null Beeld Getty Images/iStockphoto
Beeld Getty Images/iStockphoto

Kaasliefhebbers opgelet: de raclettebowl is de nieuwste foodtrend

Nu de dagen weer wat korter worden en de temperaturen weer dalen, hebben we behoefte aan comfortfood. Eet je graag kaas? Dan word je vast erg blij van de nieuwste foodtrend: de raclettebowl.

Online redactie LibelleGetty Images/iStockphoto

Bowls zijn al een tijdje een populaire foodtrend met als bekendste bowl natuurlijk de pokébowl. Maar er worden ook nog steeds nieuwe varianten bedacht. Zo ook een wat meer winterse variant: de raclettebowl. Een bowl met kaas dus, véél kaas.

Raclettebowl

Raclette is een Zwitsers gerecht. Voor raclette combineer je gesmolten kaas met aardappelen, vlees(waren) en groenten. Voorlopig wordt nog afgeraden om raclette ook echt in Zwitserland te gaan eten, dus moeten we het gerecht naar ons halen. Hoe? We maken er een raclettebowl van.

De raclettebowl is grappig genoeg momenteel een grote hit in Parijs. Je maakt 'm door een kom te vullen met (gekookte of gepofte) aardappel samen met bijvoorbeeld gebakken uien, augurk en verschillende vleeswaren. Smelt de raclettekaas en verdeel dat over de bowl. Voilà!

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Flair.be. Beeld: iStock

null Beeld
Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden