null Beeld

Met deze tip is je harde avocado in no time rijp

Het is nogal een kunst om een perfect rijpe avocado te vinden. Vaak zijn ze in het begin bikkelhard, om van de een op andere dag opeens overrijp te zijn. 

Susan Dalstra

Deze tip maakt het leven weer net ietsje makkelijker. Je kunt het rijpingsproces van een avocado namelijk versnellen. Niet binnen een paar minuten, maar wel na een nachtje slapen.

LEES OOK: WE GOOIEN HET GEZONDSTE DEEL VAN EEN AVOCADO WEG

Wat je nodig hebt: Een appel, een papieren zakje en een niet-rijpe avocado

Wat je moet doen: Plaats de appel en de avocado samen in een zakje en vouw de opening zo goed mogelijk dicht om de zak af te sluiten. Laat het fruit zo samen een nachtje staan en ta-da: de volgende dag heb je een rijpe avocado die zo de salade in kan.

Waarom het werkt: Appel geeft etheen af, een natuurlijk gas dat nodig is om het rijpingsproces te versnellen.

Deze tip werkt trouwens met alles: tomaten, bananen, mais... leg het in een zakje met een appel en de volgende dag is het rijp!

Beeld: Shutterstock

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2023 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden