null Beeld

Dit gebeurt er met je lichaam als je een ei eet

Je kunt ze uit het vuistje eten of er een taart van maken. Maar met zo'n 70 calorieën, veel eiwitten en de juiste vitaminen en mineralen is een ei ook het perfecte beauty-food! Daarom een lijstje waarom je (bijna) elke dag een ei zou moeten eten.

Vera Klandermans

1. Extra energie

Een ei bevat ongeveer 15% van de aanbevolen dagelijkse behoefte aan vitamine B2 dat je lichaam extra energie geeft.

2. Boost je immuunsysteem

Eén groot ei bestaat voor bijna een kwart uit seleen, een antioxidant. Dit stofje helpt bij de ondersteuning van het immuunsysteem en het regulieren van de schildklierhormonen.

3. Gezonde huid en stralende lokken

Naast vitamine B2 bevat een eitje ook vitaminen B12 en A. Deze combi is de perfecte mix voor een gezonde huid, stralende lokken, goede ogen én een gezonde lever. Daarnaast hebben deze vitamines ook een goede werking op het zenuwstelsel.

4. Sterke botten en tanden

Eieren bevatten vitamine D, dat zorgt voor sterke botten en tanden.

5. Snel een voldaan gevoel

Eieren zitten bomvol eiwitten en onverzadigde vetten, maar bevatten een kleine hoeveelheid koolhydraten. Dankzij de aanwezige proteïnen blijft een hongergevoel lang weg. Zo kom je wel van de kerstkilo's af.

Cholesterol verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. Het Voedingscentrum adviseert dan ook om niet te veel cholesterolrijk te eten en het bij 3 eieren per week te houden.

LEES OOK:

Iedere dag de best gelezen berichten van Libelle Daily in je mailbox? Dit wil jij niet missen! Meld je aan voor de Daily Update!

BEKIJK OOK: Is brood nu gezond of ongezond? Hoogleraar voedingsleer Martijn Katan legt uit.

Bron: Eatthis.com

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2023 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden