Dit is waarom ananas pijn doet aan je gehemelte
Een ananas is lekker en gezond. Er zitten weinig calorieën in en heel veel vitamine C. Veel mensen krijgen echter last van hun tong, lippen en gehemelte als ze ananas verorberen.
Een stuk ananas is een heerlijk tussendoortje, maar als je pijn krijgt aan je tong en gehemelte is het toch een minder verleidelijke snack. Heel veel mensen hebben last van irritatie als ze hun tanden in het fruit zetten. Nu zijn we er eindelijk achter hoe dat komt. De oorzaak is een combinatie van enzymen in de ananas, genaamd bromelaïne. Die enzymen zorgen ervoor dat proteïnes worden afgebroken en zo je tong, wangen en lippen beschadigen wanneer ze ermee in contact komen.
Normale reactie
Wanneer je kauwt en doorslikt, zorgt ons speeksel en de zuren in onze maag ervoor dat de enzymen worden afgebroken. Je bent dus niet allergisch voor ananas; het prikkende gevoel is een heel normale reactie. Je hoeft je ook geen zorgen te maken over de beschadiging; je tong heeft die proteïnen en aminozuren in no time weer opgebouwd waardoor je nooit lang last hebt van de pijn.
BEKIJK OOK DEZE VIDEO:
Maak vliegensvlug je eigen fruitvliegval:
LEES OOK:
- Video: zo snijd je in 1 minuut een ananas
- Dit kun je het beste eten voordat je een afspraakje hebt
- Handige tip: zo houd je fruit langer vers
Bron: HLN.be
