5 heerlijke én simpele toetjes om met kerst op tafel te zetten
Een speciaal kerstdiner bij je lievelingsrestaurant zit er dit jaar niet in. Maar dat mag de pret niet drukken. Met deze 5 heerlijke kersttoetjes eet je net zo lekker als buiten de deur.
Al weken aan het piekeren over het kerstdiner? Wij begrijpen natuurlijk maar al te goed dat jij op je schaarse vrije dagen geen zin hebt om uren in de keuken te stressen om het gezin (of die vier gasten die je mag ontvangen) te verwennen met een vijfgangen diner. Alhoewel, met deze simpele toetjesrecepten is dat zo moeilijk nog niet. Ze zijn zo gemaakt, maar dat zie je er niet aan af. En dat proef je ook niet, overigens. Reden genoeg om één van deze vijf knappe toetjes met kerst op tafel te zetten.
1. Klassieke karamel-appelcrumble
Een toetje om je vingers bij af te likken: deze crunchy maar toch smeuïge karamel-appelcrumble. Zo gemaakt en ook ideaal voor de wat mindere keukenprinsessen onder ons. Een kwestie van een paar ingrediënten in een ovenschaal kieperen en het geheel op een bordje gooien. Dat rommelige zorgt juist voor een rustieke look. En hé, het gaat bij dit gerecht gewoon helemaal om de smaakbeleving.
2. Het oog wil ook wat: appelroosjes
Wil je toch iets meer voor de looks gaan? Deze oogverblindende appelroosjes zijn niet alleen redelijk laag in suikers, maar ook hartstikke mooi. Moet je daar dan uren voor in de keuken staan? Zeker niet. Dit feestelijke toetje zet je binnen een half uurtje op tafel.
3. Chocoliefhebbers: trio van chocolademousse
Chocoladelovers opgelet: dit toetje met drie soorten chocolademousse wil je met Kerstmis zeker op tafel zetten. Ook voor dit recept geldt: appeltje eitje. Of nouja, die twee ingrediënten dan misschien nét niet.
Maar makkelijk is het wel. Chocola smelten, mouse opkloppen en laagjes bouwen. Drie simpele stappen om uit te voeren en voor je het weet heb je een feestelijk toetje op tafel staan.
4. Zin in fris: tiramisu maar dan anders
Heb jij na zo'n zwaar kerstdiner vol gestoofd rundvlees, aardappelpuree en volle sauzen zin in een fris iets om het af te toppen? Dit tiramisurecept is gemaakt voor jou. Romig door de slagroom, fris door de lemoncurd en met een fijne bite door de toastjes en pistache. Daar maak je vrienden mee.
5. Kan iedereen: raspberry fool
Raspberry fool: het toetje dat zijn naam te danken heeft aan zijn simpelheid. Even a fool could make it. Laten wij daar aan toevoegen dat dit recept niet uitsluitend voor fools is. Sterker nog, zelfs de grootste fijnproevers zullen genieten van dit heerlijke toetje.
Eerlijk is eerlijk: met slagroom en frambozen heb je menig hart al veroverd. Gooi daar nog een lekkere crunch van koekjes en pistache overheen en je wordt op Kerstavond uitgeroepen tot sterrenchef. Geloof ons nou maar.
