null Beeld

Tijd voor glühwein! En zo maak je het gewoon zelf met maar 3 ingrediënten

Het is december, het is koud, het is weekend... Dat schreeuwt haast om een lekker glaasje glühwein. Heb jij het niet in huis? Maak dan je eigen glühwein met slechts drie ingrediënten. 

Zo gepiept en hartstikke lekker.

Glühwein maken

Glühwein kun je natuurlijk kant-en-klaar in de winkel kopen, maar deze is pas écht lekker als je hem zelf maakt. Daar zijn talloze recepten voor. Maar dit recept is niet alleen zo gemaakt, maar ook nog eens heel handig: er is namelijk een grote kans dat je alle ingrediënten al in huis hebt!

Drie ingrediënten

Wat heb je dan nodig? Voor dit recept moet je een fles soepele rode wijn hebben, een sinaasappel en een potje koek- en speculaaskruiden. Giet de rode wijn in een steelpan en warm deze op, op laag vuur. Snijd ondertussen de sinaasappel in plakjes en gooi deze bij de wijn. Voeg een grote theelepel koek- en speculaaskruiden toe en laat het geheel zo'n 10 à 15 minuten opstaan. De wijn moet warm zijn, maar mag niet koken. Haal de sinaasappelplakken uit het mengsel en giet de wijn in glazen. En klaar ben je!

Klassiek recept

Als de meer van zoete glühwein houdt, kun je een schepje suiker aan het geheel toevoegen. Ook kun je een meer traditioneel recept kiezen. Deze is wat uitgebreider. Hiervoor voeg je 4 kruidnagels, een schep kaneel, een vanillestokje en ook nog een citroen toe aan het geheel.

Glüh-walk

Heb je geen zin om zelf glühwein te maken? Om deze coronawinter wat knusser te maken, organiseren veel steden momenteel een heuse 'glüh-walk'. Dit is een wandeling door de stad langs verschillende kraampjes waar je een lekkere mok met glühwein - of chocolademelk - kunt halen. Leuk én lekker om te doen!

Deze glühwein is ook heerlijk voor na het kerstdiner. Maar zijn je gasten niet zo gek op dit warme drankje? Dan is dit heerlijke, koude toetje ook een aanrader.

De beste berichten van Libelle in je mailbox ontvangen? Meld je nu aan voor de nieuwsbrief!

Beeld: iStock.

null Beeld
Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden