpan, laat op keukenpapier uitlekken.
3. Beleg de onderste broodhelften met blaadjes rucola en plakken tomaat en verdeel daarover de kaas en bacon.
4. Bestrooi met bieslook en dek af met de bovenste broodhelften.

Bereiden: circa 20 minuten
Circa 295 kcal p.st.

Vorige week verscheen het artikel Waarom is fietsen gezond met daarin de fietsroute Arnica Oost. Maar voor een goed stuk fietsen heb je natuurlijk ook brandstof nodig. Daarom geven we je bij deze allemaal tips voor een gezonde picknick. Daarnaast  kun je de Fietsroute Becel Laagland van 47 kilometer downloaden. In totaal kun je 4 fietsroutes downloaden.

Over de Laaglandroute
De Laaglandroute loopt door weids akkerland en bos en langs een watervogelgebied. De route is 47 kilometer die je in ongeveer 3,5 uur kunt fietsen. De start van de route is in Zoetermeer bij Recreatieplas Noord-Aa. De locatie van de Becel picknick is Kaasboerderij Lena’s Hoeve, Compierekade 8, Alphen a/d Rijn. Je kunt hier terecht van 11.30 tot 16.00 uur.

Lekkers voor onderweg
Neem achterop of in een fietsmand een lekkere picknick mee, zodat je gezellig op een idyllisch plekje kunt genieten van een goede lunch. Inspiratie nodig? Dit zijn onze 3 favoriete picknickrecepten:

1. Panini met aubergine en geitenkaas

2. Clubsandwich makreel

3. Waldorffsalade uit New York

Meer gezonde recepten kun je vinden op de site van Becel

Volgende week: de Poolse bevrijdingsroute en alles over omega 3
Op de Becel Fietsroutes wordt een heerlijk Becel Fietspicknick georganiseerd. Volgende week vind je op onze site de Poolse bevrijdingsroute van 38 km. Een fantastische route binnen de driehoek Glize-Rijen, Alphen en Riel door bos, heide en zandverstuivingen. Daarnaast vind je meer informatie over Becel voor op brood met 30% meer omega 3 in en lees je waarom dit goed voor je is.

Functioneel en elegant
Jakob Wagner heeft deze functionele broodtrommel ontworpen. Functioneel maar tegelijkertijd ook een stijlvolle broodtrommel. De handgreep van de broodtrommel bestaat uit klittenband waarmee de broodtrommel overal aan vast gemaakt kan worden; aan je fiets, een rugzak of aan je laptoptas. Op deze manier kun je je etenswaren met alle gemak overal mee naar toe nemen. De sterke onderkant zorgt dat het eten en drinken netjes blijft.

Over MENU
Het Deense merk MENU staat voor origineel Scandinavisch Design op het gebied van living, dining en outdoor. MENU werkt met uiteenlopende topdesigners uit zowel Scandinavische als uit andere landen.

Recepten voor onderweg
Bij zo’n stijlvolle broodtrommel passen heerlijke recepten die makkelijk mee te nemen zijn. Kies een leuke picknicktafel uit en maak van te voren deze heerlijke appel-pecanbroodjes of de pasta-rucola salade.[rectangle]

Winnen
Deze actie is inmiddels verlopen. Voor meer winacties ga je naar http://www.libelle.nl/winnen.

Lunchgerecht voor 4 personen

Benodigdheden

• 8 plakjes witbrood
• boter
• 4 plakken emmentaler
• 4 plakken ham
• 100 g geraspte gruyère
• 4-6 el melk
• peper [rectangle]

Bereidingswijze

1. Bestrijk 8 plakjes witbrood zonder korst met boter.
2. Leg op 4 boterhammen een plak emmentaler en een plak ham.
3. Dek af met de andere vier boterhammen.
4. Meng 100 g geraspte gruyère met wat peper en 4-6 el melk.
5. Strijk dit mengsel in een dikke laag op de tosti’s.
6. Zet de croque monsieur circa 10 min. in een voorverwarmde oven op 220ºC tot de kaas gesmolten is.

Bereidingstijd: circa 20 min. Oventijd: circa 10 min. Circa 445 kcal p.p.

Productie & receptuur: Marlies Batelaan. Fotografie: Peter Kooijman.

Ingrediënten

• 200 g gesneden kipfilet met tuinkruiden
• 75 g zuurkool, uitgelekt en nagespoeld
• 4 el demi-crème fraîche
• 2 el grove mosterd
• 8 plakken grof volkorenbrood
• 4 plakken 20+ kaas [rectangle]

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Roer de mosterd en de crème fraîche door elkaar en bestrijk hier 4 plakken brood mee.
3. Verdeel de zuurkool en de kipfilet over het brood. Leg de kaas erop en dek af met de 4 andere boterhammen.
4. Leg de sandwiches op een bakplaat en zet ze in de oven tot de kaas begint te smelten.
5. Snijd ze schuin door. Lekker met een gemengde salade.

Bereidingstijd: oventijd: 10 min. Circa 394 kcal p.st.

Productie en receptuur: Marlies Batelaan.

Pink Lemon is een lunchroom in de binnenstad van Den Bosch waar je heerlijk kunt lunchen en bijpraten met vriendinnen. Wat staat er op de menukaart? Bagels, taart, muffins, chocolade fondue’s, smoothies, picknicks, verse sapjes, koffie en high tea’s. Het fleurige interieur en de in roze geklede serveersters brengen je al snel in een vrolijke stemming. [rectangle]

Taartjes en hartige hapjes
Nieuw bij Pink Lemon is de ‘Tante Kaatjes Taartjes Kaart’ hiermee kun je genieten van 10 verschillende taartjes. Ook is de ‘After Shop Tea’ erg leuk met juist hartige hapjes (olijven, hartig taartje, Parmezaanse kaas, brood met tapenade) en een wijntje.

Hippe workshops
Naast het overheerlijke smulwerk zijn er ook leuke workshops te volgen zoals servies of klompen schilderen, taartjeskunst, mozaiken, bonbons maken en Pimp my theemuts. Pink Lemon heeft meerdere locaties waar workshops worden gegeven. Naast Den Bosch zijn er ook Pink Lemon workshops te volgen in Breda en Best.

Kinderfeestjes
Het is een ideale locatie voor kinderfeestjes. Voor de kinderen zijn er originele knutselfeestjes als ‘Broodtrommel Versieren’, ‘Tasjes Pimpen’ of ‘Schatkistjes Maken’. Toch liever thuis een kinderfeestje? Pink Lemon heeft ook ‘meeneemfeestjes’. Een kant-en-klaar pakket met knutselgerei en versiersels.

Vrijgezellenfeestjes
Ook voor de vrijgezellenfeesten zijn er diverse mogelijkheden; ‘Bruidskistje’, ‘Servies Schilderen’ of ‘Schilderij’, maak een mooie herinnering voor de aanstaande bruid.

Ga voor meer informatie naar de website van Pink Lemon.

Maar lieve mensen, buiten filetijd rijd ik in anderhalf uur naar Amsterdam. In een uur naar Utrecht en Rotterdam. Waar hèbben we het over als het gaat om afstanden in Nederland? Met het openbaar vervoer duurt het wat langer, maar staat er wel een fijne leespauze in de trein tegenover.

Mook heeft tegenwoordig een station en vanuit Nijmegen ben je daar in 10 minuten. En dan loop je meteen de Mookerheide op. Een wonderschoon gebied, waar nu de heide voluit paars aan het knallen is, met prachtige uitzichten, idyllische laantjes en romantische uitspanningen zoals ’t Zwaantje, waar wandelkaarten van het hele gebied beschikbaar zijn.

[rectangle]

Van de week hadden we een paar schitterende dagen en heb ik mezelf getrakteerd op een minitripje Mook, lekker op reis in mijn eigen gemeente. De Schotse Hooglanders, mijn grote vrienden, lagen er bij alsof ze net waren opgetut voor een fotoshoot. Ik maak mezelf graag wijs dat ze me kennen en denken: ‘hé, daar heb je haar weer’. Officieel moet je 50 meter bij ze vandaan blijven, maar dat doe ik allang niet meer.

Ik praat heel rustig tegen ze, al voel ik me dan wel een beetje een  Schotse Hooglanderfluisteraar. Als ik zeg: “Goedemorgen dames, wat een luie bende is het hier,” knipperen ze wat met hun ogen onder die zware kapsels. Ik ga zelfs op mijn hurken bij ze zitten en vervolg mijn monoloog. “Mooi weer hè? En wat loopt jullie kleine er al flink bij!” Het kleintje zie je per week een groeispurt doormaken. Wie de moeder is weet ik niet. Dat houden ze geheim. Ze letten allemaal op dat diertje, in het kader van: ‘je hebt een dorp nodig om een kind op te voeden’.

In de al een beetje verkleurende bossen met weelderige laantjes en open vlaktes voel ik me altijd volstromen met energie en goede ideeën. Heb ik twee uur heuveltje op heuveltje af gelopen, dan heb ik bovendien zoveel calorieën verbrand, dat ik een gezonde lunch met vers sap bij ’t Zwaantje heb verdiend.

Zomaar een dagje spijbelen op de Mookerheide en jezelf trakteren bij ’t Zwaantje, gewoon doen. Wie weet kom ik jullie een keer tegen en er mag bij mij geparkeerd worden…

Winnen: Lunch op de hei!
Omdat Wieke jullie zo graag kennis wil laten maken met de Mookerheide hebben we wederom een prachtige souvenir weten te regelen voor de lezers van Wieke haar Reisblog.  Ten eerste mogen we een lunch voor 2 personen cadeau geven bij restaurant ‘t Zwaantje. En daarnaast ontvangen alle lezeressen die zich bij ‘t Zwaantje melden en aangeven dat ze via Wieke daar terecht zijn gekomen een mooie plekjes route met een wandeling van 11 km (zolang de voorraad strekt). Deze wandeling gaat langs de mooiste plekjes van de Biesselt en Plasmolen, over de Mookerheide en langs de beekjes waar Wieke over schrijft.

De winnaar van de lunch bij cafe ‘t Zwaantje op de Mookerheide is ‘Veluwebrouwerij’.

Voor 2 stuks
- 3 grote boterhammen
- 50 g verse roomkaas
- blaadjes sla
- 2 plakken rauwe ham
- 3-4 plakjes buffelmozzarella
- basilicumblaadjes
- zout, peper
- 2 tl olijfolie
- repen geroosterde rode paprika’s (pot), drooggedept
- 25 g geschaafde pecorino
[rectangle]

Bereidingswijze

• Bestrijk de boterhammen met roomkaas.
• Beleg 1 boterham royaal met sla, rauwe ham, mozzarella en basilicum.
• Bestrooi met zout en peper en schenk er 1 tl olijfolie over.
• Leg daarop de tweede boterham en beleg deze ook met sla, paprika en pecorino.
• Schenk ook hier 1 tl olijfolie over.
• Dek af met de derde boterham, met de roomkaaskant naar beneden.
• Halveer de sandwich.

Bereiden: circa 10 min.
Circa 435 kcal p.st.

Productie: Marlies Batelaan. Fotografie: Renée Frinking.

Voor 4 personen
- 500 g krieltjes
- zout, peper
- 12 kwarteleitjes
- 6 stengels bleekselderij, in plakjes
- 2 groene appels, ongeschild, in partjes
- blaadjes van 1-2 bosjes waterkers
- 1 tl geraspte mierikswortel
- 3 el mayonaise
- 3 el crème fraîche
- ca. 6 el fijngesneden kruiden (bieslook, bladpeterselie, kervel)
- 125 g bakbacon, in dunne plakjes
[rectangle]

Bereidingswijze

• Kook de krieltjes in ruim kokend water met zout in 10-15 min. gaar.
• Laat ze uitlekken en afkoelen.
• Halveer de krieltjes.
• Kook de kwarteleitjes in circa 3 min. hard.
• Spoel ze goed af met koud water, pel ze en halveer ze.
• Meng krieltjes, selderij, appel en waterkers.
• Roer een dressing van mierikswortel, mayonaise, crème fraîche, de kruiden en zout en peper naar smaak.
• Schep de dressing door de salade.
• Bak de bacon in een antiaanbakpan krokant en breek hem daarna in stukjes.
• Garneer de salade met bacon en eitjes.

Productie en receptuur: Marlies Batelaan. Fotografie: Renée Frinking.

Voor 8 stuks
- 4 bloemtortilla’s
- 2-4 el verse roomkaas
- 4-8 malse blaadjes kropsla
- 100-125 g plakjes rosbief
- zout, peper
- handvol rucolablaadjes
- 2 el fijngesneden bladpeterselie
- 2 lente-uitjes, in ringen
[rectangle]

Bereidingswijze

• Bestrijk de tortilla’s met roomkaas.
• Leg op elke tortilla 1-2 blaadjes sla en verdeel hierover de rosbief, rucola, peterselie en lente-ui.
• Bestrooi met zout en peper en rol de tortilla’s op.
• Verpak ze in plasticfolie en bewaar ze op die manier.
• Halveer ze voor serveren.

Productie en receptuur: Marlies Batelaan. Fotografie: Renée Frinking.

In het boek Zoete & hartige heerlijkheden vindt u ruim 80 recepten voor ontbijt, lunch en een high tea. In de Franse keuken worden vaak producten gebruikt uit eigen moestuin. Alles is dus erg vers!

Het boek is ingedeeld op jaargetijde. Zo kunt u elke dag van het jaar een gerechtje kiezen wat helemaal past in bij dat moment. Ook kunt u op die manier de verse ingrediënten gebruiken die dan het lekkerst zijn. Zo kunt u bijvoorbeeld  in de lente kiezen voor een sodabroodjes met rabarber-sinaasappeljam en in de winter voor dikke hangoproom met gedroogd fruit en verse vanille als ontbijt. Misschien niet iets voor doordeweeks, maar wel lekker. [rectangle]

De keuken van Gartine
In het centrum van Amsterdam vindt u restaurant Gartine waar u terecht kunt voor een ontbijt, lunch en high-tea. Alle producten komen rechtstreeks uit hun eigen moestuin. De eieren komen rechtstreeks van de stichting adopteer een kip. En alle recepten uit het boek Zoete & hartige heerlijkheden komen rechtstreeks van restuarant Gartine.

Winnen
Deze winactie is inmiddels gesloten. Wilt u weten waar u nog wel kans op maakt? Kijk dan op www.libelle.nl/winnen.

Zoete en hartige heerlijkheden – K. Eckhart en W.J. Hendriks, Uitgeverij Terra
ISBN: 9789089891778 Prijs: €29,95
Verschenen: maart 2010

Eet en praat u mee?
Minister-president Jan Peter Balkenende en Libelles Ebru Umar gaan op 1 maart graag met u in gesprek over politiek. U kunt al uw vragen kwijt, bijvoorbeeld hoe geloofwaardig zijn politici nog? Hoe komt het dat het lijkt alsof politici er niet écht voor óns zijn. Maar ook: waar is het geld gebleven waarvan u dacht dat het zo veilig op de bank stond?

Aanmelden
Wilt u deelnemen aan het Libelle Broodje Politiek? Mail dan naar Laura van Zon: l.van.zon@sanoma-uitgevers.nl. Hebt u een vraag? Mail die dan ook. Vergeet niet uw naam, leeftijd, beroep én contact­gegevens naar ons te mailen. U krijgt bericht of u bent uitgenodigd.

[rectangle]

Eindelijk een gelegenheid om al deze en andere vragen eens te stellen én om persoonlijk een antwoord te krijgen. Alleen luisteren mag natuurlijk ook.

Onder het genot van een broodje wisselen Libelle-lezeressen van gedachten met de minister-president. Een unieke kans dus om hem live te spreken. Na afloop wordt u rondgeleid door het gebouw van de Tweede Kamer. Een Haags dagje om nooit te vergeten!

Wat? Een broodje eten en discussiëren met minister-president Jan Peter Balkenende
Waar? Internationaal Perscentrum Nieuwspoort, Den Haag
Wanneer? Maandag 1 maart, ontvangst vanaf 11.00 uur. Het debat begint om 12.00 uur
Hoeveel kost het? Helemaal niets (nee, ook het broodje hoeft u niet af te rekenen!)

Vanaf 16:00 uur kunt u op zondagmiddag bij Grand café Prachtig in Rotterdam terecht voor heerlijke muziek en hapjes en drankjes. Inclusief het mooie uitzicht op de skyline van Rotterdam, de Maas, de Willemsbrug en de Erasmusbrug.

Om 20:00 uur ’s avonds is het programma van de Lazy Sunday helaas afgelopen. Het café blijft echter tot 00:00 uur open.

Grandcafé Prachtig
Op 1 juli 2008 werd het Grandcafé Prachtig geopend aan de Maas. Het is het tweede restaurant van het jonge koppel Chris de Pagter en Karin Jacques. Het restaurant kreeg de naam Prachtig door het mooie uitzicht op de skyline van Rotterdam. U kunt er op z’n Rotterdams genieten van een lunch, diner of een fles rosé.[rectangle]

Swinging!
Vanaf december 2009 zijn er dus een aantal gezellige Lazy Sundays georganiseerd. De toegang hiervoor is geheel gratis. De eerste editie in het nieuwe jaar zal op 10 januari 2010 plaatsvinden, met lekkere jazz muziek, saxofoons en een DJ trio.

Op 24 januari 2010 zal er nog een Lazy Sunday plaatsen. Op deze avond zullen er veel pop en soul covers live gespeeld worden. Voetjes van de vloer dus!

Informatie
Adres Grand café Prachtig: Willemsplein 77, 3016 DR Rotterdam, Telefoonnummer: 010-2130640, Emailadres: info@prachtigrotterdam.nl, Website: www.prachtigrotterdam.nl.

Met schapen wandelen
De dag begint met een stevige wandeling over de Regte Heide, een heuvelachtig gebied vlak onder Tilburg. Daarna zult u kennismaken met de Kempische Heideschapen. Samen met deze schapen zult u over het landgoed De hoevens gaan wandelen.

Kleed u warm aan en draag stevige schoenen, want u gaat dus echt schapen hoeden. Stijn Hilgers zal ook meewandelen. Deze man staat bekend als een echte schapenheld, dus hij zal er die dag voor zorgen dat alles goed gaat met de schapen. De groep zal dus in goede handen zijn. [rectangle]

3-gangen lunch
Aan het einde van de wandeling kunt eindelijk even zitten. Er zullen namelijk kleine hapjes en warme drankjes geserveerd worden.

Ondertussen kan iedereen zich lekker opwarmen bij de vuurkorven en zal alles gezellig aangekleed worden. Tot slot zal Christine Roelofs een 3-gangenlunch bereiden. Hierbij zal het lamsvlees niet ontbreken.

Reserveren
Deze dag kost €95,- per persoon, kinderen tot 12 jaar voor de halve prijs. U kunt zich aanmelden via de website Christineroelofs.be.

Er hadden zich voor deze middag ruim 3300 mensen ingeschreven, waarvan er uiteindelijk vijftien bij de lunch aanwezig konden zijn. Sommige winnaressen waren in het begin nog wat onzeker, zij hadden namelijk nog nooit van de schrijver gehoord. Anderen hadden wel al een of meerdere boeken van de schrijver gelezen en zaten in spanning te wachten op zijn komst.

Toen Wally eenmaal binnen was, was alle onzekerheid en spanning gelukkig snel uit de lucht. Wally is een vriendelijke en rustige man, die je met één blik van over zijn ronde brilletje meteen op je gemak kan stellen. Toen hij aan tafel ging zitten en het eten op tafel kwam, kon de lunch beginnen.

De lunch werd geopend door de uitgeefster. Zij vertelde kort iets over de uitgeverij, over haar ontmoeting met Wally Lamb en waarom zij uiteindelijk zijn boek in Nederland wilde uitgeven. Daarna was het de beurt aan Wally. Hij vertelde kort iets over zichzelf en las een stuk voor uit zijn nieuwe boek Vleugelslag. De hele tafel zat geruisloos te luisteren.

Na het voorlezen was er tijd voor vragen. De vragen werden door de schrijver serieus, maar met een vleugje humor beantwoordt, wat zorgde voor een ongedwongen sfeer en een paar flinke lachbuien.

Om ongeveer half twee waren de vragen op en kon iedereen zijn of haar voorpublicatie laten signeren door de schrijver en mocht iedereen individueel met hem op de foto. Na de groepsfoto moest Wally weer naar huis, want er stond een vliegtuig op hem te wachten. De rest van het gezelschap kreeg nog een kopje koffie met bonbonnetjes.

Het was een gezellige, geslaagde middag en ik denk dat Wally Lamb vijftien blije fans rijker is geworden die dag.

Bekijk hier de foto’s van de literaire lunch met Wally Lamb.

1. De kruidentuin in
Die biologisch-dynamische kruiden en bloemen die voor de verzorgins- en gezondheidsproducten van Weleda worden gebruikt groeien in verschillende tuinen van Weleda. Zo is er in Zoetermeer een prachtige kruidentuin, die is verdeeld in een productietuin, een assortimentstuin en een wilde weide. U kunt zich bij deze tuin inschrijven voor een speciale rondwandeling met gids. Na afloop is er heerlijke lekkere lunch.

Prijs en datum
Prijs: € 13,25 per persoon (i.p.v. € 23,25)
Datum: 27 april 2009. Maximum aantal deelnemers: 20 personen.

Informatie en reserveringen

Mail naar libelle@weleda.nl. Vermeld erbij dat het om de Libelle-rondleiding gaat.
Adres: Platinastraat 161, Zoetermeer, www.weleda.nl.

2. Fladderende vlinders
Vlinders hebben vaak de mooiste kleuren. Het is alleen jammer dat ze nooit lang stil blijven zitten, je kunt ze nooit eens rustig bekijken. In het Vlinderparadijs in Drenthe is de kans groter dat je ze van heel dichtbij kunt zien. In de overdekte tropische tuinen leven heel veel prachtige vlinders. Ook mooi: de vele exotische bloemen die er zijn.

Op vertoon van uw Libelle (nr. 13) krijgt u 25% korting bij Vlinderparadijs Papiliorama. U betaald geen € 5,-, maar € 3,75. Kinderen (tussen 3 en 12 jaar) betalen geen € 3,50 maar € 2,60. Deze actie is geldig van 1 april t/m 30 juni 2009. Geldig voor maximaal 4 personen.
Adres: Van Helomaweg 14, Havelte, tel. 0521-34 21 55, www.vlinderparadijs.nl.

Vlinderparadijs:
Volwassenen 5,- euro per persoon
Kinderen (3-12 jaar) 3,50 euro per persoon

3. Groot bloemenfeest
Het is weer zover: vanaf 19 maart is Keukenhof weer geopend. Dit jaar is het bloemenfeest in Lisse extra groot. Keukenhof bestaat namelijk zestig jaar. En wie jarig, is trakteert. Er zijn dit jaar dus heel veel festiviteiten. De Keukenhof is nog t/m 21 mei 2009 open.

Op vertoon van uw Libelle (nr. 13) krijgt u € 1,50 korting op de toegangsprijs. U betaald geen € 13,50 maar € 12,00. Deze actie loopt van 19 maart t/m 21 mei 2009. Geldig voor maximaal 4 personen. Niet geldig in combinatie met andere acties en niet inwisselbaar voor contanten.
Adres: Keukenhof, Stationsweg 166a, Lisse, 0252-46 55 55.

PS
De kortingen zijn alleen geldig op de genoemde data en in de genoemde periodes. De Libelle-aanbiedingen zijn niet geldig in combinatie met andere acties en aanbiedingen. De kortingsbonnen zijn niet inwisselbaar voor geld. De workshops en rondleidingen zijn op basis van beschikbaarheid, reserveren wordt daarom aangeraden.

Ontbijt is de maaltijd die wij als eerste nuttigen op de dag. In ons geval meestal een boterham of een cracker met een beetje boter en beleg.

Het woord brunch is afkomstig van de Engelse woorden breakfast en lunch. En een brunch is precies waar de combinatie voor staat. Een laat ontbijt gecombineerd met een vervroegde lunch. Een brunch wordt vaak alleen gegeten op speciale gelegeheden of in de weekenden. Bijvoorbeeld met Pasen!

Er is net een nieuw boek uit waarin eenvoudige gerechtjes staan voor uw ochtendritueel. Vroeg weg of heel de ochtend de tijd. Een ontbijt voor de ochtenden dat u gewoon op pad moet en voor iedereen die weet dat een voedzaam ontbijtje de belangrijkste maaltijd op de dag is. Maar ook lekkere brunchgerechtjes voor de weekenden, wanneer u het iets rustiger aan mag doen en dus later kunt ontbijten. Een dozijn ideeën voor lunch én brunch, allemaal te vinden in dit boek.

Ontbijt & Brunch – Veltman Uitgevers B.V.
ISBN 9789048300747, prijs € 14,50
Verschijningsdatum maart 2009

U kunt Ontbijt & Brunch hier bestellen