null Beeld

Ken je avocado: déze soort wil je liever niet kopen

Dacht je dat alle avocado's in de supermarkt gewoon hetzelfde zijn, maar de één gewoon wat minder rijp is dan de ander? Dan zit je daar mis.

Je vindt in de gemiddelde supermarkt vaak 2 verschillende soorten. Eén daarvan kunnen we je aanbevelen (want: romig en lekker), de ander is meer een harde, niet romige variant. En dat vinden we vaak nu net zo lekker aan onze groene vriend.

Hass

Smeer je graag avocado uit over je boterham met wat zout en peper, of gebruik je 'm voor guacamole? Kies dan voor de Hass avocado. Je herkent 'm aan z'n ribbelige, donkere schil. Deze bevat 35 gram vet per cup. Een vettige vriend, maar daardoor is-'ie juist zo smaakvol.

null Beeld

Florida

Dan is er nog de Florida avocado. Óók lekker, maar deze kies je eerder voor bijvoorbeeld een salade. Het verschil zit 'm in het vet. Deze bevat een stuk minder (23 gram per cup - wat dan wel weer beter is voor de lijn), waardoor de structuur een stuk steviger is. Ideaal om in blokjes gesneden te worden, minder fijne romige substantie. Of je moet willen prakken voor je leven, natuurlijk.

null Beeld

De pit van een avocado gezond? Daar zijn verschillende theorieën over:

De mooiste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Bron: Elle. Beeld: iStock

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden