Jonnie, hoe ontdekte jij dat je de keuken zo geweldig vond?
J: “Die vond ik helemaal niet zo geweldig, maar ik heb ervoor gezorgd dat die geweldig wérd. Zodat ik kon gaan doen wat ík wilde. Ik heb in keukens gewerkt die ik verschrikkelijk vond. Op mijn achttiende zat ik in Amsterdam en daar was ik na een week weer weg. Ik trok het niet daar.”

Wat beviel je daar dan niet?
J: “Daar werd maar wat gedaan. Later ging ik in restaurant De boerderij werken. Dat was keihard en heftig, maar er gebeurden dingen op het bord en in de keuken die echt waren voor mij. Dus geen rotzooi.”

[rectangle]Thérèse, is Jonnie anders gaan koken in al die jaren?
T: “Het is verfijnder, lichter geworden. Vroeger had hij veel van die machtige boter-sauzen, nu meer lichte accenten. Eigenlijk – raar om te zeggen – is hij vrouwelijker gaan koken. En waar hij altijd heel goed in is geweest: smaken. Jonnie heeft soms maar drie of vier smaken nodig om een sublieme sensatie te verkrijgen.
J: “In de Lekker van dit jaar zeggen ze dat
ik heel grof ben. Ik snap niet waar ze dat vandaan hebben gehaald, ik ben juist heel fijn in mijn smaken!”
T: “Jij bent grof in je mond, jij bent grof in je uitspraken. Zoals jij overkomt, zo kook jij niet.”
J: “Maar dat heeft toch niks met de Lekker te maken?”
T: “Jawel, want zij hebben die twee dingen door elkaar gehaald. Omdat je grof in de mond bent, denken ze dat je smaken ook grof zijn.”

Als je Jonnie leert kennen, zie je een houwdegen, als je proeft wat hij maakt, blijkt hij een schat van een man?
T: “Ja, dat is echt waar. Hij legt zijn ziel op je bord. Echt, dat doe jij, in je gerechten.”
Jij kookt met grote persoonlijkheid?
J: “Ik kan alleen maar mijn eigen dingen doen, niets van een ander. Ik kan niet
anders koken dan hoe ik zelf ben.”

Thérèse, heb je Jonnie ook leren kennen via zijn gerechten?
T: “Nee, ik heb hem gewoon leren kennen in de discotheek.”

Maar hoe ontdekte je dan zijn lieve, fijnzinnige kant?
T: “Dat weet ik alleen, dat ga ik echt niet vertellen! Maar daar was ik eigenlijk
allang achter. Het klinkt misschien raar, maar ik kan iets breken in hem. Of: héb iets gebroken in hem. Waardoor ook zijn zachte kant naar voren komt. Alleen
heeft hij soms geen zin om dat aan anderen te laten zien.”

Lees het hele interview met Jonnie en Thérèse Boer in Libelle 30.

Je verblijft in Hotel Renaissance Curaçao****. Dit hotel ligt aan de waterkant van Willemstad en beschikt over luxe kamers. Winkels en restaurants liggen binnen handbereik. Lees meer over dit hotel op de website van Oad.

De reis is inclusief:

• Retourvlucht vanaf Amsterdam (KLM)
• Transfer luchthaven-hotel v.v.
• 8 overnachtingen in een 2-persoonskamer ‘Resort Room’
• verblijf op basis van logies
• Service van Nederlandssprekende reisleiding
• brandstofheffingen en vliegtaxen

[rectangle]

Niet bij de prijs inbegrepen:
Eventuele klassetoeslag en een calamiteitenfonds a €2,50 per boeking zijn niet bij de prijs inbegrepen.

Prijs
€1095 p.p. o.b.v. 2 personen

Vertrekdata
Je hebt de keuze uit verschillende vertrekdata: 27 november, 2 december, 4 t/m 7 december, 9 december, 11 t/m 14 december

Boekingen o.v.v. reiscode CUR100-07 De aanbieding is te boeken t/m 31 juli

Kijk voor meer informatie op de website van Oad of neem telefonisch contact op met Oad via 0900-8482 (€0.15 p/m)

Op deze reis zijn de ANVR voorwaarden van toepassing

Willem Holleeder, snelle auto’s en veel vrouwen. Dat is het imago van de glamouradvocaat Bram Moszkowicz. Maar in wezen is hij iemand die het graag eenvoudig houdt. En noem hem vooral geen rokkenjager. “Womanizer. Dat klinkt vriendelijker.”

Bram en Eva Jinek
Bram Moszkowicz heeft een klein jaar verkering met nieuwslezeres Eva Jinek – een gegeven dat de roddelbladen én de kranten haalde. Jinek werd vanwege deze partnerkeuze ongeschikt bevonden als presentatrice van het actualiteitenprogramma Nieuwsuur. Ze zou wel eens partijdig kunnen zijn als er een onderwerp met een van zijn cliënten voorbij zou komen. “Belachelijk”, zegt Bram nu. Woest was hij destijds, maar vrolijk belde hij vanuit de rechtszaal naar Eva. Ze moest het Journaal bekijken. Daar zag ze dat hij tijdens de persconferentie over de Wilderszaak de Nieuwsuur-verslaggever weigerde te woord te staan. “Rancune is mij niet vreemd”, grijnst hij. “Eva vond het hilarisch.”[rectangle]

Bram en zijn schoonmoeder
Eva interviewde hem voor het maandblad LINDA., en er was meteen een klik. “Eva verenigt een heleboel elementen die ik bewonder. Nee, ik zeg niet welke, want dan staat het morgen in de Privé. We praten niet over onze relatie. Nou ja, vooruit: de kennismaking met haar moeder, die was grappig. Ik overhandigde haar een bos bloemen met de woorden: die zijn voor u. Daarop zei ze: ‘Zeg maar jij hoor. Zo veel schelen wij niet in leeftijd.’” Grinnikend: “Ze doet me aan mijn vader denken. Ook zo’n bonkig type. Daar moet je geen ruzie mee krijgen, want dan bijten ze je neus eraf.” Zijn moeder en Eva? “Ze kennen elkaar alleen van de telefoon. Wat mijn kinderen van Eva vinden? Ik heb hen niet over Eva gehoord, maar wie zwijgt stemt toe.”

Nog een keer vader
Lachend staat hij op. “Zal ik een vers fruitsapje halen? Vertrouw je op mijn smaak?” Hij verslikt zich bijna in het mangosap. “Of ik aan de derde leg begin? We hebben er nog niet over gesproken. Eva is 32, ik kan me voorstellen dat ze kinderen wil, en ik zie mezelf best achter een kinderwagen lopen, maar als het kind 10 jaar is, ben ik 61.” Dan: “Ik zou in elk geval meer tijd steken in het vaderschap dan ik in het verleden heb gedaan.”

Lees het hele interview in Libelle 29

Wil je net als Bram naar Aruba? Bekijk dan snel de reisaanbieding.

Benieuwd naar Libelle 29? Bekijk dan het bladerboekje

In de Libelle webshop vind je alle kleding, schoenen en accessoires van de meest betrouwbare en leukste webshops.



• Wijntje? Biertje?
  Waarom speelt alcohol zo’n grote rol in onze cultuur? Lees de hele brief en reageer.

• Nieuwe vriendin
  Zo vaak gebeurt het me niet meer. Dat ik iemand tegenkom van wie ik denk: met jou wil ik bevriend zijn. Lees de hele column.

• Meloensalade met rucola en parmezaanse kaas. Bekijk het recept.

• Hoe ga jij als ouder om met kinderen (8 jaar) die willen hyven of facebooken? Laat het ons weten op het forum.
• Lees in de boekenclub meer over het spannende Die zomer van David Baldacci. Jack krijgt op zijn sterfbed te horen dat zijn vrouw is verongelukt.
• De komende weken maak je kans op een Nintendo Wii en het spel Wii Party. Kijk snel hoe je hier kans op maakt!

• Heb je nog een plekje vrij in je agenda deze week? Wij hebben speciaal voor jou vier leuke dingen op een rijtje gezet. Bekijk hier de uitjes.
• Deze week vind je in Libelle de 50 leukste en zonnigste adressen. Bekijk hier de uitjes met Libelle-korting.

• Reisaanbieding
  Zin Palmbomen, een turkooizen zee en totale ontspanning? Ga mee naar Aruba! Bekijk hier de reisaanbieding.

• Een armband gevonden? Op zoek naar je vriendin van vroeger? Of heb je tweedehands spullen in de aanbieding? Ga dan naar Vraag & Aanbod en reageer!

• Als u nu een jaarabonnement neemt op Libelle ontvang je een prachtige weekendtas. Bekijk de aanbieding.

• Overige verwijzingen
  • Libelle zoekt u: Regelmatig is Libelle op zoek naar mensen die hun verhaal kwijt willen aan Libelle, of mee willen doen met een metamorfose. Wil je mee doen? Ga dan naar Libelle zoekt u en reageer!
  • Libelle Academy: leren voor je plezier, over dingen die u bezighouden. Dit kan via cursussen en workshops in het land, maar ook thuis, gewoon achter uw computer. Even vertrouwd, warm en betrouwbaar als Libelle en ook even praktisch: wat u leert, is meteen toepasbaar in uw dagelijkse leven. Meer lezen over Libelle Academy

Libelle 28	Libelle 27	Libelle 26
Libelle 25	Libelle 24	Libelle 23

Ik verheug me erop dat mijn nieuwe vriendin langskomt. Eindelijk samen koffiedrinken, zonder kleintjes of partners in de buurt. Ze belt aan, wandelt vrolijk de keuken in en gaat zitten. Ze ziet er stralend uit, zoals altijd. Goed verzorgd, mooie kleren en een strak figuur, ondanks de geboorte van drie kinderen.

Niet zo gelukkig
Koetjes, kalfjes, blablaba, mishandeling… De naald schiet even over de plaat bij mij. Ze voelt zich de laatste tijd niet zo gelukkig, zegt ze, want haar man mishandelt haar weer. Ik moet even terugspoelen. Deze prachtige vrouw met een voorbeeldig gezin wordt geslagen? Door haar man met een universitaire opleiding en een topbaan? Alwéér? Wanneer was de eerste keer dan?[rectangle]

Een agressieve zakenman
Het hele verhaal komt er in één keer uit. Hij heeft vroeger eens haar arm gebroken, haar gezicht bewerkt, op straat uitgescholden en midden in de nacht uit de auto getrapt in een ongure buurt. En nu komen de klappen weer te pas en te onpas. Ik zie hem voor me: geknipt en geschoren, strak in het pak, op en top een succesvolle
zakenman. En ik kan me niet voorstellen hoe hij eruitziet als hij zich afreageert op zijn vrouw.

Gevoel van woede
Ik voel geen medelijden, maar voel woede opkomen. Woede ook jegens haar, dat ze dit laat gebeuren en bij hem blijft ‘voor de kinderen’. Ik kook van woede als ik aan zijn megalomanie en schijnheiligheid denk. Natuurlijk voel ik met haar mee, maar mijn kwaadheid voert de boventoon en slaat over op haar. Een heel klein beetje strijdbaarder dan ze kwam, gaat ze ook weer weg.

Hem verlaten
Ze besluit te sparen om haar man te verlaten en elders met haar kinderen een nieuw bestaan op te bouwen. Maar ruim een jaar later is dat nog niet gebeurd. Sterker nog, ze verhuist met haar hele gezin naar een andere stad, inclusief die knuppel. Eerst verbaas ik me er nog over, dan haal ik mijn schouders erover op. Klappen als ze blijft, applaus als ze gaat. Aan haar de keus.

Benieuwd naar Libelle 28? Bekijk dan het bladerboekje

In de Libelle webshop vind je alle kleding, schoenen en accessoires van de meest betrouwbare en leukste webshops.



• Waarom kunnen ze niet blij voor ons zijn?
  Een weduwe en weduwnaar vinden elkaar, maar waarom wordt het ze niet gegund? Lees de hele brief en reageer.

• Crispy vis: doradefilet met appel, radijs en pistachenootjes. Bekijk het recept.

• Mooie plekjes, leuke adresjes en fijne aanbiedingen: er is nog zoveel te ontdekken in Nederland! Deze week: Noordwijk aan Zee!
  

• Wij vinden het leuk om deze zomer nieuwe musea te bezoeken, wie heeft er leuke tips? Laat het ons weten op het forum.
• Op nachtsafari in Nederland in de zomer? Wild spotten en slapen onder de sterrenhemel, je hoeft er niet voor naar het buitenland. Lees hier meer over het uitje.
• Voorkom herrie op de achterbank. Kom je reis naar je vakantiebestemming goed door met deze tips voor spelletjes en apps voor iPhone en iPad !
• Lees jezelf de wereld rond in 8 dagen. Elke dag een nieuw leesfragment vanuit een ander land en kans maken op een werelds boekenpakket bij Libelle Boekenclub.

• Heb je nog een plekje vrij in je agenda deze week? Wij hebben speciaal voor jou vier leuke dingen op een rijtje gezet. Bekijk hier de uitjes.

• Reisaanbieding
  Zin om een weekendje te genieten van Vlaamse frieten en bruine cafés? Denk eens aan een stedentrip naar het gezellige Antwerpen. Bekijk hier de reisaanbieding.

• Een armband gevonden? Op zoek naar je vriendin van vroeger? Of heb je tweedehands spullen in de aanbieding? Ga dan naar Vraag & Aanbod en reageer!

• Als u nu een jaarabonnement neemt op Libelle ontvang je een prachtige weekendtas. Bekijk de aanbieding.

• Overige verwijzingen
  • Libelle zoekt u: Regelmatig is Libelle op zoek naar mensen die hun verhaal kwijt willen aan Libelle, of mee willen doen met een metamorfose. Wil je mee doen? Ga dan naar Libelle zoekt u en reageer!
  • Libelle Academy: leren voor je plezier, over dingen die u bezighouden. Dit kan via cursussen en workshops in het land, maar ook thuis, gewoon achter uw computer. Even vertrouwd, warm en betrouwbaar als Libelle en ook even
  • Praktisch: wat u leert, is meteen toepasbaar in uw dagelijkse leven. Meer lezen over Libelle Academy

   

Libelle 27	Libelle 26	Libelle 25
Libelle 24	Libelle 23	Libelle 22

Benieuwd naar Libelle 13? Bekijk dan het bladerboekje

• Ik zit er tussenin
  Wat doet het mij zeer, deze ruzie tussen drie zussen. Twee tegen een, zal ik maar zeggen. Lees de hele brief en reageer

• Interview met presentator Frits Sissing
  Frits droomde als klein jongetje al van werken bij de televisie, maar ging studeren en maakte carriere als dropverkoper. De televisie bleef echter trekken. Lees het interview

• Aardappelsalade met raapstelen: Heerlijke vegetarische salade. Bekijk het recept

• Heb je nog een plekje vrij in je agenda deze week? Wij hebben speciaal voor jou vier leuke dingen om te doen deze week voor u op een rijtje gezet Bekijk hier de uitjes.

• Reisaanbieding
  Droomcruise langs de Griekse eilanden. Stap aan boord en reis mee naar Corfu, Santorini, Mykonos en Katakolon. Bekijk hier de reisaanbieding.
• Minicursus webshop beginnen
  Elke week een voorproefje van Libelle Academy. Deze week: minicursus Woonstyling. Lees de minicursus.
• Forumdiscussie: Wat vind jij van mode? Praat mee op het forum.

• Time out: Mooie plekjes, leuke adresjes, fijne aanbiedingen: er is nog zo veel te ontdekken in Nederland. Deze week: de Weerribben.

• Een armband gevonden? Op zoek naar je vriendin van vroeger? Of heb je tweedehands spullen in de aanbieding? Ga dan naar Vraag & Aanbod en reageer!

• Als u nu een jaarabonnement neemt op Libelle ontvangt u superhandige stofzuiger.  Bekijk de aanbieding.

• Overige verwijzingen
  • Libelle zoekt u: Regelmatig is Libelle op zoek naar mensen die hun verhaal kwijt willen aan Libelle, of mee willen doen met een metamorfose. Wil je mee doen? Ga dan naar Libelle zoekt u en reageer!
  • Libelle Academy: leren voor je plezier, over dingen die u bezighouden. Dit kan via cursussen en workshops in het land, maar ook thuis, gewoon achter uw computer. Even vertrouwd, warm en betrouwbaar als Libelle en ook even
  • praktisch: wat u leert, is meteen toepasbaar in uw dagelijkse leven. Meer lezen over Libelle Academy

Klik op de cover en u wordt doorverwezen naar een ander artikel. U kunt zowel op het cover klikken als op de tekst.

Libelle 12	Libelle 11	Libelle 10
Libelle 9	Libelle 8	Libelle 7

Voor circa 16 plakken

Ingredienten:

• 200 g pure chocolade, in stukjes
• 200 g zachte boter
• 200 g donkere basterdsuiker
• 3 eieren
• 210 g bloem
• 30 g cacao­poeder
• 1 tl bakpoeder
• 1¼ dl karnemelk
• glazuur
• marsepeinen roosje[rectangle]

Bereidingswijze:

1. Smelt de chocolade in een kom boven een pan met heet water.
2. Klop de boter met de suiker tot een luchtig mengsel (dit kan ook met de mixer).
3. Klop de eieren er één voor één door en vervolgens de gesmolten chocolade.
4. Spatel dan in gedeelten de bloem, cacaopoeder en bakpoeder erdoor.
5. Roer de melk erdoor.
6. Schenk het beslag in een ­ingevette hoge, ronde vorm van circa 18 cm doorsnede, bedek de bodem met bakpapier.
7. Strijk de boven-kant glad en bak de cake in 45-55 min. gaar in het midden van een voorverwarmde oven op 180°C.
8. Schakel de oven na 15 min. terug naar 165°C.
9. Als een in de cake gestoken pri­kker er schoon uit komt, is de cake gaar.
10. Laat de cake in de vorm iets afkoelen, haal hem daarna uit de vorm en laat hem op een rooster verder afkoelen.
11. Snijd hem horizontaal in 3 gelijke delen.
12. Bestrijk de 3 delen royaal met glazuur en bouw de cake weer op.
13. Garneer de bovenkant met bijvoorbeeld een marsepeinen roosje.

Bereiden: circa 25 min. Oventijd: 45-55 min. Kcal: circa 345 kcal per plak.

Ingredienten voor circa 12 stuks:

• 250 g zachte boter
• 200-225 g witte basterdsuiker
• 4 grote eieren
• 250 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd
• 1-2 tl bakpoeder • zout
• cake-versiering (gesuikerde bloemetjes, korreltjes etc.)

Bereidingswijze

1. Klop de boter met de suiker tot een luchtig mengsel (dit kan ook met een mixer).
2. Klop daarna de eieren er één voor één doorheen.
3. Spatel bakmeel, bakpoeder en zout er voorzichtig door en schep het beslag in cake- of muffinvormpjes.
4. Bak de cakejes in 35-45 min. in een voor­verwarmde oven op 175°C lichtbruin en gaar.
5. Schakel de oven na 15 min. terug naar 160°C.
6. Laat de cakes op een rooster afkoelen en versier ze met glazuur en andere cakeversiering.

Glazuur
Meng 125 g verse roomkaas met 40 g zachte boter, 150 g poedersuiker en 2-3 tl gepureerde en gezeefde vruchten naar keuze (bijvoorbeeld aardbeien, frambozen, abrikozen, perziken, mango) tot de gewenste kleur.

Bereiden: circa 15 min. Oventijd: 35-45 min. Kcal: circa 395 kcal per stuk.

Pas als het gigantisch mis dreigt te gaan, denk ik: misschien moet ik dat maar niet meer doen. De geijkte fouten op het gebied van mannen, vriendschappen, alcohol en drugs heb ik dus allemaal gemaakt. Mezelf de vragen stellend: hoe ver kan ik gaan? Wat win ik? Wat verlies ik?

Die tijden liggen inmiddels grotendeels achter me. Mijn leven zit in het rustige dertigersvaarwater. Maar af en toe is er nog een crisis te beslechten. Een slechte keuze om te keren. Het begon met de bronchitis waaraan ik ten prooi viel aan het begin van dit jaar. Enkele dagen lang was ik zo ontzettend ziek dat liggen pijn deed en dat alleen al een glas oppakken de grootst mogelijke moeite kostte. Het enige wat ik deed was hoesten, kuchen en benauwd zijn. Tussendoor richtten mijn hersenen zich op één verontrustende gedachte die zo langzamerhand naar de voorkant van mijn hoofd kroop. Ik probeerde ’m nog weg te duwen, maar steeds wurmde hij zich een weg naar voren.[rectangle]

Het is tijd, dreinde het in mijn hoofd. Femke, het is nu echt tijd. Je hebt er tien jaar van je leven niet bij stilgestaan en nu is het klaar. Ik wist dat het waar was. Al googelend kwam ik op een pagina waar me duidelijk te verstaan werd gegeven dat een grote veroorzaker van bronchitis roken is en ik wist dat ik mijn kop niet langer in het zand kon steken.

Mijn weerstand was al maanden zeer laag en het werd duidelijk dat mijn sigaretjes me niet hielpen. Sterker nog: die krengen maakten van alles kapot in mijn longen en daar zat ik niet op te wachten. Dit was de eerste keer dat ik daadwerkelijk een zeer nadelig effect van het roken bemerkte en ineens wist ik dat het moment daar was: de onvermijdelijke breuk tussen mij en Lucky Strike. In slowmotion ben ik naar mijn tas gelopen en heb mijn pakje ter hand genomen. Nog één keer snoof ik de geur van tabak op en daarna heb ik de gehate vrienden in de vuilnisbak gegooid. Vaarwel lieve stinkers, we hebben een mooie tijd gehad, maar aan alles komt een eind. En dan liever jullie eind dan het mijne.

Torens & thee
Als je de skyline van de stad in zicht krijgt, begrijp je waarom Zutphen de bijnaam Torenstad draagt. Slenterend over kinderkopjes, langs historische gebouwen en hofjes waan je je in de Middeleeuwen. Uitgewandeld? Sterk dan aan bij de Pelikaan met een ‘afternoon tea’: een overdaad aan sandwiches, scones en hartige hapjes. Wel even reserveren. Pelikaanstraat 9, Zutphen, 0575-51 20 24, www.de-pelikaan.nl.

Effe uutblaoz’n
Inspanning is pas fijn als er ontspanning op volgt. Tijdens een fietstocht door dorpen en langs rivieren en boerderijen is het heerlijk ‘uutblaoz’n’. Op het Achterhoekse platteland staan ‘uutblaoshuuskes’, waar je jezelf een kopje koffie of thee inschenkt. De roodgeschilderde huisjes zijn toegankelijk van zonsop- tot zonsondergang en te herkennen aan het logo. www.uutblaozen.nl. [rectangle]

Kasteel Slangenburg
Hoewel het kasteel alleen open is voor rustzoekende gasten van de nabijgelegen Sint-Willibrordsabdij, is een bezoek aan landgoed Slangenburg echt een aanrader: het is een fiets- en wandelwalhalla. Staatsbosbeheer zette er vier gemarkeerde wandelroutes uit en een fietstocht (37 km) over akkers en langs kronkelende beken. De Landgoedwinkel opent op 1 april zijn deuren. www.staatsbosbeheer.nl.

Antiekstraat
Langs de Oude IJssel ligt de Achterhoekse Antiekstraat, oftewel de provinciale weg van Doesburg via Doetinchem naar Gendringen. Struiners en snuffelaars scoren hier goedkoop tweedehands en chic antiek. Boekenwurmen boemelen naar Bredevoort. Daar wordt elke derde zaterdag van de maand een boekenmarkt in de open lucht georganiseerd.
www.bredevoort-boekenstad.nl.

Libelle-arrangement
La Dolce Vita
Bind een sjaal in het haar en verken de Achterhoek op een Vespa. La vita è bella met lekkers uit de goedgevulde picknickmand en een luxe kamer om tot rust te komen. ’s Ochtends wacht een heerlijk ‘live cooking’ ontbijt in de kook­studio van Quality Lodgings Hotel Villa Ruimzicht. De prachtige witte villa uit de 19e eeuw ligt in een weelderig stadspark aan de rand van Doetinchem.

Inclusief
• gratis fiets/Vespa-route
• 10% korting op de huur van een Vespa
• 10% korting op gevulde picknickmand.

Speciale Libelleprijs
€ 54,- p.p.p.n. (i.p.v. € 87,50 p.p.p.n.). Hotel Villa Ruimzicht Doetinchem, Ds. van Dijkweg 40  Doetinchem, www.hotelvillaruimzicht.nl.

Informatie en boekingen
Tel. 0314-32 06 80 of info@hotel­villaruimzicht.nl o.v.v. Libelle-actie. Data: deze aanbieding is geldig van van 31 januari 2011 t/m 3 april 2011 o.b.v. tweepersoonsbezetting en beschikbaarheid.

P.S.
De Achterhoek is rijk aan bosgebieden, beken, dorpen en kleine stadjes. Het mooie Bronkhorst is zelfs een van de kleinste steden van Nederland. In deze mini-metropool wonen iets meer dan 150 mensen.

De meeste foto’s blijven in een mapje op de computer staan. En de verhalen erbij vervagen naarmate het langer geleden wordt. Met Fotoservice.nu kun je zelf een magazine maken. Alle anekdotes, verhalen en herinneringen kun je zo op een leuke manier bij elkaar bewaren of cadeau geven. Bijvoorbeeld aan iemand die lang op reis gaat of ver weg woont, want het is erg makkelijk om het magazine te laten bezorgen.

[rectangle]

Je hoeft geen ingewikkelde software te installeren of een dik, duur fotoboek aan te schaffen.  Je kunt een digitale versie van het magazine op je Hyves-  of Facebookpagina zetten of de link delen op Twitter. Indien je geen account hebt kun je er ook gewoon doorheen bladeren op de website van Fotoservice.nu.

Thuisbezorgen
Indien je een heel mooi magazine hebt gemaakt en het graag aan iemand mee wil geven, dan kun je hem voor € 5,95 thuis laten bezorgen.

Korting
Met de kortingscode LIBELLE! krijg je 20% korting als je nu een magazine bestelt.

Braintraining scheurkalender 2011
De Neurocampus Braintraining Scheurkalender is een kalender met 365 hersenoefeningen, op drie verschillende niveaus. Doe de opdrachten, u bent er niet langer dan een kwartiertje per dag mee bezig, en wordt elke dag een beetje beter! Wist u dat de Neurocampus Scheurkalender zelfs tot de best verkochte scheurkalenders van Nederland behoort? [rectangle]

Neurocampus Braintraining Omnibus
De omnibus is een dik boek vol hersenkrakers. Train uw logica, concentratie, inzicht, taal en rekenenvaardigheden!

Neurocampus Magazine
Dit tijdschrift is veel meer dan alleen puzzelen en braintraining. Het magazine gaat over het intressante brein, staat vol leuke tests (bijvoorbeeld de stresstest), winacties en verhalen van bekende Nederlanders, (zoals Susan Smit en Elle van Rijn.)

Neurocampus
Op Neurocampus.com vindt u nog meer lastige tests, oefeningen en opdrachten. De Campus Braintraining bestaat uit oefeningen in de categorieën taal, rekenen, inzicht, geheugen en logica. Hier kunt u serieus oefenen en zelfs tentamens en examens doen om uzelf te testen! Daarnaast kunt u er ook voor kiezen om braintraining te doen in thema’s als reizen, sport, boeken, muziek en kunst.

Ga naar www.libelle.nl/spelletjes om de spellen te spelen.

Winnen!
Taal, rekenen, logica en inzicht: verschillende soorten breinbrekers zorgen dat 2011 een goed jaar kan worden! Deze winactie is helaas verlopen. Ga voor meer winacties naar www.libelle.nl/winnen. Lees ook de overige spelvoorwaarden

Het succes
“Ik ben nóg aan het nagenieten van die prijs. Al als klein jongetje was Marten Toonder, de tekenaar van Tom Poes en Olivier B. Bommel, mijn held. Na mijn eerste ontmoeting met hem zweefde ik zowat een halve meter boven de grond op de terugweg. En nu is dus mijn hele oeuvre in zijn naam erkend. Mijn succes begon met Jan, Jans en de kinderen. De lezeres herkent zich in die familie en kan zich er veilig voelen. Er is geen enkele dreiging: Karlijn wordt niet verkracht, Catootje gaat niet aan de drugs en de opa gaat niet dood, zelfs niet toen mijn eigen vader, die model voor hem stond, overleed. Dat is, denk ik, de kracht van Jan Jans. [rectangle]

Jan, Jans en de kinderen-museum
De meeste verhalen zijn bij ons aan de keukentafel ontstaan. Karlijn en Catootje zijn gebaseerd op mijn dochters Leontine (51) en Andrea (48). Mijn vrouw Els werd zelfs aangesproken op uitspraken van Jans in de strip. Of Jan op mij lijkt? Misschien, maar ook niet helemaal. Hij lijdt meer onder zijn vrouwengezin dan ik en ik ben weer onhandiger in het huishouden dan Jan. Er zijn plannen voor een Jan, Jans en de kinderen-museum: de Hof van Jan Jans. Daarin zal dan ook al mijn andere werk te zien zijn. Dat is voor mij een enorme bekroning. Weer iets leuks in het verschiet!”

Beeld: Dirk-Jan van Dijk

Lees het hele interview met Jan Kruis in Libelle 50 op bladzijde 82.

Familie
“Wij gaan met Kerst altijd naar onze families, daardoor zijn we de hele tijd onderweg.” Jim: “Ik vind het belangrijk om op dat soort dagen bij familie te zijn. We zorgen er ook voor dat we een avondje met z’n tweeën hebben.” Bettina: “Dan geven we elkaar cadeautjes en eten samen. Iets wat ook een beetje bijzonder is. Kaasfondue of zo.”

Onrustig leven
Bettina: “Aan de ene kant zijn we aan het settelen, maar aan de andere kant ook helemaal niet. We hebben veel ambities en doen veel verschillende dingen, daardoor is ons leven heel onrustig.” Jim: “We hebben de zekerheid dat we elkaar hebben, maar verder is het alle­ maal nog heel open.” Bettina: “Dat vind ik eigenlijk wel lekker. Alhoewel ik heel soms wel denk: had ik maar een vaste baan in plaats van voor de vijftiende keer auditie te moeten doen. [rectangle]

Huwelijksbootje
Bettina: “Ons persoonlijk hoogtepunt was het huwelijksaanzoek in september op Hawaï. We hadden het al heel lang over trouwen, maar toch zag ik het niet aankomen.” Jim: “Op een avond voelde alles heel speciaal. We gingen uit eten en opeens wist ik dat het moment daar was. Toen we naar de auto liepen, ben ik op de parkeerplaats op mijn knieën gegaan.” Bettina: “Ik was zó gelukkig. Er was al geen twijfel dat we bij elkaar willen blijven, maar sinds die dag horen we echt bij elkaar.”

Lees het hele interview met Jim en Bettina in Libelle 50 op bladzijde 27.

Het lijkt wel gisteren dat ik nog een leven voor me had met allerlei mogelijkheden die ik niet heb benut. Nu ik eind veertig ben, besef ik me dat niet meer alles mogelijk is.

En daardoor is die rust, die je naarmate je ouder wordt zou moeten voelen, ver te zoeken. Hoe word ik tevreden oud?

Meepraten over familiekwesties en relatieproblemen? Mail uw probleem of mening dan naar de Denktank. Wie weet wordt uw probleem dan wel online of in het blad geplaatst.

[rectangle]

Het hele jaar specials
Lekker veel kerst en sinterklaasinspiratie in de gezellige special Libelle Feestmaand. De woonkamer lente-klaar maken met Libelle Wonen, de tuin mooi maken met Libelle Tuinplannen en de zomerkriebels opwekken met Libelle Zomerfeest… Voldoende specials om het komende jaar altijd geïnspireerd te blijven!

Abonnement
Ook volgend jaar verschijnen er weer Libelle-specials! 12 stuks om precies te zijn. Het Libelle Specials jaarabonnement (t.w.v. €33,85) omvat: 4 x Libelle Balance en 7 themaspecials: Naar Buiten, Tuinplannen, Zomerfeest, Nederland XL, Familie, Woonwensen (2x) en Feestmaand. [rectangle]

Balance
Libelle Balance staat voor een leven met hart en ziel. Met tips om gebalanceerd door het leven te gaan. Een special vol met lekkere recepten, tips om te ontspannen, lekker-in-je-vel nieuws en handige levenslessen.

Nederland XL
De special over alles waar Nederlanders dol op zijn, gestoken in een stoer, modern jasje. Dus: veel design, wooninspiratie en industrieel erfgoed.

Familie
Hierin staat de familie centraal. Met twee complete families (van baby tot grootvader) in de metamorfose, beautytips voor ‘lastige’ genen, de grote bakfiets-test, alles voor een supergezellige familiepicknick, de leukste familieweekend-tips en de ideale familiebank.

Zomerfeest
Alles wat de zomer tot een feest maakt. Zonnige picknick, romantische lunch, zomerdrankjes, boontjes in de spotlight, fijne dressings en tijdens het WK met het bord op schoot.

Tuinplannen
Deze special staat vól inspiratie, ideeën en adressen om er een heerlijke tuinzomer van te maken.

Libelle Naar Buiten
Door heel Nederland de mooiste plekjes én wandel- en fietsroutes. Voor een dagje eropuit, leuke en lekkere lunchplekjes voor onderweg én verrassende musea.

Woonwensen
Home is where the heart is. Deze special bol van praktische how to info over decoratie, slim inrichten, verf & behang, ruimtegebruik, licht, voor alle ruimten in het familiehuis (van werk- tot woonkamer, keuken en badkamer).

Winnen!
Het hele jaar lang specials op de deurmat ontvangen? Libelle geeft op 4 december 100 x een Libelle Special abonnement weg! LET OP: deze winactie geldt alleen op 4-12-2010! Lees ook de overige spelvoorwaarden.

Zet-je-schoen actie
Tot en met 5 december kunt u kans maken op leuke prijzen voor Sinterklaas. In dit overzicht ziet u welke prijzen u kunt winnen en wanneer u mee kunt doen aan de actie. Let er wel op dat u alleen op de desbetreffende dag het winformulier van die prijs kunt invullen. Iedere dag kunt u vanaf 09:00 uur meedoen aan de actie die op die dag online komt.

Haar nieuwste kookboek “Koken met Karin zónder pakjes & zakjes” is een kookboek vol kant-en-klaargerechten maar dan om zelf te maken, lekkerder en gezonder. Het boek bevat basisrecepten maar ook culinaire hoogstandjes. “Koken met Karin zónder pakjes & zakjes” heeft al uitganspunt 75 populaire kant-en-klaargerechten en biedt een gezond alternatief voor het gemaksvoedsel uit pakjes en zakjes, uit blikken en uit diepvriesdozen. [rectangle]

Karin Luiten motivatie om dit boek te schrijven “Mijn luidkeels beleden kookmotto is al jaren ‘kleine moeite groot effect’. Maar minstens zo belangrijk vind ik dat je koken hoort te doen met zoveel mogelijk verse ingrediënten. Nogal wiedes, zou je zeggen. Echter, gezien de immer uitdijende kant-en-klaarschappen in de supermarkten, is dat kennelijk niet zo vanzelfsprekend. Aardappelpuree uit een pakje, koelverse stamppot in een drievaksverpakking, soep in poedervorm, nasi uit blik, diepvriesvis met een ‘culinair laagje’ erop, puddinkjes van cacaofantasie, voorgesneden en gekruide aardappels, gemarineerde kippen in ovenschaaltjes. Om er maar een paar te noemen.Wat we liever níet doen, is bij de kleine lettertjes kijken wat er eigenlijk precies inzit aan smaakversterkers, kleurstoffen, conserveermiddelen, E-nummers en overige toevoegingen“

Over Karin Luiten
Karin Luiten van Koken met Karin is een van de bekendste internetkokken van Nederland met haar website kokenmetkarin.nl en weblog koken.blogo. Ook kookt, schrijft en illustreert Karin voor dagblad Trouw en diverse tijdschriften. Eerder verschenen drie bekroonde kookboeken Kleine moeite, groot effect, Alles uit de kast- slim koken met vers & voorraad en Lekker opscheppen! en twee scheurkalenders van haar hand.

Koken met Karin zonder pakjes & zakjes – Karin Luiten, Nieuw Amsterdam
ISBN: 9789046807866, Prijs: € 16,50
Verschenen: september 2010

Houd Libelle in de gaten want vanaf volgende week is het boek hier met korting te verkrijgen!

LINDA. (magazine) staat sinds haar ontstaan in oktober 2003 natuurlijk vol met beeld. De mooiste, meest bijzondere foto’s zijn gebundeld in de uitgave LINDA. Het boek.

LINDA. het boek – Linda de Mol, Uitgeverij Nieuw Amsterdam
ISBN: 9789046809150, prijs: € 39,95,-
Verschenen: november 2010.

[rectangle]

Stilte
Nu alvast blokken: van 4 tot 7 februari wordt de jaarlijkse winterretraite gehouden, met yoga, meditatie en duin- en winterse strandwandelingen. Daarnaast is er ruimte om te schilderen of te fotograferen. Even de batterij opladen! Folkshegeskoalle Schylgeralân, Badweg Hoorn 11, Hoorn Terschelling, tel. 0562-44 89 54, www.folkshegeskoalle.nl.

Filmpje pakken
Wie eenmaal de combinatie heeft gemaakt, weet dat het na een dag in de waddenlucht heerlijk is om rozig weg te dromen bij een film. Filmliefhebbers kunnen van 12 tot 14 november 2010 hun hart ophalen tijdens de Terschellingerfilmdagen. www.terschellingerfilmdagen.nl, de andere weken van het jaar kijk je op: www.terschinsky.nl.

Huis aan de haven
Achter een van de schattige tuit­geveltjes vlak bij de haven zit Caracol, een hip maar intiem restaurant. Aardpeer, bulgur, bietjes en gamba’s worden daar gecombineerd met zeekraal en Noordzeekrab. Kortom: de Mediterranée aan de Waddenzee. Molenstraat 7, Terschelling-West, tel. 0562-44 36 94, www.caracol.nl.

Libelle-aanbieding: 3 dagen Terschelling!
U logeert in een prachtig vier­sterrenhotel, gelegen aan de haven van West-Terschelling, Hotel Schylge. De gerenoveerde kamers zijn comfortabel en er is een zwembad, solarium, Turks stoombad en een bowlingbaan

Inclusief
• 2x overnachting
• 2x ontbijtbuffet
• tapas/fingerfood met wijn
• 1 dag fietshuur met fietsroute
• wandelroute
•  gebruik zwembad
• 50% korting op gebruik solarium

Exclusief
Toeslag aankomst op vrij en za € 25,- p.p., bij kamer aan zeezijde € 25,- p.k.p.n.
*1-pers. toeslag € 35,- p.n.
*toeristenbelasting € 0,80 p.p.p.n.

Prijs & datum
€ 109,- p.p., geldig tot 28 feb. 2011, m.u.v. feestdagen.

Reserveringen
Marrea Hotel-arrangementen: www.marrea.nl of tel. 0571-27 77 44.

PS
Op 7 november wordt De Berenloop gehouden: 42 of 21 km hardlopen door prachtige bossen, duinen, polders en heidevelden. Wel hollen, maar liever 5 of 10 km? Schrijf u dan in voor de Breakfast-run op 6 november. www.berenloopterschelling.nl.