null Beeld

Oreo-koekjes even verslavend als coke

VrouwOnline.nl

Oreo-koekjes zijn voor laboratoriumratten even verslavend als coke. Volgens een team Amerikaanse onderzoekers geldt dat waarschijnlijk ook voor andere voedingsmiddelen waar veel suiker en vet in zit.

Oreo-koekjes zijn voor laboratoriumratten even verslavend als coke. Volgens een team Amerikaanse onderzoekers geldt dat waarschijnlijk ook voor andere voedingsmiddelen waar veel suiker en vet in zit.

De knappe koppen van het Connecticut College kwamen erachter dat de knagertjes net zo verslingerd raakten aan het eten van Oreo-koekjes als aan cocaïne en morfine. Door het wegwerken van de snack werden zelfs meer neuronen geactiveerd in het genotscentrum van de rattenhersenen dan door de drugs. Dat zou bij mensen ook wel eens zo kunnen werken.

'Deze resultaten ondersteunen de theorie dat voedsel met veel suiker en vet erin de hersenen op dezelfde manier stimuleert als drugs', zegt neurowetenschapper Joseph Schroeder op de site van de onderwijsinstelling. 'Het verklaart wellicht waarom sommige mensen deze voedingsmiddelen niet kunnen weerstaan, ook al weten ze hoe ongezond het is om ze te eten.'

Het idee voor het onderzoek werd bedacht door student Jamie Honohan. Hoewel het wetenschappelijk gezien niet zo relevant is, wil hij toch nog iets anders opmerken over de manier waarop de ratten de bekende koekjes oppeuzelden. De diertjes blijken hetzelfde lekker te vinden als wij. 'Ze braken het koekje open en aten eerst het spul in het midden op.'

Bron: BuzzO

Eerder verschenen op VrouwOnline

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2023 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden