null Beeld

5 redenen waarom je makkelijker afvalt als je soep eet

Zo'n kom soep is niet alleen superlekker, het zorgt er ook voor dat afvallen een stuk makkelijker wordt. Hoe dat komt? Wij geven je 5 redenen.

  1. 250 ml soep bevat tot 50% van je dagelijkse behoefte aan groentenEen portie soep van 250 ml bevat de helft van de groenten die je dagelijks binnen moet krijgen. Handig voor iedereen die het moeilijk vindt om elke dag voldoende groente en fruit te eten. Als je elke dag een portie soep kiest als tussendoortje of voorgerecht, ben je dus al makkelijk halverwege.
  2. Soep zit boordevol vitaminen en vezelsAls je verse soep klaarmaakt met veel groenten en kruiden, krijg je ook heel wat vezels binnen. En dat is belangrijk, want voedingsvezels hebben een positief effect op de werking van je darmen, je cholesterol en je bloedsuikerspiegel. Bovendien zorgen ze ervoor dat je je verzadigd voelt, zodat je niet snel naar (ongezonde) snacks grijpt.
  3. Soep bevat weinig calorieënSoep bevat superweinig calorieën. Tenminste, als je geen room gebruikt of je groenten niet aanstooft in te veel boter of olie. Pas ook op met bouillonblokjes: die bevatten heel wat verborgen calorieën en zout. Bak groenten aan in een eetlepel bakboter en kies voor zelfgemaakte of vetarme bouillon, of nog beter: maak soep zonder eerst de groente te bakken.
  4. Soep is vullendHoewel je het misschien niet meteen zou denken, geeft soep een heel vullend gevoel. Eet een halfuurtje voor een maaltijd een kommetje soep, en je zal veel minder geneigd zijn je bord overvol te scheppen. Ook als tussendoortje is soep een uitstekend idee.
  5. Soep hydrateertVind je het lastig om elke dag 2 liter water te drinken? Vergeet niet dat ook je kom soep meetelt! Eten en drinken tegelijk: win-win!

Meer lekkere recepten en handige keukentips? Like Libelle Lekker Nederland op Facebook en schrijf je in voor de Libelle Lekker nieuwsbrief!

Bron: Libelle Lekker BE. Beeld: iStock.

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden