null Beeld

Dit zijn de verrassende gezondheidsvoordelen van paprika

Als je snel verkouden wordt of geregeld geveld bent door de griep, is de kans groot dat je grijpt naar een sinaasappel of een extra vitaminepil om je weerstand een oppepper te geven. Maar wist je dat je net zo goed een stuk paprika kunt eten? Er zitten namelijk ontzettend veel gezondheidsvoordelen aan.

Anne-Flore Muller

En dit geldt voor zowel de groene, rode als gele paprika. Toch bevatten de laatste kleuren de meeste vitamine C.

Vitamine C

Zoals we hierboven al schreven, bevat paprika een hele grote dosis vitamine C. Zelfs meer dan in een sinaasappel. 100 gram rode paprika bevat 150 milligram vitamine C, waardoor je met een halve paprika al voldoende van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid binnenkrijgt. Voldoende vitamine C binnenkrijgen is belangrijk, want het helpt je weerstand versterken en geeft je immuunsysteem een boost. En die vitamine C kan je huid en haar ook nog eens een fijne oppepper geven.

Antioxidanten

Paprika’s zijn zeer rijk aan antioxidanten, en daar wil je graag voldoende van naar binnen werken. Waarom? Deze zorgen ervoor dat vrije radicalen uit het lichaam gehouden worden, waarmee je lichaam beschermd wordt tegen oxidatieve stress. En dat wil je, want hiermee verlaag je de kans op onder andere diabetes, een hoge bloeddruk en hersenaandoeningen.

Kalium

En alsof dat nog niet genoeg is, is paprika ook nog eens een grote bron van kalium. Dit mineraal is zeer belangrijk, want het draagt bij aan het gezond houden van je hart en bloedvaten. Hierdoor kan het eten van paprika de kans op hart- en vaatziekten dan ook verminderen. Ook bevatten ze veel provitamine A, vitamine B6 en vitamine E.

Afvallen

Probeer je een beetje beter in je favoriete spijkerbroek te passen? Dan is een paprika helaas niet het wondermiddel om een lager getal op de weegschaal te zien staan. Maar paprika's zijn wel goed om te eten als je aan de lijn bent. Ze bevatten namelijk veel water en maar weinig calorieën. En ze zijn natuurlijk nog lekker ook.

Wist je dat pindakaas ook heel veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengt? Dít zijn ze:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Bron: Puursuzanne. Beeld: iStock

null Beeld

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden