In Zuid-Afrika gaat het gewone leven ook weer beginnen. Zonder vuvuzela’s, zonder oranje en zonder voetbalfans.

Fair Trade Original
Niet is alles is verdwenen uit Zuid-Afrika. Fair Trade Original is en blijft aanwezig in het zuiden. Al meer dan 50 jaar werkt de organisatie samen met kleine bedrijven en coöperaties in ontwikkelingslanden. De armere landen moeten producten ontwikkelen en kansen krijgen op de markt. Net als wij.

WEEK NA pakket
In Nederland kunt u nu genieten van producten uit Zuid-Afrika. Fair Trade Original heeft een pakket samengesteld met leuke, maar vooral lekkere producten. Het WEEK NA pakket kunt u bestellen voor € 14,95 op www.fairtrade.nl. In het pakket zit een fles Chardonnay wijn, rooibos thee, Kaapse kerrie kooksaus, appelsap, tomatensaus en een kruidenmolen.

Floortje Dessing
Naast Najib Amhali, Erik van der Hoff en Ramon Beuk heeft ook Floortje Dessing al een WEEK NA pakket. Op het filmpje ziet u hoe Floortje Dessing het pakket in ontvangst neemt.

[rectangle]

Er is niets lekkerder dan een verfrissend drankje op het strand, naar een festival, in het park of tijdens de wedstrijd. Maar wanneer het kwik daadwerkelijk stijgt, is het meestal lastig om je favoriete drankje gekoeld te houden. 

Cold as ice
Cooling Condom© zijn koelers gemaakt van neopreen die u kunt gebruiken om een drankje koel of juist warm te houden. Dit materiaal wordt normaal onder ander andere gebruikt voor duikerspakken. Het materiaal is dik en stevig, gaat heel lang mee en is weerbestendig.

Koud blikje bier of koel flesje wijn?
De koelers zijn verkrijgbaar in diverse afmetingen en kleuren, zo zijn er koelers voor een blikje maar ook voor een fles wijn. Is uw flesje water dagelijks onmisbaar? Maak dan het waterflesje aan uw broekriem vast of hang deze om met de bijbehorende band. Handig voor een fietstocht of een flinke wandeling. Of wat dacht u van feesten en partijen, nooit meer lauwe blikjes of flessen! Daarnaast zijn de koelers makkelijk in gebruik, door het soepele materiaal zijn ze makkelijk dubbel te vouwen en op te bergen om ze voor een volgend drankje zo weer te gebruiken. [rectangle]

Tip
Bestelt u meer dan 1000 stuks dan kunt u ook een eigen logo op de Cooling Condom© laten bedrukken. Leuk als relatiegeschenk of handig als promotiemateriaal! 

Win een oranje Cooling Condom©
Deze winactie is inmiddels afgelopen. Wilt u weten waar u nog wel kans op maakt? Kijk dan op www.libelle.nl/winnen.

Tip: Bestelt u meer dan 1000 stuks dan kunt u ook een eigen logo op de Cooling Condom© laten bedrukken. Leuk als relatiegeschenk of handig als promotiemateriaal! Benieuwd naar de andere varianten? Neem dan eens een kijkje op de website. 

Nog even snel in de koelkast of vriezer is geen optie, want dat duurt te lang. Vacu Vin heeft een leuke oplossing bedacht, namelijk de Cooling Carafe. Deze karaf ziet er stijlvol uit en doet iets wat geen enkele vriezer kan: koelen binnen 5 minuten. Zonder ijsklontjes die heel gauw weer smelten. De Cooling Carafe is niet alleen handig om gauw dranken te koelen, maar ook om de dranken koel te houden. Als u lekker buiten in uw tuin zit hoeft u niet steeds naar de koelkast te lopen. De dranken blijven ook in de zon heerlijk koel.

De karaf werkt op twee koelelementen die u kunt bewaren in de vriezer.

Winnen
Deze winactie is inmiddels gesloten. Wilt u weten waar u nog wel kans op maakt? Kijk dan op www.libelle.nl/winnen.

Wilt u nog meer leuke producten van Vacu Vin bekijken? Neem dan een kijkje op de website.

[rectangle]

Ingrediënten
4 teentjes knoflook
2 uien
2 Merza geroosterde rode paprika (pot)
4 el olijfolie
paprikapoeder, peper en zout
400 g gepelde gamba’s
½ dl  Spaanse witte wijn
1 blikje Merza Spaanse olijven gevuld met ansjovis
50 g grof gehakte geroosterde hazelnoten
2 el fijngehakte peterselie

Bereidingstijd ca. 15 minuten
Hoofdgerecht voor 4 personen

Bereiden
1 Pel de knoflook en uien. Snijd de knoflook in dunne plakjes en de uien elk in 10 partjes. Snijd de paprika in reepjes.
2 Verhit de olie in een grote koekenpan of wok en bak hierin de knoflook snel lichtbruin. Schep de knoflook op keukenpapier.
3 Bak de ui met 1 theelepel paprikapoeder 3 minuten in de hete knoflookolie. Voeg de gamba’s toe en bak ze 2 minuten mee. Voeg de wijn toe en laat het even bruisen.
4 Voeg de paprikareepjes, de olijven, de helft van de hazelnoten en wat peper toe en laat het 3 minuten  pruttelen. Voeg naar smaak zout toe, roer de helft van de peterselie erdoor.
5 Verdeel over 4 borden en strooi de plakjes knoflook en de rest van de peterselie en hazelnoten erover.

Tip: Week in de wijn een paar draadjes saffraan en voeg ze samen aan de gamba’s toe.

Met dit arrangement, exclusief samengesteld voor Libelle, logeert u op het wijnlandgoed Villa Clementina, stammend uit de Napoleontische tijd. Vanaf het terrein kijkt u uit op de uitgestrekte wijngaarden, waar gerenommeerde wijnen zoals Prosecco en Rosso dei Colli worden verbouwd.

Een rondleiding door de wijnkelders en een proeverij is inbegrepen. In de omgeving is genoeg te doen: wandelen, fietsen (er zijn mountainbikes beschikbaar voor de gasten) oude stadjes bezoeken zoals Conegliano, Vittorio Veneto, Asolo en Bassano del Grappa. Een dagje Venetië is prima te doen, met de trein vanaf het naburige station bent u binnen 1 uur in hartje stad. Op 20 min. ligt de luchthaven Treviso (rechtstreekse vluchten met Transavia vanaf Amsterdam).[rectangle]

Libelle reisaanbieding
4 dagen Prosecco-arrangement vanaf € 165,-

Inbegrepen
- 3 overnachtingen o.b.v. logies/ontbijt in Villa Clementina
- rondleiding door de wijnkelders en proeveriij
- fles prosecco (per 2 personen).

Facultatief bij de boeken
Flydrive Treviso vanaf € 275,- p.p.

Informatie & reserveringen
Fundadore Travels, www.fundadore.nl/libelle of telefoonnummer: 020-6245558.

Want niet alleen de rivier is prachtig, ook de mooie steden Wenen en Salzburg zijn zeker een bezoek waard.

Weense wals
Of ze geïnspireerd werden door de glooiende heuvels of door de twinkelende rivier, wie zal het zeggen? Maar deze regio van Oostenrijk bracht grote componisten als Bruckner, Haydn, Mahler, Mozart, Schubert en natuurlijk Strauss voort. Veel van hun beroemde werken ontstonden in Wenen. Zin om een avond helemaal op te gaan in die muziek? Bezoek dan een concert in de Wiener Musikverein (Bösendorferstrasse 12) en kijk uw ogen uit in de indrukwekkende gouden zaal die ook nog eens beroemd is vanwege zijn uitmuntende akoestiek. www.musikverein.at.[rectangle]

Keizerlijke paleizen
Bij een bezoek aan Wenen hoort zeker ook een wandeling door de tuinen van Schloss Schönbrunn. Dit voormalige jachtslot werd door de Habsburgers omgetoverd tot een zachtgeel paleis met maar liefst 1440 kamers. Tijdens een toer door het slot loopt u onder andere door de vertrekken van keizerin Sisi en haar Franz Joseph. www.schoenbrunn.at].

Het barokpaleis Schloss Belvedere herbergt tegenwoordig de Österreichische Galerie, een museum met werken van grote Oostenrijkse kunstenaars als Gustav Klimt en Egon Schiele. Loop na uw museumbezoek ook zeker even door de tuinen.

Libelle reisaanbieding
7 dagen naar de Donau vanaf € 279,- p.p.

Inbegrepen
- 3 overnachtingen in Hotel Klinglhuber**** in Krems an der Donau. U wordt hier verwelkomd met een drankje. Op uw kamer staan bronwater en fruit. Bovendien mag u tijdens uw verblijf gratis gebruikmaken van de sauna.
- 2 overnachtingen in Gartenhotel Altmannsdorf**** in Wenen
- 1 overnachting in Grand Hotel Sonnenbichl**** in Garmisch Partenkirchen
- Alle overnachtingen zijn inclusief ontbijtbuffet
- 1x entree tot het bekende Wijnmuseum Loisium in Langenlois, inclusief gratis deelname aan de wijnproeverij en gebruik van een audioguide.

Niet inbegrepen
- Vervoer
- Overige maaltijden
- Bijdrage calamiteitenfonds à € 2,50 per boeking
- Reserveringskosten à € 15,- per boeking.

Verlenging voor Salzburg?
De historische binnenstad van Salzburg staat in zijn geheel op de Werelderfgoedlijst van UNESCO en is zeker een bezoek waard. De stad is ook beroemd als geboortestad van Mozart en om het zomerfestival Salzburger Festspiele. Verleng uw reis met vier extra dagen en verblijf in viersterrenhotel Salzburgerhof. Het typisch Oostenrijkse hotel heeft ruime kamers en u kunt gratis gebruikmaken van de sauna- en wellnessfaciliteiten (dagelijks tot 19.00 uur).

Prijs en periode
- Libelle-arrangement vanaf € 279,- p.p. op basis van tweepersoonskamer
- Arrangement inclusief verlenging: € 409,- p.p. op basis van tweepersoonskamer
- Reisperiode: 1 april t/m 15 oktober 2010
- Aankomst op zondag, maandag of dinsdag.
Download de hele prijslijst voor deze reisaanbieding.

Informatie en reserveringen
Ga naar www.boeksnel.nl en klik op het logo van Libelle. Belt u liever? De reisadviseurs van de Jong Intra staan u graag te woord via tel. 0180-45 78 03. Houd bij reservering de volgende reiscode bij de hand: XAAT901 (standaard reis) of XAAT902 (inclusief verlenging). Op deze aanbieding zijn de ANVR/SGR-voorwaarden van toepassing.

FOTOGRAFIE: Anja van Wijgerden

Met kraakwit overhemd, linnen broek, suède puntschoenen en gebloemde reistas komt hij op zijn gemak – en een half uur te laat – aanlopen bij ons ontmoetingspunt op Schiphol. Mopperend dat zeven uur ’s ochtends toch geen tijd is om te vertrekken. Den Blijker is uitgenodigd voor een proeverij bij het Toscaanse wijnhuis Castello Banfi, omdat zij wijn leveren aan Palazzo.

Op pad met Herman
Op pad met Herman den Blijker betekent: veel lachen, amicale gesprekken en je gene opzij zetten wanneer hij botte opmerkingen maakt. Tegelijkertijd is hij óók degene die aanbiedt het statief van de fotografe te dragen en met grapjes het ijs breekt. Hij is een typisch geval van ruwe bolster, blanke pit. Herman: “Ik kan bloedirritant zijn voor de mensen om me heen, zij weten niet altijd wat ze aan me hebben.”[rectangle]

Herman over zijn succes
“Succes is een wedstrijd die ik iedere dag moet winnen. Ik ben veeleisend, ik heb een rotdag als mensen zeggen: ik vind het ‘wel leuk’. Wel leuk is niet goed genoeg. Het is een beklemmend gevoel dat werknemers afhankelijk van mij zijn. Ik moet wakker blijven om al die ballen in de lucht te houden. Ik doe zo veel verschillende dingen dat ik amper toekom aan zelf in de keuken staan, maar het is goed zoals het is: alles is leuk.”

Vaderschap en werk combineren
“Als hij me met zijn mooie koppie zo lief aankijkt, mijn hoofd beetpakt, of zijn oor in mijn neus stopt, smelt ik. Dan denk ik: ik kom wel wat later op mijn eerste afspraak. Zorgen voor een kind is een fulltime baan. Jacqueline neemt die taak op zich.”

Herman’s boeken
Herman den Blijker is niet alleen bekend van zijn televisieprogramma’s over koken, maar ook van zijn kookboeken. In juni 2006 kwam zijn eerste kookboek uit, genaamd Herrie in de keuken. In het najaar 2007 kwam zijn tweede kookboek, Herman, Kijken, voelen, ruiken, proeven, koken en eten en daarna volgde zijn laatste kookboek Altijd trek.

- Altijd trek (2009)
- Topkoks voor Thuiskoks 3 (2009)

In Libelle 1 op bladzijde 22 vindt u het hele interview met Herman den Blijker. Daar vertelt hij nog meer over zijn vrouw en kind en over zijn werk.

Aanbieding voor Libelle lezers
Wilt u ook genieten van Palazzo’s heerlijke eten en geweldige show? Libelle-lezers krijgen € 30,- korting* per tweetal. Dat kan via 0900- 7252995 (40cpm)o.v.v. Actie Libelle. Palazzo is t/m 28 februari te zien in Amsterdam. De normale prijs van de kaarten is € 99,- p.p.. Meer informatie staat op www.palazzo.nl.

*O.b.v. beschikbaarheid, niet meer dan 8 tickets per boeking, alleen geldig op di, wo en zo in jan. en febr. 2010 en voor plaatsen in de loge en de buitenring. Niet geldig voor ‘kidstickets’ en i.c.m. andere acties. Niet geldig voor reeds aangeschafte tickets.

Deze wijngids is geschreven door Nicolaas Klei. Sinds 2000 schrijft hij elk jaar een wijngids en lezen zo’n vijftigduizend wijnconsumenten zijn boeken.

In de Superwijngids 2010 bespreekt hij alle wijnen die in de supermarkten liggen in Nederland. Maar ook de wijnen van bijvoorbeeld de Hema, de Natuurwinkel, wereldwinkels en grote slijterijen bespreekt hij.

Deze zomer is Nicolaas weer op zoek gegaan naar de lekkerste wijnen van Nederland. Zo’n 4000 flessen wijn werden er bij hem afgeleverd. Hij laat zich dan ook door niets of niemand afleiden.

Hij weet goed waar hij over schrijft en is ook nog eens erg grappig in zijn boeken over wijn. Alles schrijft hij op: of een wijntje nou lekker of niet lekker is. Zo weet u welke wijnen u wel en niet in huis moet hebben! Erg handig voor bijvoorbeeld de feestdagen. [rectangle]

Tip: Begin dit jaar is zijn concept over wijnen ook verkrijgbaar voor op de iPhone.

Recensies over dit boek
‘Klei blijft de meest onafhankelijke, meest complete en vooral de best schrijvende wijnschrijver van Nederland.’ – iensrecepten.nl.

‘Vertrouw op Nicolaas Klei.’ – Elle Eten.

Superwijngids 2010 – Nicolaas Klei, Podium
ISBN 9789057592591, Prijs € 15,-
Verschenen in oktober 2009

www(ijn)
Let u bij het kopen van wijn vooral op het mooie etiket, maar hebt u er verder weinig verstand van? Dan is de website van Pierre iets voor u. Op de site van deze sommelier krijg je gedegen wijnadvies aan de hand van enkele meerkeuzevragen. De bestelling wordt vervolgens thuisbezorgd, dus geen gesleep meer met rinkelende tassen.
Kijk op www.pierre.nl.

Uit het hoge Noorden
Met zijn eerlijke, ambachtelijke gerechten lokt de Harlinger kok Marco Poldervaart ons helemaal naar het hoge Noorden. En niet alleen om te lunchen of te dineren, want Frish ‘n Dish is behalve een restaurant ook een winkel waar je vers brood, kruiden, bijzondere wijnen, huisgemaakte jams en verrukkelijke koffie kunt kopen.
Frish ‘n Dish, Grote Bredeplaats 15 Harlingen, tel. 0517-43 00 63, www.de-gastronoom.nl.

Koffiepost
Echt een cadeautje voor uzelf: iedere vrijdag vers gebrande koffie in de brievenbus. En over de kwaliteit hoeft u zich geen zorgen te maken: de Eenhoorn levert ook bij sterrenrestaurant De Librije van Jonnie Boer. Je kunt bij de Eenhoorn ook terecht voor thee- en koffieproeverijen.
De Eenhoorn, Oudestraat 101-103, Kampen, tel. 038-333 72 97, www.eenhoorn.eu.[rectangle]

Voor altijd
Beeldend kunstenaar Elizabeth Peyton vereeuwigt haar helden uit de wereld van muziek, politiek, kunst en literatuur in verf. Met de tentoonstelling Live Forever presenteert het Bonnefantenmuseum een overzicht van haar oeuvre. De ruime museumzalen in Maastricht zijn gevuld met portretten van grootheden als Napoleon, John F. Kennedy jr. en modeontwerper Marc Jacobs.
Live Forever, t/m 21 maart, www.bonnefanten.nl.

Uit de hemel
De succesvolle fotoboekenserie De aarde vanuit de hemel is nu ook verkrijgbaar op dvd. In de documentairereeks toont de Franse fotograaf Yann Arthus Bertrand de meest adembenemende én de meest bedreigde plaatsen op onze planeet. Gezien vanuit de hemel.
De aarde vanuit de hemel € 53,95 (Terra Lannoo). Dvd’s vanaf € 18,99 (beide via www.bol.com).

O heerlijke hamam…
De winter is hét seizoen om jezelf eens in het zonnetje te zetten. In hartje Leiden zit Babassu Skin & Spa, een hippe hamam waar je je kunt laten scrubben, inzepen en masseren. En met de fijne producten uit de winkel blijft de huid de hele winter lang zacht en soepel.
Babassu Skin & Spa, Nieuwe Rijn 60, Leiden, tel. 071-514 92 07, www.babassu.nl.

Restaurant Le Défi betekent ‘de uitdaging’ en dit restaurant houdt dan ook wel van een uitdaging. Vooral als het om smaakuitdagingen gaat. De koks maken smaakcombinaties die u zullen verrassen.

De koks
Koken is een passie voor de koks bij het restaurant Le Défi. Het is dan ook niet zo gek dat deze koks veel ervaring hebben in verschillende restaurants met Michelinsterren.

Wijn
Bij elk gerecht kunt u wijn bestellen. Le Défi kunt u adviseren over de verschillende wijnen. Zou u de wijn ook graag thuis willen drinken? Dat is geen enkel probleem. Bij het restaurant kunt u gewoon wijn bestellen voor thuis.[rectangle]

Hotel
U kunt ook overnachten in het hotel bij het restaurant. Er zijn vijf hotelkamers in een zeer rustige omgeving. In de hotelkamers bevindt zich een: minibar, televisie, internet, airco, badkamer met soms een massagedouche.

Ook is er een kookstudio en is er een mogelijkheid tot zaalverhuur. (Voor bijvoorbeeld bedrijfsfeesten, verjaardagen enzovoort.)

Publieksprijs
Tijdens de Nationale Restaurant Week in augustus dit jaar konden gasten stemmen op verschillende restaurants per regio. Er deden 1139 restaurants mee en uiteindelijk is Restaurant Le Défi als beste gewaardeerd door de gasten en wonnen zij de publieksprijs. De gasten gaven dit restaurant een 9,5.

Informatie
Adres: Kerkstraat 63, 5161 EB, Sprang-Capelle, Gemeente Waalwijk, Telefoon: 0416 530899, Website: www.loosenco.nl.

Een fles wijn hoeft niet een uur tevoren ontkurkt. De meeste wijn is er niet om te bewaren. Rood wordt te warm, en wit te koud gedronken. Biologische wijn, is dat wel lekker?

Wijnwijsneuzen weten dit altijd mooi te vertellen. Maar klopt dit allemaal wel?

Wijnkennis is meestal gewoon gebaseerd op gezond verstand. Alleen de wijsneuzen onder de wijnliefhebbers doen er veel te ingewikkeld over. Met dit nuchtere boekje kunt u elke zelfverzekerde ‘kenner’ verslaan. Wijn hoort namelijk niet moeilijk te zijn, maar gewoon lekker. In dit boekje wordt dat duidelijk.[rectangle]

Deze wijngids bevat alle informatie die u moet weten over wijn. Zoals wijn kopen, wijn bewaren, welke glazen u moet gebruiken, hoe u wijn moet schenken, welke druivensoorten er zijn, de etikettermen, kamertemperatuur enzovoort.

Van druif tot dronk is een basisboekje over wijn dat iedere wijnliefhebber wel in huis wilt hebben.

Recensies over de schrijver
‘Achter de vermomming van oprecht wijndilettantisme schuilt een kenner en bovenal een liefhebber.’ – HP/de tijd
‘Nicolaas Klei geloof ik helemaal, die schrijft leuke boeken.’ – Youp van ‘t Hek
‘Een onhollandse combinatie van charme en geleerdheid.’ – NRC Handelsblad

Van druif tot dronk – Nicolaas Klei, Uitgeverij Podium
ISBN 9789057592690, Prijs € 10,-
Verschenen in november 2009

Het Wijnmuseum is gevestigd in de oude wijnkelders onder de Arnhemse Velperweg. Het is voor iedereen toegankelijk: van wijnexpert tot beginner.

Workshops en proeverijen
Er zijn verschillende proeverijen en workshops die u kunt volgen. Elke zaterdag zijn er bijvoorbeeld zaterdagproeverijen. Onder begeleiding van een wijn-deskundige kunt u drie soorten wijn proeven. Deze proeverij begint om 13:30 en om 15:00 uur. Verder kunt u deelnemen aan mini-wijnworkshops en assortimentsproeverijen.

Grote groepen
Voor grote groepen zijn er speciale arrangementen samengesteld. Zo kunt u een videopresentatie over wijn bijwonen, een rondleiding door de kelders van het wijnkopershuis Robbers & van den Hoogen, een bezoek aan het Wijnmuseum Arnhem en het proeven van één of meer glazen wijn. [rectangle]

Tentoonstellingen
In het Wijnmuseum kunt u verschillende exposities bekijken. Zo vindt u er onder andere gebruiksvoorwerpen, flessen in alle vormen en maten, wijnstokken en een bijzondere collectie kurkentrekkers. Maar het Wijnmuseum biedt ook wisselende tentoonstellingen.

Openingstijden en prijzen
Het museum is elke dinsdag tot en met vrijdag van de week geopend. Op deze dagen bent u van 14:00 uur tot 17:00 uur van harte welkom. Op zaterdag is het museum ook geopend, van 11:00 uur tot 17:00 uur. Op zondag en op de feestdagen is het museum gesloten.
Een kaartje kost € 4,- per persoon voor volwassenen. Voor kinderen tot 12 jaar kost een kaartje € 2,- per kind. Deze kinderen mogen alleen onder begeleiding naar binnen.

Informatie
Adres: Velperweg 23, 6824 BC Arnhem, Telefoon: 026 – 442 40 42, Fax: 026 – 445 88 84, Email: info@wijnmuseum.nl, Website: www.wijnmuseum.nl.

Het was een prima periode om naar de Elzas te gaan, omdat juist nu de wijnoogst is begonnen. We hebben het hele proces van het maken van wijn kunnen volgen. [rectangle]

Zo zagen we mannen en vrouwen de druiven nog met de hand plukken. Meestal wordt deze manier van oogsten nog gebruikt voor de wijnen die een selectie van trossen vereisen. Dat is bijvoorbeeld het geval voor Cremant (de ‘champagne’ van de Elzas, want alleen de mousserende wijnen die uit de Champagnestreek komen mogen ook echt champagne worden genoemd). Maar er werd ook machinaal geplukt. De wijnen die uit deze streek komen, zijn onder andere Pinot Blanc, Pinot Noir, Riesling, Gewurztraminer en Edelzwicker.

In de wijngaarden hebben we hebben de diverse druivensoorten kunnen proeven. We hebben tevens een aantal wijnproeverijen bezocht en natuurlijk hebben we ook een aantal flessen mee naar huis genomen.

Het was onze eerste vakantie van dit jaar en we waren er ook wel aan toe, na maanden in een caravan voor ons huis te hebben gebivakkeerd omdat ons huis werd verbouwd. Mijn collega’s, hier bij Libelle, denken daar wel iets anders over, volgens hen hadden we helemaal geen vakantie nodig omdat we de hele zomer al in de caravan vakantie zouden hebben gevierd.

Nu genieten we thuis, onder het genot van een Elzasser wijn, nog na van de vakantie en van ons vernieuwde huis en zijn we stiekem wel alvast aan het kijken wat onze volgende vakantiebestemming zal zijn, het liefst dit jaar nog.

Karin Kelder
Marketing Libelle

PS wij genieten momenteel erg van ons huis, maar ook u kunt de komende weken van wonen in Libelle genieten, met twee heel bijzondere woonnummers die Libelle deze woonmaand nog voor u in petto heeft.

Er wordt steeds meer wijn gemaakt in ons eigen landje. In totaal zijn er nu 81 bedrijven die zich hiermee bezig houden. Vorig jaar waren er 13 meer wijnboeren dan het jaar daarvoor. Of u nou van witte of rode wijn houdt, beiden worden in Nederland verbouwd. [rectangle]

De smaak
Hoe smaakt Nederlandse wijn eigenlijk? Het smaakt lang niet hetzelfde als de wijnen uit Frankrijk, Spanje of Italië, maar toch heeft de Nederlandse wijn iets. Het komt namelijk gewoon uit ons eigen land!

Wijnproeven
De Nederlandse wijnen worden niet in de supermarkten verkocht. De wijnen kunnen geproefd worden op het landgoed van de wijnboer zelf. In de provincies Gelderland, Limburg, Overijssel, Noord-Brabant en Zeeland zijn de meeste wijngaarden te vinden. Wijn is dus veel dichterbij dan u denkt.

Wilt u ook wijnproeven? Op NederlandseWijngaarden.nl vindt u een overzicht van verschillende wijnboeren in Nederland. Ze staan gesorteerd op postcode en woonplaats, dus het is makkelijk om een wijngaard in de buurt te vinden. Behalve dat wijnproeven lekker is, is het ook nog eens een leuk uitje. Daarnaast valt er te zien hoe wijn in het echt gemaakt wordt en worden er regelmatig workshops wijnmaken gegeven. Daar hoeft u niet eens naar het buitenland voor!

Voor de derde keer op rij wordt eind augustus het zomerse wijnevenement ‘Bubbles on the Beach’ georganiseerd. Op deze dag nemen de bubbels op het Zandvoortse strand ruimschoots de overhand.

Tijdens dit nazomerfeest kunt u in drie verschillende strandpaviljoens terecht: Buena Vista, Mango’s en Visserhut. Hier worden verschillende bubbelwijnen gecombineerd met heerlijke gerechtjes en een tropisch muziekje. Wel meer dan vijftig verschillende mousserende wijnen van over de hele wereld zijn dan te proeven.
[rectangle]
Bent u ook een echte bubbelliefhebber, maar bang dat het weer het feestje zal verpesten. Geen zorgen! Bij regen zetten ze een gezellige partytent weg en bent u gewoon verzekerd van een gezellig dagje aan het strand met de verfrissende en sprankelende wijnen.

Datum: 30 augustus 2009
Tijd: 16.00 – 20.00 uur, daarna beachparty tot 24.00 uur
Entree: € 49.50, inclusief Bubbles on the Beach barbecue
Plaats: Boulevard Barnaart Paal 15, Zandvoort (www.mangosbeachbar.com)

Programma:
16.00 uur – 18.00 uur: Bubbles proeven
18.00 uur – 20.00 uur : Start van Mango’s barbecue, inclusief wijn en live muziek
20.00 uur – 24.00 uur : Party! Genieten van muziek, de zon en het strand (na 20.00 uur zijn de drankjes en hapjes voor eigen rekening)

Kaarten kunt u kopen bij Mango’s Beach Bar of via de plaatselijke VVV-kantoren in Zandvoort en Haarlem.

Voor meer informatie neem een kijkje op de website van Perswijn.

Waar witgepleisterde huisjes leunen tegen bont betegelde façades, waar vissersbootjes deinen op het ritme van het getij en een zwoele wind waait door smalle, kronkelige straatjes.

Tafelen in Tavira
Eigenlijk kun je in Tavira ieder willekeurig eettentje binnenstappen, want overal wordt dagverse vis geserveerd. Maar dit zijn onze favoriete adresjes.

• O Pátio. Een gezellig restaurantje met heerlijke vis- en vleesgerechten.
• Restaurante Quatro Ágas. Dit romantische restaurantje ligt aan het water, iets ten zuidoosten van Tavira en het eten is er verrukkelijk. Ieder gerecht op de kaart wordt nog smakelijker in combinatie met de huiscocktail, een mix van amandellikeur, citroen en geurige kruiden. www.4aguas.com.
• Bica. Een klein restaurantje met een tongstrelende tonijnsteak.

[rectangle]
Betoverend Tavira
Het havenstadje Tavira ligt verscholen tussen de duinen en strekt zich uit langs de met palmen begroeide oevers van de Rio Gilão. Door de reflectie van sierlijke herenhuizen in de rivier wordt Tavira wel het ‘Venetië van de Algarve’ genoemd. Na een wandeling naar de bloeiende tuinen van een Moorse kasteelruïne, waar volgens een lokale legende een prinses met liefdesverdriet dwaalt, word je getrakteerd op een prachtig uitzicht: de schilderachtige skyline van Tavira met tientallen kerktorens, de Ponte Romana, witgepleisterde huizen en oosters aandoende pagodedaken.

Vis moet zwemmen
We weten allemaal dat vis moet zwemmen. Gelukkig is Portugal behalve een visland ook een heerlijk wijnland! Niets smaakt lekkerder bij een gegrild sardientje of een gefrituurd inktvisje dan een vinho verde, een ‘groene wijn’. En nee, dat groen slaat niet op de kleur van het drankje of de biologische aard ervan, maar verwijst naar ‘groentje’. Want doordat de druivenoogst al vroeg in de zomer plaatsvindt, worden de wijnen jong op de markt gebracht.

Strand in zicht!
De kustlijn tussen Faro en Tavira wordt gevormd door een netwerk van eilandachtige zandbanken die functioneren als paradijselijke stranden. Wie zo’n strand wil bereiken, moet de boot nemen (en dat is geen straf!).

• Ilha de Tavira heeft uitgestrekte zandstranden en kalm water. Neem vanaf de Praça da República (het dorpsplein) het treintje naar Quatro Ágas en stap daar over op de veerboot.
• Praia de Cabanas. Rustig strand met idyllisch uitzicht op dobberende sloepjes, per boot te bereiken vanuit Cabanas. Aan de ene kant van het strand plons je in het lauwe lagunewater, aan de andere kant duik je in de frisse zeegolven.
• Praia de Santa Luzia. Een eenzaam strand, omgeven door warm, helder water.
• Ilha da Armona. Vanaf de kade van de havenstad Olhão vaar je naar een heerlijk eiland met een relaxed sfeertje.
• Praia de Barril. Van ontzettend hip tot superstil.

Libelle aanbieding
8 dagen Tavira vanaf € 499,-

Inclusief

• Retourvlucht Nederland-Faro.
• Luchthavenbelasting, veiligheid- en brandstofheffingen.
• Huurauto cat. A (Peugeot 207 of gelijkwaardig).
• EXTRA! Speciale Libelle-korting à € 50,-per boeking.
• EXTRA! Bij vertrek vanaf Rotterdam, Eindhoven of Groningen ontvangt u bovendien € 60,- parkeervergoeding per boeking. Ook vertrek vanaf Amsterdam mogelijk.

Exclusief

• Calamiteitenfonds € 2,50.
• Administratiekosten € 27,50.
• Reis- en/of annuleringsverzekering.

Verblijf
U verblijft 7 nachten op basis van logies in het ruim opgezette familieresort Pedras d’el Rei gelegen in het hart van het natuurgebied Ria Formosa en op steenworp afstand van het pittoreske vissersdorpje Santa Luzia, het betoverende Tavira en een heerlijk zandstrand. De appartementen en bungalows van Pedras d’el Rei zijn gelegen in een prachtige tuin mét zwembad.

Prijs & periode

• Vanaf € 499,- p.p. voor een studio en vanaf € 549,- p.p. voor een tweekamerappartement op basis van logies. Ontbijt (€ 7,50 p.d.) of halfpension (€ 20,70 p.d.) zijn optioneel bij te boeken.
• Kinderen t/m 7 jaar vanaf € 199,- en t/m 16 jaar vanaf € 259,-.
• De aanbieding is geldig t/m 31 oktober 2009.

Informatie & reserveringen
Kijk voor informatie en boekingen op www.oad.nl/libelle of bel: 0900-84 82 (€ 0,15 p/m). Op deze aanbieding zijn de ANVR/SGR-voorwaarden van toepassing.

Voor 4 personen:
• 350 g schelpjespasta
• zout, peper
• 4 lente-uitjes, in ringetjes
• 2 el olijfolie
• 16 gekookte garnalen, gepeld
• 3 el zwarte olijven, fijngesneden
• 1 grote, rijpe tomaat, ontveld en in kleine blokjes
• 3-5 el droge witte wijn
• 1 el kleine kappertjes
• 2-3 el bladpeterselie, fijngesneden [rectangle]

Bereidingswijze: Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing beetgaar. Bak de lente-uitjes 2-3 min. in de hete olie. Voeg de garnalen, olijven en tomaat toe. Schenk de wijn erbij en verwarm alles goed. Breng op smaak met zout en peper en schep dit mengsel door de warme, uitgelekte pasta. Garneer met kappertjes en peterselie.

Bereidingstijd: ca. 15 min. Ong. 480 kcal p.p.

Er is ook zoveel om uit te kiezen: streek, land, klimaat, kleur, druifsoort, bubbels, biologisch of niet. Right® maakt een einde aan deze langdurige zoektocht. Tenminste, als uw voorkeur ook nog eens uitgaat naar een verantwoorde wijn.

[rectangle]
Dat doet Right® namelijk, ze zorgen er niet alleen voor dat u een lekker wijntje drinkt, maar ook dat u verantwoord kiest. Alle geselecteerde wijnen zijn eerlijke, zuivere kwaliteitswijnen. En tegen ook nog eens een redelijke prijs. Ook niet geheel onbelangrijk toch?

Right® is te herkennen aan onderstaande labels en voor meer informatie, neem dan een kijkje op de website van Right Wine.

De Vinesso wijntap & -koeler van Princess is ideaal voor huis, tuin, boot, strand en camping. Zonder stroom blijft hij nog minimaal drie uur koel. Er kunnen grote bag-in-box-wijnen (of bronwater) in op twee flessen wijn of champagne van 0,75 liter.

Winkelwaarde: € 129,-

Bekijk of bestel de Wijntap & -koeler hier.

[rectangle]

Op de Libelle Zomerweek kwam ik namelijk de stand van Antoinette tegen. Zij is de eigenaresse van La Source. De hele week lang stond zij met collega’s wijn te schenken en te verkopen aan iedereen die langs kwam lopen. Maar geen gewone wijn. Nee, alcoholvrije wijn!

Ik moet toegeven dat ik het ook nog nooit had geprobeerd, omdat ik niet dacht dat dit lekker zou zijn. Het zal dan wel niet meer naar wijn smaken. Nou dat had ik mooi mis! Ik heb ze allemaal mogen proeven van Antoinette: rode, witte, rosé, met bubbels en zonder! En ik was verbaasd. Ik had dus niet verwacht dat dit alcoholvrije drankje écht smaakt naar een goed glaasje wijn! Helemaal de mousserende wijn.

Hoe het kan?
Dat de wijn echt smaakt naar een ‘normale’ wijn komt doordat de alcohol er naderhand is uitgehaald. Een vacuümpomp zuigt de waterdamp en de alcohol eruit. Zodoende blijft de smaak in tact.

Leuk
Het bevat slechts éénderde aan calorieën ten opzichte van een gewoon wijntje. En La Source verkoopt niet alleen maar alcoholvrije wijn, maar ook andere alcoholvrije drankjes zoals whisky, rum, aperitiefjes, Apfelcorn en Spaanse Sangria.

Hebben
Lust u ook wel zo’n wijntje, neem een kijkje op de website van La Source. U kunt de alcoholvrije wijn online kopen, maar u kunt hier ook kijken welke slijterijen bij u in de buurt deze wijn verkopen.

[rectangle]