Vanille roomijs met honing

Ingrediënten

voor ongeveer zes bolletjes

200 ml magere melk

200 ml, ongeklopte magere slagroom

50 gram honing

1 eetlepel vanille-extract

Hulpmiddelen

Ijsmachine

Bereidingswijze

Verwarm de melk met de honing. Klopt het goed door met een garde, tot de honing is opgelost. Haal daarna de pan van het vuur en laat het enkele minuten afkoelen. Roer vervolgens de slagroom en vanille door de melk.

Als het mengsel helemaal koud is, giet het in de ijsmachine. Vries het ijs in. Dit duurt ongeveer veertig minuten.

Zet daarna het ijs in de vriezer en laat het in twee uur hard worden. Geniet ervan!

Bron: Smulweb.nl

Meer over

Op alle verhalen van Libelle rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@libelle.nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden