null Beeld

Geen honger, wel snacken: deze 9 producten helpen je afvallen

Afvallen door te eten; klinkt te mooi om waar te zijn, maar het kan. Het gaat erom dat je je maaltijden strategisch kiest, zodat je urenlang verzadigd bent en verleidingen tussendoor een stuk makkelijker kan weerstaan. 

Susan Dalstra

Eten dat rijk is aan vezels en proteïne zorgen ervoor dat je uren door kan zonder trek te krijgen. En nog meer goed nieuws: daar zitten ook gewoon koolhydraten tussen. Met deze producten kun je wel even door:

  • Gepofte aardappelDe aardappel heeft door de koolhydraten-manie een slecht imago gekregen, maar dat is niet terecht. Sterker nog: uit onderzoek blijkt dat zilvervliesrijst, volkoren brood en aardappels in de lijst best vullende producten staan. Of je zou nou poft, bakt of kookt: ze zitten vol vitaminen, vezels en andere voedingswaarden. Je energie blijft op peil voor zeker de eerstvolgende twee uur.
  • EierenOnderzoekers van de Saint Louis University zagen dat mensen die ontbijten met een eitje gedurende de dag 330 minder calorieen eten dan mensen ontbijten met een bagel. Eieren bestaan helemaal uit proteïne en de 9 aminozuren leveren die je lichaam niet zelf kan aanmaken. Die aminozuren zorgen ervoor dat er hormonen in je buik vrijkomen die ervoor zorgen dat je geen trek krijgt.
  • BonensoepSoep bestaat voor een groot deel uit water, wat betekent dat je maag voor een groot deel gevuld raakt met weinig calorieën. Vooral bonensoep bevat veel vezels en een zetmeel dat ervoor zorgt dat suiker gelijkmatig wordt afgegeven aan je bloed. Eenmaal in de maag activeren de vezels en het water de stretchreceptoren die het signaal geven dat je vol zit.
  • Griekse yoghurtOnderzoekers van Harvard ontdekten dat yoghurt één van de beste dingen is die je kan eten als je wil afvallen. Mensen die gedurende langere tijd yoghurt aten verloren gewicht zonder daar moeite voor te doen. Zuivelproducten zorgen ervoor dat je snel vol zit en houden de bloedsuikerspiegel stabiel. Griekse yoghurt is al helemaal een topper: het bevat dubbel zoveel proteïne en minder suiker dan normale yoghurt.
  • AppelsAppels bevatten pectine, een stofje die de spijsvertering vertraagt en er zo voor zorgt dat je langer een vol gevoel hebt. Mensen die een appel onderdeel maken van een maaltijd, aten gedurende de dag een stuk minder dan mensen die net zoveel calorieën binnenkregen in de vorm van appelsap of -moes. Een appel geeft je lichaam meer tijd om de hersenen het signaal te geven dat je niet langer trek hebt.
  • PopcornZin om wat te snacken bij de film? Ga dan voor popcorn. Drie kopjes popcorn (die je thuis zelf popt) bevatten 90 calorieen - terwijl je ook al aan dat aantal zit met een handje chips. Popcorn neemt meer ruimte in in je maag. Bovendien hou je met zo'n grote schaal popcorn je brein ook voor de gek. Je denkt dat je veel calorieen eet, waardoor je sneller het gevoel hebt dat je genoeg hebt gehad.
  • VijgenZoete trek? Verse vijgen hebben een dichte hoeveelheid vezels waardoor suiker langzaam wordt afgegeven aan het bloed. Daarmee krijg je dus niet die suikercoma die je wel krijgt na een koekje of een stuk taart.
  • HavermoutHavermout bevat veel vezels en heeft de eigenschap vocht op te zuigen als een spons. Als je het kookt met water of magere melk zet de havermout uit waardoor het meer tijd nodig heeft om door je maag-darmstelsel te trekken, wat betekent dat je uren verzadigd bent. Al helemaal als je dan ook nog een handje amandelen toevoegt.
  • SmoothiesHet is niet de bedoeling om je smoothie vol te laden met suikerrijk fruit, maar feit is wel dat een smoothie je als een van de weinige drankjes een lang verzadigd gevoel geeft. Geen fan van groentesapjes? Gooi ijs, vetvrije melk en aardbeien in de blender. Aardbeien bevatten weinig calorieen - ze bestaan voor maar liefst 92 procent uit water. Voeg nog een banaan toe - die zitten vol met zetmeel dat suiker langzaam afgeeft.

LEES OOK:

Bron: Time.com. Beeld: iStock

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden