null Beeld

Griep? Dit moet je eten om snel beter te worden

Heb je de griep te pakken en weet je niet wat je moet doen om ervan af te komen? Er is genoeg in de keuken te vinden dat soelaas kan bieden. Kijk maar! 

Online redactie Libelle

Kippensoep

Griep gaat vaak gepaard met een verstopte neus en hoesten. Soep – en vooral de stoom van hete soep – kan die symptomen verlichten. Bovendien is ook aangetoond dat kippensoep, op basis van bouillon, een ontstekingswerende werking heeft en de ontwikkeling van slijm tegengaat. Doe er nog een pepertje of wat gember in, en het effect is optimaal. Ook een simpele bouillon kan je trouwens echt doen opkikkeren.

Gember

Heb je last van misselijkheid? Dan kan een kop hete gemberthee je helpen. Gember heeft een positieve werking op de maag en spijsvertering en helpt ook bij een zere keel. Bovendien doet het je zweten en dat is precies wat je met de griep moet doen: 'm eruit zweten.

Knoflook

Knoflook helpt tegen luchtweginfecties, maar geeft ook je immuunsysteem een boost. Je hoeft er niet per se op te knabbelen (want die adem…), je kunt ook gewoon enkele stukjes inslikken. Of er iets lekkers mee (laten!) klaarmaken natuurlijk.

Geroosterd brood

Ligt je maag overhoop? Eet dan niet te zwaar. Geroosterd brood is bijvoorbeeld een goed idee. Eet het bij je kopje soep of besmeer je geroosterde brood met licht beleg: hüttenkäse of jam bijvoorbeeld.

Citrus

Citroen en grapefruit zijn je beste vrienden in de strijd tegen griep. Ze bevatten veel vitamine C én helpen je lever bij het afvoeren van gifstoffen. Bovendien bevatten ze veel antioxidanten die je immuunsysteem versterken, vooral dan in het witte gedeelte van de schil. Een grapefruit zo opeten is daarom een beter idee dan een glas grapefruitsap. Behalve in citrusvruchten zit er ook veel vitamine C in kiwi, rode paprika, spruitjes (maar wie heeft daar zin in als 'ie griep heeft?) en ananas.

IJsjes

Zo’n rasperige, zere keel is heel vervelend! IJsjes kunnen de pijn wat verzachten (bijvoorbeeld die uit de video - hier onderaan de pagina!). Kies wel voor een waterijsje, want melkproducten kunnen slijmvorming in de hand werken. Liefst ook niet op basis van zure ingrediënten, omdat deze de keel kunnen irriteren. Geen ijs bij hand? Water met ijsblokjes is net zo verlichtend. Veel water drinken is sowieso goed bij griep, zeker als je koorts hebt, want je lichaam kan snel uitdrogen als je niet oppast.

Proteïnen

Bibberen, geen kracht meer in je benen… Wie griep heeft, heeft meestal niet veel eetlust en dat zorgt er ook voor dat je je zwakker gaat voelen. Probeer lichte dingen te eten die veel proteïnen bevatten. Wat kip (of vis, als je dat wegkrijgt) bijvoorbeeld, of voor de vegetariërs onder ons: een eitje of champignons.

BEKIJK OOK: Halleluja! Anti-keelpijn ijsjes die echt werken

Meer lekkere recepten en handige keukentips? Like Libelle Lekker Nederland op Facebook en schrijf je in voor de Libelle Lekker nieuwsbrief.

Bron: Libellelekker.be. Beeld: iStock

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2023 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden