null Beeld

10x overheerlijke kerstvoorgerechten met maar 3 ingrediënten

Ben jij geen held of heldin in de keuken, maar wil je toch een lekker kerstdiner maken? Deze makkelijke kerstvoorgerechten zet je in een handomdraai tafel. Zo kan ook jij deze kerst stressvrij genieten van het kerstdiner!

Wij hebben tien voorgerechten voor je uitgezocht die je zó op tafel zet met de minimale ingrediënten.

Carpaccio rolletjes

Ideaal voor de kerst; snelle en makkelijke rolletjes van carpaccio gevuld met sla en een romige pesto-mayonaise. Ook ideaal om als amuse te serveren.

Meloen met ham

Misschien ken je het al: stukken meloen gewikkeld in serranoham. Een eenvoudige en lekkere klassieker. Maar deze is nèt even anders, want de meloen is gemarineerd in muntthee. Wat heb je nodig? Galiameloen, rauwe ham en munt om te garneren.

Bladerdeegsterren met zalm

Dit gerecht is niet alleen heel lekker, maar ziet er ook nog eens heel leuk uit tijdens de feestdagen. Voor deze krokante sterren heb je niet meer nodig dan bladerdeeg, roomkaas en zalm.

Zelfgemaakte pompoensoep

Pompoensoep met prei en courgette. Verspil geen restjes groenten, maar maak er deze heerlijke pompoensoep mee! Boordevol vitamines, succes gegarandeerd!

Gevulde champignons

Een overheerlijke combinatie en makkelijk in elkaar gezet. Dit gerecht is niet alleen heel lekker, maar ook nog eens vegetarisch én glutenvrij. Voor dit gerecht heb je alleen grote champignons, geitenkaas en pesto nodig. Lekker om op de BBQ te leggen of in de oven klaar te maken!

Tartelette met tomaten en fetaroom

Het is een heerlijk hartig, klein taartje met geroosterde tomaten en een verrukkelijke crème van feta. Daarnaast ogen deze tartelettes ook fantastisch op je bord!

Garnalencocktail

Dit is toch wel een van de gerechten die niet mag ontbreken tijdens feestelijke gelegenheden. Daarnaast is de combinatie van Hollandse garnaal, mango, avocado (en limoen). Oftewel: het overheerlijke gerecht om te maken tijdens de feestdagen.

Zoete aardappel met avocado

Avocado is toch wel een ingrediënt dat veel terug komt, zo ook in dit gerecht. Deze knapperige zoete aardappel met avocado en tomaat is hét kersthapje. Voeg hier ook nog wat lekkere crème fraîche aan toe voor een extra smeekbeleving.

Nachos

Lekker eten hoeft niet moeilijk te zijn, dit gerecht bewijst dat maar weer. Trek een zak nachos open en doe deze in een ovenschaal. Voeg hier vervolgens geraspte kaas en gesneden tomaatjes aan toe. Doe het nogmaals in de oven en voilà!

Paprika met serranoham en ei

Aangezien de serranoham waarschijnlijk nog in huis ligt, overgebleven van de meloen en iedereen de gevulde champignon zo lekker vond, kan dit gerecht niet in het rijtje ontbreken. Een lekkere en simpele optie voor tweede kerstdag dus!

Echt indruk maken doe je met deze eetbare kerstboompjes:

De mooiste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Bron: Pinterest. Beeld: iStock

null Beeld
Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden