null Beeld Getty Images/iStockphoto
Beeld Getty Images/iStockphoto

Met dit simpele trucje weet je of olie heet genoeg is om te frituren

Frituren in een pan op het fornuis kan een beetje spannend zijn wanneer je dat niet zo vaak doet, maar dat is nergens voor nodig. Met een simpel trucje kun je namelijk gemakkelijk – en zonder gevaar – de temperatuur meten.

Online redactie LibelleGetty Images/iStockphoto

De olie moet voor het frituren heel heet zijn en dat maakt het een beetje spannend. Zeker wanneer je geen keukenthermometer hebt. Je kunt dan bijvoorbeeld met een stukje brood zien of de temperatuur hoog genoeg is – als het begint te borrelen, is het heet genoeg – maar als je dat niet in huis hebt, is er nog een handig trucje.

Houten lepel

Om te testen of de olie heet genoeg is, kun je ook een houten lepel in de olie steken. Ontstaan er geen bubbels rondom de lepel? Dan is de olie niet heet genoeg. Probeer het wat later nog een keer tot je bubbels in de olie ziet. Dan is het heet genoeg om te beginnen met frituren.

BEKIJK OOK: Zelf frietjes snijden? Op deze manier gaat dat razendsnel:

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Bron: Delish.com. Beeld: iStock

null Beeld
Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden