Genieten
Warm jezelf tijdens deze koude dagen op met een ‘London Fog Tea’
Begin jij het liefst je dag met een kopje koffie of thee? Dan hoef je vanaf nu niet meer te kiezen. Er is namelijk een nieuw warm drankje dat het beste van deze twee werelden combineert, genaamd ‘London Fog Tea Latte’.
Wij vertellen je hier alles over dit nieuwe drankje!
Wat is het?
Een London Fog Tea Latte is een combinatie van zwarte thee (met cafeïne dus), gestoomde melk en vanillesuiker. Het drankje is ideaal voor mensen die wat willen minderen met koffie, maar tóch graag nog een klein beetje cafeïne binnen willen krijgen.
Oorsprong drankje
Hoewel de naam anders doet vermoeden, is dit drankje niet afkomstig uit Londen maar uit Vancouver in Canada. De London Fog Tea Latte zou een creatie zijn van Mary Loria, een vrouw die in de jaren 90 naast een café genaamd The Buckwheat Cafe woonde en daar geregeld genoot van een lekkere kop koffie. Toen ze zwanger werd, ging ze op zoek naar een drankje met minder cafeïne. De barista van het café maakte een kopje zwarte thee voor haar klaar met gestoomde melk, waar ze later zelf nog een zakje vanillesuiker aan toevoegde. Het drankje werd al snel razend populair en nu is het zelfs ook in andere cafés te koop.
Zó maak je het zelf klaar
De London Fog Tea Latte is gelukkig ook nog eens heel makkelijk te maken. Zet een kopje zwarte thee (earl grey) en laat deze een paar minuten trekken. Stoom ondertussen wat melk, dit kan met een melkopschuimer maar ook bijvoorbeeld in de magnetron of op het fornuis in een pannetje. Voeg wat vanillesuiker aan de thee toe en schenk vervolgens de warme melk erbij.
Liever een ander warm winterdrankje? Hebben we ook voor je!
Wist je trouwens dat matcha-thee ook een goede vervanger is voor koffie? Bekijk hier wat de gezondheidsvoordelen zijn van dit drankje:
Bron: HLN
