null Beeld

Alcoholvrij wijntje

redactie

Op de Libelle Zomerweek kwam ik namelijk de stand van Antoinette tegen. Zij is de eigenaresse van La Source. De hele week lang stond zij met collega’s wijn te schenken en te verkopen aan iedereen die langs kwam lopen. Maar geen gewone wijn. Nee, alcoholvrije wijn!

Ik moet toegeven dat ik het ook nog nooit had geprobeerd, omdat ik niet dacht dat dit lekker zou zijn. Het zal dan wel niet meer naar wijn smaken. Nou dat had ik mooi mis! Ik heb ze allemaal mogen proeven van Antoinette: rode, witte, rosé, met bubbels en zonder! En ik was verbaasd. Ik had dus niet verwacht dat dit alcoholvrije drankje écht smaakt naar een goed glaasje wijn! Helemaal de mousserende wijn.

Hoe het kan?

Dat de wijn echt smaakt naar een ‘normale’ wijn komt doordat de alcohol er naderhand is uitgehaald. Een vacuümpomp zuigt de waterdamp en de alcohol eruit. Zodoende blijft de smaak in tact.

Leuk

Het bevat slechts éénderde aan calorieën ten opzichte van een gewoon wijntje. En La Source verkoopt niet alleen maar alcoholvrije wijn, maar ook andere alcoholvrije drankjes zoals whisky, rum, aperitiefjes, Apfelcorn en Spaanse Sangria.

Hebben

Lust u ook wel zo’n wijntje, neem een kijkje op de website van La Source. U kunt de alcoholvrije wijn online kopen, maar u kunt hier ook kijken welke slijterijen bij u in de buurt deze wijn verkopen.

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden