De gemeente Haarlemmermeer bouwde het unieke pand speciaal voor de Floriade in 2002. Bij binnenkomst loop je tussen twee muren van stromend water door. Daarachter ligt een prachtig terras waarop je boven het water zit.

Laat je verrassen
Het restaurant bestaat voor een groot deel uit glas, waardoor je een prachtig uitzicht hebt tijdens het eten. ‘s Avonds serveert Vork & Mes een verrassingsmenu, dus leun zorgeloos achterover en laat je verwennen.[rectangle]

Producten uit de buurt
Chef-kok Jonathan Karpathios gebruikt zoveel mogelijk seizoensproducten uit de omgeving. Producten uit de eigen tuin en van leveranciers uit de Haarlemmermeerderpolder. Alle wijn, en het grootste deel van het eten, is biologisch.

Spannende ingrediënten
Ieder bord is met liefde opgemaakt en bij elke gang vind je wel een verrassend ingrediënt. Van eetbare bloemen tot een frisse champagnegelei.

Leuk voor de hele familie
De hartelijke bediening zorgt dat je niets tekort komt en voor het eten vragen ze of er iets is wat je liever niet eet. Je kan met de hele familie bij Vork & Mes terecht.

Restaurant Vork & Mes is een echte aanrader en ook de prachtige omgeving mag je niet overslaan. Maak een leuke wandeling door het bos voor je aanschuift voor een bijzonder diner.

Meer over Vork & Mes

Restaurant Vork en Mes is dagelijks geopend vanaf 11:00. Er is een parkeerterrein waar je gratis kunt parkeren.

Kijk voor meer info op de website van Vork en Mes.

Lees meer over Restaurant Vork & Mes in Libelle 29 bij de Zomerhotspots. Kijk hier voor de aanbieding.

Een aantal heerlijke gerechten met groenten en fruit van dit seizoen, bijvoorbeeld prei, appels, kool en avocado:

Tajine met appels, vijgen en rozemarijn

Bloemkoolflan met ham en kaas

Salade met ei, aardappel, gerookte kip en avocado

Kabeljauw met zuurkool

Preisoep met gerookte paling

Goulash met savooienkool

Op zoek naar meer lekkere seizoensgerechten? Kijk in de receptenzoeker!