null Beeld

Dankzij dit trucje kun je elke wijn lekker laten smaken

Hoe duurder de wijn is, hoe beter ‘ie smaakt. Althans, dat beweren sommige mensen. Maar mocht je nu geen zin hebben om elke keer een vermogen aan wijn uit te geven, hebben wij een handig trucje gevonden. Wijn smaakt namelijk al stukken lekkerder, als je jezelf wijsmaakt dat het een duurdere wijn is.

Dit klinkt misschien een beetje gek, maar volgens Zwitserse wetenschappers is het echt waar.

Wijn proeven voor experiment

Het prijskaartje van een fles wijn blijkt namelijk een grote invloed te hebben op hoe we de wijn vinden smaken. Terwijl we eigenlijk niet eens een dure wijn van een goedkope wijn kunnen onderscheiden. De onderzoekers voerden namelijk een experiment uit met 140 mensen. De proefpersonen dachten dat ze deelnamen aan een echte proeverij van een gerenommeerd wijnhuis, maar eigenlijk ging het dus om een wetenschappelijk experiment.

Met prijzen en zonder prijzen

De proefpersonen werden ver uit elkaar gezet, zodat ze de wijnen niet met elkaar konden bespreken of elkaars mening konden beïnvloeden. Vervolgens werden er op elke tafel zes flessen wijn neergezet. Drie van de flessen hadden geen label, dus de proefpersonen hadden geen idee hoe duur die wijnen waren. Op de andere drie flessen stond wél de exacte prijs. Althans, dat dachten de proefpersonen. De wetenschappers hadden namelijk stiekem sommige goedkope flessen expres een duurdere prijs gegeven en vice versa.

Elke wijn lekker laten smaken

En wat bleek? Zonder prijskaartje werden de flessen allemaal even lekker gevonden. De meeste mensen konden het verschil niet proeven tussen een goedkope en een duurdere wijn. Opvallend genoeg vonden de proefpersonen de flessen met een duurdere prijs het allerlekkerst. Volgens de wetenschappers bewijst dit dat zolang we denken dat een fles wijn duurder is, we deze ook automatisch lekkerder gaan vinden. Het kan dan ook geen kwaad om dit trucje een keer toe te passen als je wijn gaat kopen...

Met dit hulpmiddel drijft er nooit meer kurk in je wijn:eij

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: HLN. Beeld: Getty

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden