null Beeld

De ‘brievenbusappeltaart’ van familie Bouman is een groot succes

Opa Dirk (86) en oma Lenie (84) weten zich in quarantaine goed te vermaken. Ze zijn de hele dag appels aan het schillen voor een bijzonder familieproject: 'Oma's brievenbusappeltaart'. 

De brievenbusappeltaart is een heerlijke appeltaart, gemaakt door de familie Bouman om anderen een hart onder de riem te steken. Je kunt de appeltaart bestellen en bij iemand anders thuis laten bezorgen. Hij past precies door de brievenbus, waardoor er geen afstandsproblemen bij de bezorging ontstaan.

Familieproject

Opa Dirk en oma Lenie schillen 's ochtends de Betuwse biologische appels, moeder Margriet bakt de taarten en dochter Mathilde heeft het project in heel het land op de markt gezet. "Echt een familieproject, heel erg leuk om samen met de familie te doen", vertelt Mathilde aan het AD. "Het gaat als een malle. De taart gaat echt het hele land door. Hij is precies zo gemaakt dat hij in alle officiële brievenbussen past. We waren wel beetje benauwd hoe de taart eruit zou gaan zien als die door de brievenbus op de grond zou ploffen, maar dat blijkt goed te gaan."

Slimme verpakking

Mathilde en haar familie hebben goed nagedacht over de verpakking. De doos sluit namelijk nauw om de taart, waardoor 'ie niet gaan schuiven en heel blijft als hij op de grond ploft. "Althans, dat horen wij van onze tevreden klanten."

Wil je iemand een unieke verrassing geven in deze gekke tijd? De brievenbusappeltaart is vanuit heel Nederland te bestellen via Bakkerij Margriet.

Zo maak je een gezonde appeltaart voor het ontbijt:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: AD. Beeld: Facebook en iStock

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden